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コーヒーフィルターの使い方

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TVで、鰹だしをとるとき、コー... TVで、鰹だしをとるとき、コーヒーフィルターをつかうと
灰汁もとれて便利だとしていました
そうかぁ~!
コーヒーを作るときに使うものだから、口に入っても安心だということよね
そこで…
2/23におでんを作るとき、牛... 2/23におでんを作るとき、牛すじを入れました
いつも、崩れてどこかに行ってしまって食べにくい
そこでコーヒーフィルターの登場でした!
大正解!
食べやすかったです
#ご飯 #ブログ

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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2020-02-24 02:53

なるほど!! これはいいですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-02-24 03:11

圧力鍋で牛すじを柔らかくするので
おでんで煮込んでいると、ほろほろになって行方不明になります
このフィルター、大正解でした

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dote
Commented by dote
Posted at 2020-02-24 14:36

考えましたね、料理もアイデアですね!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-02-24 16:27

今回の牛スジ、最初から小さく切ってあったので
圧をかけて煮込んだら行方不明になりそうで…
大正解でした (^_-)-☆

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-02-27 13:13

目からウロコの使い方ですね。(^^)
眠っているフィルターを使ってみます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-02-27 23:20

行方不明にならなくて大正解でした
いい情報でした

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