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神戸:ファルコンの散歩メモ

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レバーペースト(5)@立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路

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レバーペースト(5)@立ち呑み...
今週は、赤ワインとして 「ウルメン・メルロー」「アルパカ・カベルネ・メルロー」 を呑んでいます。

今宵は新しい赤ワインとして「アルパカ・カルメネール」があるよと教えていただき、それではと選んだ肴が、大将特製の「レバーペースト」(300円)です。

前回まではかわいい 「アルミ容器」 に詰められていたのですが、きれいに詰め込むのに手間がかかるのか、今宵は容器がありませんでした。

いつもながら<まったり>としたレバーの味わい、赤ワインとの相性もバッチシです。
#グルメ #立ち呑み

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