10万円のバーガー「ゴールデン ジャイアント バーガー」@グランド ハイアット 東京
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新天皇即位および新元号施行を祝して誕生する「ゴールデン ジャイアント バーガー」は、黒毛和牛やフォアグラ、トリュフなどの高級食材をサンドし、バンズに金粉をまとわせた10万円の超巨大バーガー。その大きさは、直径25cm、高さ15cm、総重量3kg。リッチでボリューミー、そしてライブ感溢れる演出も楽しめるバーガーとなっているとか。
バーガーは、バンズにニンニクとオリーブオイルを混ぜたアイオリソース、レタス、約1㎏のUSプライムビーフのパテ、5個分の国産フルーツトマト、濃厚なチェダーチーズを重ね、その上にフォアグラ、2玉分のオニオン、そして黒毛和牛のステーキをオン。最後にシェフが目の前でトリュフをスライスし、バンズをのせて完成させます。
バーガーには、マグナムサイズのシャンパン・赤・白ワインから好きな1本を選び、セットにすることが可能です。サイドディッシュとして、ジャガイモを皮ごとフライにした、自家製フライドポテトとサラダも味わうことができるとか。6人から8人程度のグループでシェアしながら楽しむのがおすすめだそうです。
Posted at 2019-03-28 22:54
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Posted at 2019-03-28 23:31
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Posted at 2019-03-29 15:48
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Posted at 2019-03-30 13:12
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