デイケアのお昼ご飯（６２６）
Sep
7
本日のお昼ご飯は、「鶏ガラ醤油ラーメン」＋「焼き餃子」＋「ブロッコリーとツナの胡麻和え」＋「果物（みかん）」でした。
本日のお昼ご飯は、「鶏ガラ醤油ラーメン」＋「焼き餃子」＋「ブロッコリーとツナの胡麻和え」＋「果物（みかん）」でした。
共同制作（５５）十二支【寅】
Sep
6
幅１メートル、高さ１．５メートル程度の大きさでしょうか、通年玄関に置かれていますので、いつもなかなかの力作です。
来年の十二支は、【寅】ですが、大きさがあるだけに、早々と作品作成に取り掛かられているようで、製作の途中段階をスクープさせていただきました。
完成時にはは縦置きになると思いますが、この後どうなるのか、年明けのお披露目が楽しみです。
デイケアのお昼ご飯（６２５）
Sep
3
本日のお昼ご飯は、「かやくご飯」＋「揚げだし豆腐（しし唐）」+「筑前煮」＋「ほうれん草の胡麻和え」＋「かき玉汁」＋「果物（キウイ）」でした。
共同制作（５４）「ブドウ」
Sep
3
写真では分かりづらいのですが、「ブドウ」は一粒一粒が色ハナガミを丸めて作り、円錐形に形作られています。
網目模様のひもを利用して、立体の「ブドウ」がぶら下げられ、折り紙で作成された「葉」が取り付けられています。
「ブドウ」の色も分類通り三色に作り分けられているのに驚きました。「巨峰」などの〈黒系〉品種は、皮の色が濃い紫黒色で、粒が大きいものが多くポリフェノールが多く含まれています。「デラウェア」などの〈赤系〉の品種は、皮の色は赤紫色、皮ごと食べられる品種が多いようです。「シャインマスカット」など〈緑（青）系〉の品種は、皮の色が緑色で皮も食べられる品種が多く、白ワインにも加工される、などの特徴があります。
デイケアのお昼ご飯（６２４）
Sep
2
本日のお昼ご飯は、「鰆の西京焼き」＋「さつま芋の鶏そぼろあん」＋「ほうれん草と人参のからし和え」＋「お吸い物（エノキ）」でした。
お世話になりました：縁あって（１４）＜大﨑＞さん
Aug
30
デイケアの火曜日のリハビリでお世話になりました理学療法士（ＰＴ）の＜大﨑絵利香＞さんが、本日をもって辞められます。
この時間帯、施設では、４時の帰宅に向けてご婦人方から激励の言葉をいただいている頃ではないでしょうか。
先週の２４日の火曜日には、辞められることを聞いておりましたが、お別れの最後の本日に挨拶できませんので、なにか一言でもと思っていましたが、職員から私が来週休みだと聞いたのか彼女の方から、「今日で最後ですね」と言われてしまいました。
これからの詳細は聞き及んでいませんが、専門職の道を一歩一歩歩んでいただければと願っております。＜大﨑＞さん、いろいろとお世話になりありがとうございました。
デイケアのお昼ご飯（６２３）
Aug
28
本日のお昼ご飯は、「ビビンバ」＋「温泉卵」＋「切り干し大根の甘酢和え」＋「中華スープ（豆腐・ネギ）」＋「果物（キウイ）」でした。
デイケアのお昼ご飯（６２２）
Aug
26
本日のおひるごはんは、「天丼（えび・さつま芋・かぼちゃ。いんげん）」＋「長芋の炊き合わせ」＋「ほうれん草のツナマヨサラダ」＋「お吸い物（豆腐・エノキ）」＋「フルーツゼリー」でした。
デイケアのお昼ご飯（６２１）
Aug
24
本日のお昼ご飯は、「鶏つくね炊き合わせ」＋「かぼちゃの和風あんかけ」＋「玉ねぎとシラスのサラダ」＋「味噌汁（麩。ネギ）」＋「果物（オレンジ）」でした。
＜シラス＞は釜揚げされたもので、やわらかい仕立てで、意外とおいしくいただきました。
デイケアのお昼ご飯（６２０）
Aug
21
本日のお昼ご飯は、「鶏と野菜の炊き合わせ」＋「五目玉子焼き・ソラマメ・大根おろし」＋「トマトのお浸し」＋「お吸い物（麩・豆腐・ネギ）」＋「果物（キウイ）」でした。
「トマトのお浸し」とはどんなものだろうと思っていましたら、カットされた＜トマト＞に＜大根おろし＞がかけられ、彩に＜カイワレ大根＞が盛り付けられていました。
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