*ジャガイモと豚肉、ピーマンのシャキシャキ炒め
久し振りです
半生のジャガイモのシャキシャキ感が大好き!
すぐに炒めすぎます (*>_<*)ノ
これから新ジャガが出てくるから、登場が多くなるかな?
*鰆の味噌漬
前回、試しに買ったのが韓国産の鰆だったのが意外と美味しくて!
今回は国産鰆を (*^^*)
瀬戸内海産じゃないけど、さすが、美味しかったです
買ってから一日おいたので漬かりも良くて
このお味噌が美味しいのかも
韓国産との違いはあまりわからなかった (´;ω;`)
自分の舌が情けないけど、揚がった港の違いで鰆自体は同じと信じて
*蓮根、竹輪、人参のキンピラ
*お酢の物(生わかめ、卵、蒲鉾)
*蓮根と鶏もも肉の塩キンピラ
お醤油味が重なるので塩コショウのキンピラに
コレが好評で!(^_^)v
自分で適当に考えて作ったんだけど
あっさりしていて美味しかったです
*鰯の土ショウガ、梅干しでたいたん
ちょっと大きめの鰯だったので心配したけど
圧力鍋でするから骨もOK!
*茶碗蒸し(鶏もも肉、蒲鉾、しいたけ甘辛煮、ほうれん草)
*生わかめ
*菊菜と竹輪の胡麻ドレッシング和え
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