神戸：ファルコンの散歩メモ

お得な 「ホウレン草」 （１００円）を選んだあとは、カレー好きとして「インディアンスパゲッティ」（１８０円）です。

「インディアン」はアメリカインディアンを指しているのではなく、「インドの」という形容詞の意味で用いられ、「インディアンスパゲッティ」はカレー粉を用いた日本のスパゲッティ料理としての総称です。

あいまいな形容詞ですので、わたしは「カレースパゲッティ」と表記していますが、スパゲッティに　カレールーをかけたモノ　や、スパゲッティにカレー粉や カレールを混ぜ込んだモノ まで、さまざまな調理方法で楽します。

ピリッとしたカレーの風味が、ビールの肴としてよく合いました。