Search Bloguru posts

神戸:ファルコンの散歩メモ

https://en.bloguru.com/falcon

お茶菓子(64)和菓子「よもぎ餅」

thread
お茶菓子(64)和菓子「よもぎ...
本日のお茶菓子は、季節感を感じさせてくれます「よもぎ餅」です。「よもぎ餅」は和菓子の一種であり、「草だんご」とも呼ばれています。

上新粉あるいは上新粉と白玉粉を混ぜたものに水と砂糖を加えてこねて生地とし、これを蒸して餅にします。そして、この餅にキク科ヨモギ属の多年草であるヨモギをつき加えてから、適度な量に分けてから丸め、小豆の餡を包んでいます。

ヨモギの若芽には特有の爽やかな香りがあり、それが珍重され春先の和菓子を代表するものの一つとなっています。

また、「ヨモギモチイ」の名称は、『日本歳時記』(17世紀末)、『本草食鑑』(17世紀末)、『年中定例記』(18世紀中頃)に見られます。草餅は、当初、ハハコグサが用いられていましたが、ヨモギに邪気を払う力があり、食すと寿命が延びるという中国思想から用いられるようになりました。
#グルメ #ブログ #和菓子

People Who Wowed This Post

[D518」一般公開@尼崎市大物公園

thread
[D518」一般公開@尼崎市大...
尼崎市東大物町。大物公園にて、「デコイチ」の愛称で親しまれているD51形蒸気機関車の 「D518] の一般公開が先月15日(日)から始まり、11月までの第3日曜日に内部見学ができます。

同公園にあるのは、1936年に製造され、1973年に旧国鉄から貸与された蒸気機関車です。同年6月9日から一般航海されていますが、普段は保全用の金網で囲われているのですが、毎年春から秋にかけて一般公開されています。

来る5月20日が、今月の第3日曜日に当たりますので、散歩がてらに見学はいかがでしょうか。
#D51 #ブログ #鉄道

People Who Wowed This Post

調理パン(216)枝豆と蒸しベーコン@ドンク

thread
調理パン(216)枝豆と蒸しベ...
本日の朝食として、ドンクの「枝豆と蒸しベーコン」をいただきました。

<枝豆>は、表面に散りばめられていますのでわかりやすいですが、<蒸しベーコン>は、パン生地の中に小さなブロック状で入っています。

パン自体にはあまり味を感じさせるきじではありませんが、<蒸しベーコン>の塩見が、パン生地の味わいを引き出しており、<枝豆>の風味共々おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ

People Who Wowed This Post

本日は「お茶漬けの日」

thread
本日は「お茶漬けの日」
5月17日は「お茶漬けの日」です。歌舞伎カラーでおなじみ「お茶漬け海苔」の株式会社 永谷園のルーツであり、。「青製煎茶製法」を発明し、煎茶の普及に大きな功績を残したと伝承されている<永谷宗七郎(宗円)>の命日が、5月17日であることにちなんでいます。2012年にお茶づけ海苔発売60周年を記念して永谷園が日本記念日協会に登録・制定されています。

日本ではインスタント食品の先駆けとして知られる永谷園の「お茶づけ海苔」ですが、永谷園の10代目である<永谷嘉男>によって発売されたのは1952年です。

1952年に永谷園から「永谷園のお茶づけ海苔」(当初は「江戸風味お茶づけ海苔」)が最初に発売され、翌年の1953年(昭和28年)4月に創業、1970年に「さけ茶づけ」、1972年に「梅干茶づけ」を発売したのをはじめ、さまざまなバリエーションの製品を発売してきています。
#グルメ #ブログ

People Who Wowed This Post

「JR只見線復旧工事」@JR東日本

thread
「JR只見線復旧工事」@JR東...
2011(平成23)年7月の新潟・福島豪雨で一部区間が不通となっているJR只見線について、JR東日本は6月15日、不通区間の会津川口~只見駅間(27.6キロ)の復旧工事に着手するとはっぴょうしています。橋梁(きょうりょう)の復旧をはじめ軌道や信号通信などの復旧工事を進め、21年度中の完成を目指します。

只見線復旧を巡っては、県とJR東日本が昨年6月、県が鉄道や駅舎など鉄道施設を保有、JRが車両を運行する「上下分離方式」による鉄道復旧に向けた基本合意書と覚書を締結しました。

調査や設計を経て工事に着手することになりました。今月中旬から除草などの準備工事に入ります。復旧費用は総額約81億円で、JRは3分の1に当たる約27億円、県と会津17市町村が残りの約54億円を負担する。運行が始まれば線路の保守など維持管理費の一部も負担することになります。

