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丸々新じゃがで肉じゃが-2015/4/5 Sun.

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*丸々新じゃがで肉じゃが 小さ... *丸々新じゃがで肉じゃが
小さい新じゃがを丸々から揚げして、肉じゃがを。
牛肉は別に炊いて、煮込んだジャガイモと炊き合わせます。
牛肉の美味しい味がしみ込みます。(^_-)-☆
*鯵の南蛮漬け *しらすときゅ... *鯵の南蛮漬け
*しらすときゅうり
*菊菜、シメジ、卵の胡麻ドレッシング和え
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#グルメ #バー #レストラン

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お箸が無理!   U16/2015

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上手にお箸を使えない人のためで... 上手にお箸を使えない人のためでしょうか?
滑るのを防ぐために、ギザギザをつけてあります。
木(塗り)のお箸でそういうのは使ったことがあります。
でもコレ、硬質のプラかなんか。
歯にあたると…
ギジギジギジと音がするの。
ガラス窓をひっかいた時のような、さむいぼが立つ音!
歯から耳に振動が伝わる!
不味いおうどんになりました。(~_~メ)
かけ大・小、天ぷら1、おでん2... かけ大・小、天ぷら1、おでん2
2人で820円のランチでした。

ちょっとお出汁が甘口かな。
麺を味わうより、お箸の音にビビって…(-_-;)
#グルメ #バー #レストラン

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長崎ちゃんぽん、1.5玉に挑戦! (*^^)v

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リンガーハット 2玉まで同じ料... リンガーハット
2玉まで同じ料金だというから、行きました。
姫も1.5玉完食!
my daughter-in-lawはLittle姫とで2玉。
私も1.5玉完食。(*^^)v
長崎ちゃんぽん、1.5玉に挑戦...
春休みだったので(3/31)、混んでいました。
ショッピングモールのフードコートです。
出来上がりを知らせてくれるのに、リモコンのようなものを持つんですね。
初めて知りました。
出来上がったら、チャイムが鳴ります。

フードコートは、Little 姫のような小さい子を連れているときは気兼ねしなくていいのでいいですね。
@529×3=4人で1587円のランチでした(5玉分)。
具も海老や豚肉、野菜などタップリ入っていて美味しかったです。
この価格ならアリですね。(*^^)v
#グルメ #バー #レストラン

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こなもんやbirdy、この日は「もちピザ」も!-2015/4/4 Sat.

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*もちピザ my daught... *もちピザ
my daughter-in-lawが、お餅が大好きなババショフに買ってきてくれました。
前回はチーズ餅だったけど、今回はピザ!
パリっと焼きあがってとても美味... パリっと焼きあがってとても美味しかったです。
*ズリ焼き
*親かしわ焼き
*お好み焼き(豚バラ・イカ玉)
お花見で、お花見弁当作ったりで疲れたので、そうなれば「こなもんやbirdy」です。(^_-)-☆

ファルコンさんに頂いた「こなもんやうま子」にはいろんな「粉もん」がでてきましたが…
「お好み焼き、たこ焼き、おうどん、焼きそば、ピザ、豚まん、ラーメン」
全部大好き。

その「ピッツァ」!
「うま子」のような本格的生地じゃなく、お餅の生地。
お餅とチーズ,合いますね。(*^^)v
とても美味しかったです。

遅くなりましたが、ファルコンさん、ありがとうございました。
たいへん面白く読ませていただきました。
浜村淳さんらしい人も出てきて...大阪人には馴染みの地名ばかり。(^_-)-☆

「おうどん」のくだりでは、ちょっと讃岐うどん派には耳が痛いですが...
>四国ではうどんに醤油かけて食うてる?…出汁作らんでええねんやったら、うどん屋はすぐに蔵が建つわ」

コレ、大正解、真実です。('◇')ゞ
嫁したばかりの時、讃岐うどんはイマイチでした。
やはりお出汁がね。直接的過ぎて、上品な旨みがなくて…大阪の味が懐かしかったもんです。
でも今となれば…
When in Rome,do as the Romans do.
今年、もうU15/2015です。(*^^)v


#グルメ #バー #レストラン

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「おにぎらず」でお花見弁当-2015/4/4 Sat.

