神戸：ファルコンの散歩メモ

出向くたびに、何がしかの新しい肴のメニューが目につきますので、選ぶのが大変です。

いつも量の少なめの 「小松菜のナムル」 や 「甘とうがらし炒め」 ・ 「焼きアジのなます」 などの一品を口切りとして、貼り出されているその日のおすすめを眺めては、二品目の肴を思案しています。

今宵は久しぶりに、「牛モツ塩煮込み（小）」（２００円）を口切りとしました。

「牛モツ煮込み」は味噌や醤油味が多いのですが、あっさりとした塩味がビールと良く合い、おいしくいただきました。