my favorite

氷雨といっていいほどの寒い雨の日
久しぶりに産直に行きました

綺麗な紅白のラディッシュ！
何も考えずに買ってしまいました 何にしようかと考えたけど…
結局は甘酢漬け！
検索すると「寿司酢」で漬けるレシピがあって…

ちょっと甘口だけど、美味しくできました　(^_-)-☆ ＊海鮮カルパッチョ
オリーブオイルは使わなかったので、ただの海鮮サラダかな？
レモン汁、塩コショウ、小豆島せとうちかんきつドレッシングで
さっぱりして美味しいです

＊シャウエッセン、ブロッコリーの卵炒め

＊軟骨ヤゲンのから揚げ
＊小芋のたいたん
セレベスじゃなかったので、ネッチョリ感はなし！
やっぱりセレベスがmy favorite！

＊さぬきのめざめのささみ巻き揚げ
讃岐ブランドのアスパラ、出てきました
早速買って…
でも揚げたの大失敗！
折角のあのシャリシャリ感が…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
牛や豚、ベーコンで巻いて焼くべきでした
リベンジ！

＊養殖真鯛の味噌漬け
漬けすぎたかと思ったけど、ちょうどよかった！
とても美味しかったです　(^_-)-☆