my favorite

＊お通し
ナンキンのたいたんと小松菜のお浸し ＊〆サバたたき
初めて食べましたが、とても美味しかったです。(^_^)v
たたきにした方が、甘みが出る気がします。 ＊〆サバ
これも身が深くて美味しかったです。
いい脂！

＊おからミニコロッケ
前夜のおからでコロッケに。
いい味がついていて美味しかったです。
何もつけなくてOK!

李？ 9年ものです。 一口飲んだけど、糖分が足りないのかイマイチです。
きっとお砂糖控えめにして作ったんやわ。 ホワイトリカーをしっかり含んだ実は、ジャムにしようかな？

懐かしい！まだあって＼(◎o◎)／！
子供の頃、よく食べました。
青のりの味がして美味しかったです。
中が空洞で軽いので、ついつい食べ過ぎるんですよね。
S28年発売

＊おから
具は、海老、牛蒡、人参、お蒟蒻、椎茸甘辛煮、サンド豆

今、あちこちで実をつけています。
落ちた実を踏むと紫のお汁が…

＊鯛のアラ煮
久しぶりに美味しい鯛のアラ煮が出来ました。
養殖の鯛と思うけど、バツグンに脂がのっていて。(^_^)v
甘くてまろやかで身がしっかりしていて。
手前味噌ですが、味付けも最高！
お大根は別に茹でてこぼしてから、アラの煮汁で炊き込みます。(^_-)-☆
柔らかくて味がしゅんでコレも最高！

久しぶりにお魚屋さんに行ったら、綺麗な太刀魚がありました。ピカピカ！
指4本はないけど、3本以上！(^_^)v
2枚におろしてもらって、片身はお造りに、片身は塩焼きに。 ＊太刀魚のお造り
とても美味しかったです。
身もしっかりしていました。 ＊太刀魚の塩焼き
塩加減も上手く出来ました。
タップリ塩して10分。
水で洗い流して焼きます。スダチがピッタリ！(^_^)v

2013/10/15　Tue.
秋晴れのお祭りが終わって、曇り空の朝になりました。
10/19の堂破り（＝打ち上げ）で、このビールはお役御免になります。
一体、何本、何ℓの生ビールが空いたのでしょう。
缶ビール、お酒…どれだけ飲んだのでしょうね。 まだ茨城ゴルフツアーの大洗ゴルフ倶楽部の歩きプレー、約10キロが響いています。
古傷の左ひざに違和感があり、股関節も。
軽くwalkingしました。