神戸：ファルコンの散歩メモ

以前は確か喫茶店だった「樋口ビル」２階に、開店していた【喫茶去（きっさこ）】です。

階段の横には、「燻製親子丼」や「近江牛カレー」が（５００円）と表示されていましたが、「にゅう麺」と「ソフトドリンク」が付く「燻製親子丼セット」（８５０円）にしました。

扉を開けて入店しますと食事処と言うよりは、「ショットバー」のカウンターの造りで各種ボトルが並び、和食メニューからは想像できない店内の仕様です。

一般的に「親子丼」の具材は＜鶏肉・玉子・玉ねぎ＞ですが、＜鶏肉＞の代わりに燻製された＜鶏肉＞が使用されていて、とても香ばしい味わいが楽しめました。

酒好きとして若いマスターとしばしお酒談義、昨年末に閉店した ＜バー「アカデミー」＞ など、神戸市内の「バー」談義で話が盛り上がりました。