神戸：ファルコンの散歩メモ

馴染みのお店がなくなるのはほんとさみしいですね･･･。


20年来のお付き合いのお店がやはり閉店に追い込まれそうです･･･。

残念ですよねぇ･･･。

馴染みのお店は、何も語らずとも、「今日は静かに呑みたいのだな」とか「いいことあったようだな」とこちらの気持ちを察してくれますので、安心して行けます。


２０年来のお店も、残念なことですね。

もうこの年になりますと、これから２０年来のお店が出来るとは思えません・・。（苦笑）

勤勉　こつこつ　一生懸命　やっていれば何とかなる世の中だったものが、それでもうまくいかないことが多くなりました。構造不況に近いものがあります。

風が吹けばおけ屋が儲かるのではなくて、おけ屋がつぶれる悪循環になってきていますね。

好きな店や馴染みの店が無くなると寂しいですよね、私も食べて究極だと思ったこぢんまりしたラーメン屋があったのですが急に閉店となって食べたくて食べたくてしょうがないですよ。あのラーメンは最高だった・・・


女将さんの言葉が何よりも愛を感じますね

お客さんが居てのお店だという姿勢が、またお客を呼ぶのでしょうねぇ。


食べたいものが食べれないラーメン、相当なお味だったようで、残念ですね。

なじみの店が消えるのは残念でたまりませんね

いつか復活するつもりの張り紙

期待しましょう

最近特に、行く先々で、閉店の貼り紙に遭遇いたします。

年齢的な事もあるでしょうが、後を継がれても経営的に難しいのも、現実かもしれません。

いつもいてくれる、あたりまえの景色が失われていくことは

本当に寂しいですね。。。

閉店の張り紙に書かれた最後の言葉。

お客さんに愛された女将のお人柄を感じます。

客側としては、いつもそこにあるのが、当たり前だと考えていますね。


お店は永久でないのは分かり切っていますが、年月はそれを忘れさせてしまいます。


新しいお店を開拓する歳でもなく、残り少ない馴染みのお店を大事にしてゆきたいですね。

これで何件目なのでしょうか？

ファルコンさんの記事を読むと人間味溢れる店だけが閉店していくように写りますが、他のどうでもいいような店はどうなのでしょうか？

もはや若い人は、居酒屋さんのような人間関係があるお店は、敬遠しているように思えますね。


大手居酒屋チェーン店が人気店のようで、グループ呑みが多いみたいです。

一人、ないし二人でしんみりと酒を呑む雰囲気は若者には合わない時代なんでしょう。

若者のグループ飲みは変わっていないようですね。となると、人情味溢れた店に行っていた常連のお客が顔を出す頻度が減ってきたのが要因でしょうか？

団塊の世代の方々の、定年時期に重なっているのではないかと思いますね。

女将さんがご高齢なんでしょうか？

残念ですね。

娘さんとして２代目でした。

まだまだ出来るお歳だと思いますが、周辺のお客さんの方が高齢化で、客足も遠のいたのではないでしょうか…。

残念ですね。

お馴染みのお店は、実家のようにいつもあるような気がしてしまいます。

女将さんの言葉、泣かせてくれますね〜。

女将さんの人柄を知っている常連客は、ホロッとしたと思います。

お客さんに対しての挨拶文は良く見かけますが、育ててくれた町内に対しての亜お礼は、さすが女将さんだとあらためて思いました。