Blog Thread
- 神戸たこ焼き＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロこうべ（新開地タウン）
- 神戸の、食べたことが... By birdy At 2015-08-07 04:58
- 神戸わいんやコウベコ... By ファルコン At 2015-08-07 06:37
- タコ焼きと言っても大... By dote At 2015-08-07 15:49
- はい、神戸限定の食べ... By ファルコン At 2015-08-07 15:54
神戸たこ焼き＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロこうべ（新開地タウン）
Aug
7
関西の家庭には、一家に一台「たこ焼き器」があると言われていますが、同じ関西圏でも「たこ焼き」の食べ方は違います。
大阪の「たこ焼き」は、皿とか竹の舟に乗せられてソースをかけて食べます。
明石の「玉子焼き」は、朱塗りの台に行儀よく２列に並べられ、刻んだ＜三つ葉＞を散らして出汁で食べます。
そして「神戸たこ焼き」は、両方のいいとこどりではありませんが、出汁の中に「たこ焼き」を入れ、ソースをかけていただきます。
出汁とソースが混ざり合い、崩れた「たこ焼き」の破片と一緒に飲む出汁が、得も言われぬ至福の味わいです。
Share- If you are a bloguru member, please login.
Login - If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
keimi 
kiyokawa 
木曽町田中屋豆腐 
Mt.zaki 
中村祐美子 
Toshiaki Nomura 
pico 
せんべい 
ジャグリングGOTO 
田仲なお美 
MEGA
Posted at 2015-08-07 04:58
People Who Wowed This Post
Posted at 2015-08-07 06:37
People Who Wowed This Post
Posted at 2015-08-07 15:49
People Who Wowed This Post
Posted at 2015-08-07 15:54
People Who Wowed This Post