神戸：ファルコンの散歩メモ

神戸生まれのベーカリー・ドンク１２１店舗では、７月５日（木）から２２日（日）まで「フランスフェア おいしいフランス」が開催されます。

フランス南部・プロヴァンス地方の郷土料理ラタトゥイユをアレンジし、グリル野菜のトマト煮込みをパンにトッピングしてチーズをのせて焼き上げた「彩り野菜のラタトゥイユ」（２８１円）をはじめ、アルザス地方の田舎料理であるシュークルートをフランス郷土料理のガレット風に仕上げた「ガレット・シュークルート」（２８１円）や、さっぱりとしたりんごの甘みと中に包んだアーモンドクリームのコクが相性抜群の「アマンド・ポム」（２８１円）など、５種類の限定商品が登場します。またカフェ併設店２７店舗では、カントリーローストとブリーチーズのカスクルート、ニース風サラダのカスクルート、カヌレ、コーヒーまたは紅茶がセットになった「フランスフェア限定セット」も提供されます。

さらに、７月１３日から１５日の３日間にはパリジャン、バゲット、バタール、プティバタールのいずれかの購入者を対象に、フランスパンのよりおいしい食べ方の提案として「オリジナルミニ霧吹き」をプレゼント（なくなり次第終了）。オーブントースターをあらかじめ熱しておき、霧吹きをして２～３分焼き上げるのがコツだとか。