博多ラーメンは、福岡県福岡市内で提供されている豚骨スープとストレートの極細麺の組み合わせを基本としていますが、この製品もそうでした。 製造メーカーは、香川県綾歌郡にある<アイランド食品>で、「銘店伝説」シリーズとして全13種類があり、旭川らぅめん「青葉」 を食べていますが、その他の有名店としては京都ラーメン 「天天有」 などの製品があります。 本製品は博多ラーメンとして1963(昭和38)年創業の【だるま】というお店の豚骨ラーメンの再現ですが、よくいえばあっさりとした、悪くいえばコクのないスープといった味わいで、スープに「可」の評価はわたしとしては難しいところです。
Posted at 2015-08-19 20:53
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Posted at 2015-08-19 21:51
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Posted at 2015-08-19 22:46
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Posted at 2015-08-19 23:09
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