ファルコン植物記（２０１０）【エンドウ】
Apr
5
「カラスノエンドウ（ヤハズエンドウ）」 も【エンドウ】と同様に食用としての利用が行われ始めましたが、こちらの栽培利用はその後断絶し、今日では雑草とみなされています。
ツタンカーメンの副葬品から見つけた種を、発芽・栽培に成功させた 「ツタンカーメンのエンドウ」 も一時流行りましたが、最近では見かける機会が少なくなりました。
マメ科の【エンドウ】の花は、普通「蝶型花」という特有の形態をしています。大きい花弁が１枚、中ぐらいの花弁が２枚、小さい花弁が２枚の５弁花で、＜雄ずい＞は１０本、そのうち９本は根元で融合し、１本だけ離れています。＜子房＞は細長く、受精後に＜莢＞になります。
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