神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食でいただいたのは、【オイシス】（明石市大久保町松陰２４６）の「全粒粉のＢＬＴサンド」です。

 

〈ＢＬＴ〉とは、サンドイッチの一種であり、パンに挿む食材として、ベーコン(bacon)、レタス(lettuce)、トマト(tomato) が用いられることから、それぞれの頭文字を取って名づけられています。

 

本サンドイッチは基本の３種類以上に〈ゆで卵〉が加わっていますので、ボリューム感がありました。

 

隠し味の〈黒胡椒〉が味を引き締めてていて、（３１２キロカロリー）おいしくいただきました。

日の出時刻＜７：０７＞の朝６時の気温は「６．０度」、最高気温は「１３．２度」の神戸のお天気で、日の入り所国は＜１７：０３＞です。

 

本日のお昼ご飯は、「白身魚のフライ（フライドポテト・ズッキーニ添え）」＋「鶏肉の肉団子」＋「ほうれん草とえのきのベーコンソテー」＋「キャベツのレモン和え」＋「お吸い物（ネギ・タマネギ・人参）」＋「果物（みかん）」でした。

日の出時刻＜７:０７＞の朝６時の気温は「３．４度」、最高気温の予想は「１２．４度」の神戸のお天気です。

 

今年最初の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「デミグラソースハンバーグ・ペオエロンチーノ」＋「ほうれん草コーンバター」＋「花野菜のポトフ」＋「人ちゅち照り焼きチキン」＋「しば漬け」で、（⑤11キロカロリー）でした。

今年最初のデイケアに出向く日の日の出時刻は＜７：０７＞、朝６時の気温は「６．５度」、最高気温は「１１．５度」の神戸のお天気でした。

 

本日のお昼ご飯は、「ハヤシライス」＋「ポテトフライ」＋「ブロッコリーのサラダ」＋「エビとピーマンの炒め物」＋「コンソメスープ」＋「りんごとカルピスノゼリー」＋「果物（みかん）」でした。

朝食でいただいたのは、スーパー【光洋MaxValu】(須磨店）の「クラムチャウダーパイｍ」（１２９円・税込み）です。

 

春巻き風のパイ生地に。しっかりとアサリ風味の＜チャウダー＞が詰まっていました。

 

＜アサリ＞本体は張っていませんでしたが、それなりの味わいで、（２１９キロカロリー）おいしくいただきました。

昭和世代の方は、１９７６年（昭和５１年）の年末年始から放映されました＜キャンディーズ＞が出演のハウス食品レトルトカレー「ククレカレー」の「おせちもいいけどカレーもね」というキャッチフレーズは、＜樹木希林＞さんの出演で親しまれていたフジフィルムの「お正月を写そう」と並び印象に残っているテレビCMではないでしょうか。

 

耳に残るフレーズだけに、三が日最後のお昼ご飯は、お気に入りの【すき家】の「炭火焼きほろほろチキンカレー」（並：７５０円）を、期間限定ということもあり、年末（４）に続き選びました。

 

柔らかい骨付きチキンの身と、スパイシーなカレールーとの組み合わせは、よくできた逸品で、今回もおいしくいただきました。

 

気に入っていました【すき家】の「炭火焼きほろほろチキンカレー」（並：７５０円）が、「炭火焼ほろほろチキン牛丼」を食べて以来になりましたが、１２月１日より復活販売されており、１２月末日に何とかいただくことができました。

 

炭火で焼きじっくり丁寧に蒸し上げることでスプーンで〈ほろほろ〉とほぐれるほど柔らかく香ばしい風味に仕上げた骨付きチキンを、クミンなど２０種類以上のスパイスと玉ねぎやトマトの旨みが溶け込んだコクのあるカレーにトッピングした商品です。

 

昨年とは使用されています容器が違いましたが、今回の方がすっきりと収まりがいいようです。

 

昨年と変わらずに、柔らかいチキンがカレールーとよく合い、とてもおいしくいただきました。今年も期間限定でしょうから、また近日中にいただきたいと考えています。

朝食でいただいたのは、スーパー【光洋MaxValu】(須磨店）の「クリームチーズカスターデニッシュ」（２１６円・税込み）です。

 

名称通り、デニッシュ生地に、＜カスタードクリーム＞の上に＜クリームチーズ＞がのせられ、周囲を＜アーモンドスライス＞で飾り付けられています。

 

【野の舎】の「キリクリーム」を連想させる形態で、どちらが先の販売なのか、また他のベーカリーでもよく似た同様の＜パン＞が販売されているのかもしれません。

 

想像通りのまったりとした味わいで、＜アーモンド＞の食感がいいアクセントになり、おいしくいただきました。

日の出時刻《７:０５》の朝６時の気温は「６．３度」、最高気温の予想は「１３．３度」の神戸のお天気です。

 

本日の【宅配クック1・2・3須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「かに玉」＋「豆ひじき」＋「畑のお肉とキャベツの味噌炒め」＋「チンゲン菜と人参のお浸し」＋「あみ佃煮」で、（４７６キロカロリー）でした。

日の出時刻＜７：０５＞の朝６時の気温は「４．５度」、最高気温は「１２．５度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１６：５６＞です。

 

本日のお昼ご飯は、「豚肉と大根の煮物」+「卯の花」＋「刺身（マグロ赤身）」＋「カリフラワーと胡瓜の胡麻和え」＋「粕汁（豚肉）」＋「果物（みかん）」でした。