*蒸し鶏のサラダ ブロッコリーと
トマトとにぬきのマヨネーズ和えたものをかけて食べます。
*小松菜とお揚げさんのたいたん
*あじ天 大根おろしとポン酢醤油で。
しっかり身がしまっています。 じゃこ天ともちがう食感。
タラだぁ・・・\(^o^)/ これ美味しいですね!! 焦げても美味しそうです。 大好きです!!(*^^)v アジ天は珍しいですね・・・。
東は鱈が多いで嬉しかったです。所ね。 四国ではなかなか鱈は食べません。 コレは生協の既製品ですが、美味しかったです。 淡白な鱈の味に柚子味噌があいます。(^_-)-☆ わたしもあじ天は初めてです。 硬めですが美味しかったです。
味噌漬けは、どの魚も肉も大好きですね。 いい酒の肴だとおもいます。 真鱈、ほくほくとした身で一杯は、さぞやおいしかったこととおもいます。
我が家も味噌漬けは大好きです。 コレからは鰆の味噌漬けのシーズンですね。 でも、本当hありがとうございます。鰆は冬の方が美味しいですが。 豚肉の味噌漬けも好きです。
美味しそうですね 鯵天も初めて聞きました
身の柔らかい鱈だから、味噌漬けにすると締まって食べやすくなりますね。 皮さえこげなければ…<m(__)m> わたしもあじ天は初めてです。 日本海側に多いのかな?
味噌漬けの魚は旨味が増して美味しいですよね。 たしかに焼き難いのが難点ですが。 最近、魚に塩麹をぬって一晩寝かし、焼いて食べています。 とても美味しくなります。 寒鯖などが最高です!^^
お味噌の味がいいですよね。 こちらでは鰆の味噌漬けが人気なので、お魚屋さんに味噌漬け用のお味噌を売っています。 塩麹、ブームになりましたね。
Posted at 2014-03-01 20:49
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Posted at 2014-03-02 05:50
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