神戸：ファルコンの散歩メモ

凄い量！！！

赤魚って、スーパーに冷凍のカチカチで出ているのでしょ？
私の病院でも1度くらい、出たと思います。
大味ですよね。
自分では買ったことないお魚です。

たしかにあのミックスソテーはわたしでもお箸では食べにくいです。

「赤魚」単価が安いのかな？よく病院食でいただきましたよ。
ミックスソテーは、卵でとじてくれれば食べやすいのにと感じましたね。

こんなに頂くんですかー。
でもヘルシー そうな感じですね。

ウーン、ファルコンさんには炭水化物（ごはん）がちょっと多いかもよ・・・
でも食欲があるということは良い事です！

見た目には多そうに見えますが、小さな器で、底も浅く、りょうてきには、おおくありません。これで、普通のお弁当のボリュームだとおもいます。

凄い食欲ですね
コロッケ用意していて正解でしたね

モナさんから量が多いとの指摘を受けますが、見た目よりも量は無いんですよ。
これで多分普通の幕の内弁当ぐらいの感じです。

色々取り揃って美味しそうですね。
御飯は半分で良いですね(^^)v

野菜中心のメニューにも、飽きてきました。がっしりとした食事にあこがれますね。

コロッケが一品添えるだけで味わいにバリエーションが生まれますよね。

結構量がありますね。
完食となれば体調はかなりいいですよね(^^)/

這い、野菜類は嫌いではありませんが、ガッチシとしたおかずがないと、食べた気がしませんね。（笑）

おはようございます。 
赤魚が話題に上ってますね~ 
何を隠そうこのような赤魚の切身を作って 
いるのは弊社でございます。 
水産部時代は中国の工場でこれらの 
赤魚やサゴシ、鯖などの切身の指導に 
駐在していました。白身魚の代替品として 
赤魚が主流になっていますが、その昔40年前ぐらいにあこう鯛（赤い魚）が枯渇しその代りに米国で漁獲された赤魚が台頭してきました。同じ白身魚としては真鱈やスケソウ鱈、青鱈、がありますが脂があって美味しいメヌケや金目鯛は高くて使えず、同じ皮目が赤く少しは高級そうに見える赤魚を栄養士の方々が率先して使っているのだろうと思います。以前は考えられなかった赤魚を鍋に入れている居酒屋もあるぐらいです。そしてデイケアや宅配弁当の主流である高齢者用には骨がないのも栄養士さん達がこぞって使う理由でもあります。

じび蔵さん、コメントありがとうございます。
あは、だいぶ赤魚で設けられましたね。(笑)
確かに小骨等の心配はないですねぇ。
じび蔵さん、熊撃ちにはいかれないのかな？今年も鴨が主流になるのでしょうか？

おはようございます。 
クマ～♥あれ肉は少々硬いですが 
滋味深くて脂が乗っているクマ～ 
なんぞ美味いんです。解体する場所がマンションの風呂場では引きずってエレベーターに乗せたら、まず住民の方々から110番は確実（汗）そして家の風呂場に入れたら女房殿の悲鳴～そんなこんなで断念しています(笑)ファルコンさんのお宅で解体できるのであれば来年は申請しようかな（爆）

なるほど、解体場所の問題があるんですね。皆さんも期待されているとおもいますので、なにかいい案があればいいのですがねぇ。

ご無沙汰しております。
先月から山梨の笛吹市に来ております。

引越しの為、ホームページもメールアドレスもすべてがやり直しとなりました・・・

お元気になられてうれしいです。

ターキーさん、コメントありがとうございます。
引っ越しされたんですね。
hン都市近く、リハビリ生活に専念しておりましたので、ビロギルの皆さんの変化に追い付こうと細々とブログルを再開しました。今後とも宜しくお願いいたします。