JR東日本などは6月15日午前11時から、金山町大塩の只見川橋梁近くで起工式を行う予定です。
#ブログ #鉄道

People Who Wowed This Post

「軌間可変電車(フリーゲージトレイン)」@近畿日本鉄道

thread
<「青の交響曲(シンフォニー)... <「青の交響曲(シンフォニー)」(画像:近畿日本鉄道) >
近畿日本鉄道(近鉄)は5月15日(火)、軌間可変電車(フリーゲージトレイン=FGT)の開発を推進すると発表しています。京都~橿原神宮前~吉野間などでの直通列車の運行を目指します。

FGTは、車軸に取り付けられた車輪を左右にスライドさせることで、2本のレール幅(軌間)が異なる路線でも直通できる車両です。近鉄は軌間の異なる路線を複数運営しており、大阪線や京都線、橿原線などは新幹線と同じ1435mmの標準軌ですが、南大阪線や吉野線などはJR在来線と同じ1067mmの狭軌となっています。

近鉄は大阪阿部野橋~吉野間で観光特急「青の交響曲(シンフォニー)」を運転するなど、世界遺産に認定された吉野山への観光輸送を強化してきましたが、京都~吉野間を京都線、橿原線、吉野線経由で直通する列車は運転されていません。これは京都線と橿原線の軌間が標準軌であるのに対し、吉野線は狭軌のため。橿原線と吉野線が接続している橿原神宮前駅で列車を乗り換える必要があります。

FGTが実用化した場合、京都~吉野間での直通運転が可能になります。さらに近鉄は「当社の特急ネットワークの全路線において直通運転が可能になります」「大阪・京都・奈良・名古屋・伊勢志摩・吉野などの各観光拠点が直通運転でつながることで、大きな荷物を持つインバウンドの乗客をはじめ、快適かつ便利に鉄道の旅が楽しめる」とし、ほかの区間でも直通運転を行う可能性を示唆しています。
#ブログ #鉄道

People Who Wowed This Post

「仙台空港・松島・平泉・花巻線」@岩手県北自動車(岩手県北バス)

thread
< 「仙台空港・松島・平泉・花... < 「仙台空港・松島・平泉・花巻線」のバス車両イメージ(画像:岩手県北自動車) >

岩手県内を中心にバス事業などを展開する岩手県北自動車(岩手県北バス)は、ダイヤを改正し、国内で初めて、ふたつの地方空港間を結ぶ観光路線バス「仙台空港・松島・平泉・花巻線」の運行を開始したと発表しています。

2017年から運行している「仙台空港・松島・平泉線」を、岩手県の花巻空港まで延伸することで実現。仙台空港を起点に、日本三景・松島や世界文化遺産の平泉などを経て花巻空港までを結びます。

本路線はガイドが同乗し観光などを案内。車内では無料の「Michinori Free Wi-Fi」が使えます。乗車はインターネット予約が可能ですが、予約なしでも可。バス乗車券を提示すると、指定施設での特典も受けられます。

仙台空港発は1日6本、仙台空港行きは4本で、うち、両方向1本ずつが花巻空港発着。運賃(大人片道。子ども半額)は、仙台空港~松島間1000円、仙台空港~中尊寺・平泉間2500円、仙台空港~花巻空港間3200円、松島~中尊寺・平泉間2000円、松島~花巻空港間2700円、中尊寺・平泉~花巻空港間1000円です。
#バス #ブログ

People Who Wowed This Post

神戸ご当地(915)コアラ<ピーター>来園@神戸市立王子動物園

thread
< ピーター(画像:神戸市立王... < ピーター(画像:神戸市立王子動物園) >
神戸市立王子動物園(神戸市灘区)に5月16日(水)、新たなコアラ「ピーター」が来園しています。

ピーターは名古屋市東山動植物園で飼育されていた2歳(2016年3月28日生まれ)のオスコアラで、今後は神戸市立王子動物園で飼育されているメスのコアラ<ウメ>・<ウミ>・<オウカ>・<ぼたん>との間で繁殖を試みられます。

なお、移動当日は休園日となっているほか、同園の環境に慣れるまでは非公開とされます。

ちなみに2017年12月31日現在の国内の「コアラ」の飼育数は、8園44頭 (オス16頭、メス26頭、不明2頭)です。 
#ブログ #動物

People Who Wowed This Post

「噛みしめてクセになるポテトチップストムヤムクン味」@カルビー

thread
「噛みしめてクセになるポテトチ...
ファミリーマート、サークルK、サンクス各店(一部の店舗をのぞく)限定で、「カルビー 噛みしめてクセになるポテトチップストムヤムクン味」(131円・税別)が、数量限定で発売されています。

これは、「トムヤムクン」味のポテトチップスです。赤唐辛子、青唐辛子、生姜、コリアンダーの4種のスパイスが配合されています。

辛味と酸味、複雑な香りが特徴的な有名なタイ料理の「トムヤムクン」ですが、どこまで味が再現されているのか、気になるポテトチップスです。
#グルメ #ブログ #菓子

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Happy
Sad
Surprise