Search Bloguru posts

神戸：ファルコンの散歩メモ

https://en.bloguru.com/falcon

＜えっちゃん＞からのおすそ分け（５７）【おでん】＠呑み処「えっちゃん」

Oct
8
thread
＜えっちゃん＞からのおすそ分け...
朝夕めっきりと涼しくなってきましたので、＜呑み処「えっちゃん」＞でも【おでん】が始まっていました。

今宵は 「太刀魚の塩焼き」 でキリンビールを呑んでおりましたが、食べ終わるのを見計らうように＜えっちゃん＞から、【おでん】の「たまご」と「昆布」のおすそ分けがきました。

「たまご」は煮込みすぎると色が濃くなり、「昆布」は煮崩れするとか。

丁度いいおいしそうな「たまご」の色合いで、「昆布」も柔らかく煮込まれ、どちらもおいしくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-10-08 17:21 
10/11、おでんの予定です。
お祭りの日が、我が家のシーズン初おでんの日と決めてます。
楽しみ！

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-10-08 20:34 
birdy家の歳時記ですね。
姫ちゃん、祭りの太鼓の練習もうまくいっているかな・・・。

People Who Wowed This Post

Commenting on this post has been disabled.
Happy
Sad
Surprise