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庭の薮蘭で

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庭の薮蘭、咲きました (^_-... 庭の薮蘭、咲きました (^_-)-☆
ただ…庭の掃除ができてなくて…
雑草も超元気!
恥かしい庭です m(__)m
2022/9/12 Mon. ... 2022/9/12 Mon.
花のない今、早速切りました

ババショフが書いた絵更紗のテーブルセンターを
小さいのは電話のカバーにしました
庭の薮蘭で
#活け花 #花

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親鶏の骨付きもも肉焼きー2022/9/6 Tue.

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*親鶏の骨付きもも肉焼き ウル... *親鶏の骨付きもも肉焼き
ウルトラの希望で親ももを買ったけど…
やはり硬い!
レンチンして半分くらい火を通してから、フライパンでパリっと焼いたけど
やはりわたしは苦手!若が美味しい!

次はやはり今まで通り、親と若にわける!
*さよりのお造り これもウルト... *さよりのお造り
これもウルトラの希望で…
先日、お寿司屋さんで美味しいサヨリの握りを食べたからどってでもよかったんだけど
ナントカの好きなナントカで…(/ω\)

*ポテリンゴサラダ
まだリンゴは美味しくないんだけど、ポテリンゴにしたくて
フジはまだまだ!ジョナゴールドだったかな?
やはりリンゴを入れると適度な酸味と甘みで美味しいです
*ピーマンとおじゃこのキンピラ... *ピーマンとおじゃこのキンピラ風
この日は緑内障の検査の日でした
車の運転はしない方がいいと思ってウルトラに送り迎えしてもらって…
帰りに一緒にスーパーに寄ったもんだから
晩ご飯の献立の予定が狂った!

肝心の緑内障、OK!(^_-)-☆
年に1度の検診でいいそうです
白内障もなく、ちょっと右目の奥が霞んできてるけどこれも年に1度の検診でOK!
よかった、よかった ✌
#ご飯 #眼科

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真鯛のアラ煮ー2022/9/5 Mon.

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*真鯛のアラ煮 アラ煮、大好き... *真鯛のアラ煮
アラ煮、大好きなんだけど下手です

今までの自分の過去ログのアラ煮を見て、ちょっと研究した!
・薄く上品に焚くとやはりダメ!
 割烹のアラ煮、ザラメや黒砂糖を使うから…
 わたしは三温糖だけど…
 色が濃くてOK!
・お汁もタップリに!
 ケチって少ないと、やはり味がしみこまない

がんばってみました
とても美味しくできました (^_-)-☆
*真蛸のから揚げ ボイルの真蛸... *真蛸のから揚げ
ボイルの真蛸を一口サイズに切って
柔らかくできて美味しかったです

*お茄子の揚げ南蛮漬け
先日のささみの南蛮漬けのつけ汁が残っていたので
それにつけて
お茄子の色も綺麗に仕上がって ✌
*枝豆の白和え 生協の白和えベ... *枝豆の白和え
生協の白和えベースで
解凍した枝豆を混ぜただけ!
*シャインマスカット 早速、直... *シャインマスカット
早速、直売場で買ったものを
完熟でとても甘くて美味しかったです (^_-)-☆
#ご飯

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