ほんと、炊き合わせです。 小芋さんは、圧力鍋で。 干し椎茸は、1袋全部戻して甘辛く炊いて。 レンコンミンチ巾着(おでんの残り)も別のお鍋で甘辛く炊いて。 お買い物に出なかったので、緑がなくて。 庭の復活した木の芽を採ってきました。(^^ゞ 【コメント欄にも画像あります】
お茄子を貰ったもんだから… 揚げ浸しはもうマンネリだし… マーボー茄子を食べた記憶がありません。 マーボー豆腐も、あえて自分から選ぶメニューではありません。 それなのに急に食べたくなって! ネット検索しました。 コレを参考にして作りました。 甘味噌(テンメンジャン)はなかったので、先日作った「手前みそ」で。(^_^)v もちろん、おネギはパス! 玉ねぎです。 ニンニクは少しで、土生姜のみじん切りをタップリ! とても美味しかったです。 と言っても、正しい味をしらないからですがね。 お気に入りの味になりました。 豆板醤の辛子はウルトラにあげたけど・・・(^^ゞ 【コメント欄にも画像あります】
2011/10/10 Mon. お祭りが終わりました。 会堂の前にはその名残が。 いったい生ビール、どのくらい空いたのでしょうか? もちろん、ビール以外、日本酒、焼酎も。 ワイン…ないだろうなぁ。 まだ今週の土曜日(10/15)、「堂やぶり」といって、お祭りの打ち上げがあります。 またビールが空くんでしょうねぇ。 お疲れさまでした。 左の倉庫に、太鼓台2基を分解して収納します。 (歩数計、行方不明でした。40分、しっかり歩きました)
我が家の今季初のおでんは、お祭りの晩と決まっています。 姫が数日前から楽しみにしてまっているんです。 「お蒟蒻、たくさんしてね、パパは卵よ!」と。 お手伝いもしたがって、お手伝いしてもらう物を残しておくのが大変! 今回は「木綿豆腐」を切ってもらいました。 あとは、茹でておいた大根をお鍋に入れてもらって… 牛スジ肉は1.5キロです! 圧力鍋でしたので、トロトロでとても美味しかったです。(^_^)v *牛スジ、にぬき、じゃがいも、竹輪、天ぷら、お豆腐、お蒟蒻、レンコンミンチ巾着、お餅巾着、シュウマイ *牛スジ、大根、たこ、枝豆がんも、ミニ厚揚げ、生姜天、牛蒡天、シャウエッセン 【コメント欄にも画像あります】
2011/10/9 Sun. いよいよ馬場で太鼓台の曳きまわし、搔き比べです。 8基の太鼓台だったかな? うちの自治会は6番目でした。 今年、担ぎ手が少なくて、差し上げるのが精いっぱいだったようです。 今年はこれが限界だったかもね。 お疲れ様でした。 今年のわたしのイチオシは「ヴィラ壇ノ浦」↓ 若い衆が多くて元気がよかったです。 何度も差し上げて揺らして倒して… 迫力満点! 太鼓台の天井に名前をつけていたのが、いいなぁ。 大ヒットだとおもうなぁ。 スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。
テキヤ2011/10/9 Sun. いよいよお祭り本番。いいお天気でした。 各地区から、太鼓台やお獅子が集まって来て、 10:00から氏子祭、午後2:00から神幸祭(搔き比べ、曳きまわし)です。 その朝、会堂(自治会館)前には、前夜の宵祭りの名残が。 組み立てた子供の太鼓台はブルーシートにつつまれて置いてありました。 夜間、担ぎ棒があぶないので、 walkingのとき、まだ点灯したランプがぶら下がってました。 大宮八幡のほうへwalking。 準備万端ととのって、みんなが集まってくるのを待っています。 テキヤの人も荷降ろしを始めていました。 スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。
お祭りで、ウルトラは会堂で食べて、また夜の部へ。 わたしはちょっと晩に出掛ける用事があって ババショフは先に勝手に食べておくと言うので・・・ バラバラの食事になりました。 じゃぁ、先日から食べたかったピザに!(^_-)-☆ 市販のピザにチーズ、ベーコン、バジルを足して。 もう一つは、照り焼きチキンピザなので、照り焼きハンバーグとチーズを足して。 2枚は無理なので、半分ずつ。 お腹一杯になりました。 豚になったぁ~! 【コメント欄にも画像あります】