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お花見弁当 お使いにも行ってな... お花見弁当
お使いにも行ってなかったので、ほんとにあるもので。
緑が足りません。
でも作ってよかった!(^_-)-☆
曇り空でもやはりお花見はお弁当に限ります
①*ベーコン、シメジ、菊菜の軸... ①*ベーコン、シメジ、菊菜の軸のバターソテー
*ハンバーグ 煮込みソースかけ
②*辛子明太子入り卵巻
*鶏もも肉の炭火焼(生協)
*ワサビ椎茸(国産わさびの茎入り、生協)
*土筆の佃煮
③3色おにぎらず(塩紅鮭・卵・鶏ミンチそぼろ)
④梅干しのおにぎり
お弁当を食べていると花弁がヒラ... お弁当を食べていると花弁がヒラヒラと
Pにもどると車にも
花の上にも。(*^^)v
かわいい花弁たち
姫が一人旅 で留守なので、Little 姫が退屈していて…
息子も仕事で…
そこで曇りの予報だったけどお花見に行くことに!
迷った挙句、お弁当を作りました。
ほんと、正真正銘あるもので。
冷凍庫、冷蔵庫ががんばりました。('◇')ゞ

#グルメ #バー #レストラン

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讃岐の郷土料理「鰆の押しずし」-2015/4/3 Fri.

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*讃岐の郷土料理「鰆の押しずし... *讃岐の郷土料理「鰆の押しずし」
今!です。(^_-)-☆
春の讃岐の味です。
*玉筋魚のくぎ煮 *新玉ねぎ、... *玉筋魚のくぎ煮
*新玉ねぎ、卵、竹輪のお吸い物
ゴルフ だったので、スーパーのお寿司、on paradeでした。<m(__)m>

#グルメ #バー #レストラン

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前日と打って変わって-2015/4/2 Thu.

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*塩紅鮭  *茶碗蒸し(鶏肉、... *塩紅鮭  *茶碗蒸し(鶏肉、シメジ、椎茸甘辛煮、カニカマ、ギンナン)
*タラスパサラダ  *春菊と竹輪の胡麻ドレッシング和え
*土筆の佃煮
前日のカロリー過多を反省して…
ザ・和食です。
#グルメ #バー #レストラン

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ハンバーグシチューのもちグラタン-2015/4/1 Wed.

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*ハンバーグシチューのもちグラ... *ハンバーグシチューのもちグラタン
落合シェフのもちグラタンのアレンジ。
マッシュルーム、グリーンアスパラを入れたハンバーグシチューでグラタンを。
大正解!
*新玉ねぎスライス *天然ブリ... *新玉ねぎスライス
*天然ブリの漬けと長芋のとろろ和え
*トマトのサラダ、、、グラタンの高カロリーに対抗してリコピンは欠かせないでしょう。
2015年、1/4が過ぎました。
Time flies!\(◎o◎)/!
マンネリですが…我が家の晩ご飯にお付き合い、ありがとうございます。<m(__)m>
#グルメ #バー #レストラン

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今シーズン最後のゆず酢

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今シーズン最後のゆず酢
今年最後のゆず酢となりました。
前回買ったのがあとわずかになったので、お店に電話して取りよせてもらいました。
コレで今シーズンは最後だそうです。
ウルトラが徳島県三好市池田(あの甲子園で有名な池田高校の近く)まで取りに行ってくれました。
最後の4本の内、2本をゲット!(*^^)v
@2000円(1.8ℓ)
前回は1900円だった…(-_-;)

柚子100%のお酢。
いい香りです。
発酵するので、ペットボトルにわけて冷蔵庫で保管です。

いつまでもつかな?
#グルメ #バー #レストラン

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お豆腐で1品!('◇')ゞ -2015/3/31 Tue.

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*豆腐ステーキ?と… 鶏ミンチ... *豆腐ステーキ?と…
鶏ミンチそぼろ煮、シメジのソテーとミニトマト、スナップエンドウ
肉豆腐をしようとお豆腐を買ってきたら、牛肉、愚息が食べていた!
どうしようか思案の挙句、鶏ミンチそぼろなどを乗せることに。
苦肉の策だったけど、とても美味しかったです。(^_-)-☆
*天然ブリのお造り *お茄子と... *天然ブリのお造り
*お茄子と生椎茸の揚げ浸し
*軟骨ヤゲンのから揚げ
天然ブリのお造り、また切り方が下手でした。
1/4身(腹身)を買って、それを細長く半分に切りました。
それをお造りに。
分厚く切りすぎた!
天然だから脂っこくなくて美味しかったけど、2切れはちょっと分厚すぎたな。('◇')ゞ
#グルメ #バー #レストラン

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