太い鱧がありました。 鍋照りに。 ちょっと片栗粉をたくさんつけすぎたから、鱧の骨きりした身がわからなくなった…(-_-;) のんべらぼぅになった。 これからは鱧の時は皮のほうだけ片栗粉を付けることにします。
7/29は土用の丑の日。 今年も鰻です。 去年は吉甲の天然鰻で70000円も散財したので、今年は例年通りに。('◇')ゞ 予約しました。 土曜日に電話したら通じなくて。 ちょうどお使いの帰りに近くを通ったので、直接お店に行って。 今年は「1尾、1700円くらいでできると思うんやけどなぁ~」とおばちゃんが。 (でも実際は1800円だった!) 今年は稚魚が豊漁だったらしいから… 期待しています。 息子家とともに4尾、予約しました。 スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。 ↑2012年丑の日の魚信
久しぶりにお魚屋さんへ。 いいマナガツオがあったんだけど、やっぱり高くて。(-_-;) 「よこわ」があったのでお造りに。 「本よこわ」です。 「よこわ」は実家では「よこ」といいます。 大阪のいい方なのか、船場のいい方なのか、またまた実家だけの言い方なのか? ジジショフの大好物です。 「よこ」を見ると亡父を思い出します。
2014/7/25 Fri. またまた一緒におつかいに。 いつもヘビロテなので、ちょっと足を延ばして行ってみたけど… 次はない。(-_-;) 麺はおいしいんだけど、おでんが甘い! 砂糖汁に漬けたのかと思った! 二度とないなぁ~。(-_-)/~~~ピシー!ピシー! 一般店なので、揚げ物は注文してからみたい。 店舗が古くて…テーブルも汚い。 ココです。 BACK:U38/2014 さか枝 NEXT:U40/2014 しんせい
2014/7/24 Thu. ババショフの用事ででかける予定だったのが、お昼時になってしまいました。 ちょうど姫たちも来ていたので、一緒にランチに。 ババショフが冷麺を食べたいというので・・・ 近くの「大阪王将」へ。 とにかくどれもがボリューム満点! ご飯が多い! 若者や男性にはピッタリでしょう。 わたしは残してしまった、晩御飯まで引きずった!(-_-;) 4.5人で3340円のランチでした。(^_-)-☆
my daughter-in-lawが初めての梅干し作りに挑戦しています。 漬けあがったので、土用干しです。 マンションなのでベランダに日が差し込む時間が短く、我が家に持ってきて干そうかとか思案してたんですが。 日の差し込むポジションを見つけて、ベランダで干し始めましたとLIneがきました。 紫蘇を付け込まない白梅干しだそうです。 「鳥の糞とか埃がいやや!」と息子が言ったそうで、上に洗濯ネットをかけたそうです。 ご苦労さん! 出来上がりが楽しみ!(*^^)v
ランチで食べたクッキング教室のパスタが多くて! お腹がなかなか減りませんでした。 ウルトラはeat outだし、X-day前だし・・・ またまたあるもので済ませました。 ババショフは「にしんの山椒漬 松前漬け」で「お素麺でにしん蕎麦みたいにするわ」というので、 わたしは「鰤漬け」にしました。
コミセンの夏休みの子供講座に行きました。 「イタリアの家庭料理」です。 先生はイタリアの方。 在日、15~6年だそうです。 低学年は親同伴のようで、Little姫がいるmy daughter-in-lawに代わって、 ばぁばの出番です。 代打登場!(^_-)-☆ 冷房がなくてぶっ倒れそうそうなコミセンの調理室でした。 事実、気分が悪くなって帰った子も。 でも楽しく調理できました。 姫も元気で、最後まで楽しんだようです。
香川県はうどん県。 讃岐うどんが有名ですが、それだけではないと売り出しているのが、 丸亀市の骨付鳥です。 「骨付鳥市」にしたいとか・・・ 骨付鳥 一鶴が有名です。 家で焼きました。 TVで焼き方を特集していたのを思い出して。ウロ覚え・・・(-_-;)