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神戸:ファルコンの散歩メモ

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年越しそば@出石そば【仙石】養父市上野字峠1680

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年越しそば@出石そば【仙石】養...
今日は大みそか、年越しそばを楽しまれる方も多いと思います。

【仙石】の本店は豊岡市にありますが、国道9号線の山陽道に面して、養父店があります。
出石そばの特徴は「皿そば」ということで、一人前5皿が(800円)です。
そば好きとしてはこれだけでは物足りませんので、一人前を追加(600円)して食べることになります。

小皿も1枚1枚図柄が違いますので、そばを食べながら、次はどのような模様かなという楽しみも味わえます。
基本的な薬味として、山芋・わさび・大根おろし・ネギが出てきますが、薬味全部を豪快にそば猪口に入れて食べるのが一番いいようです。
少し濃いめの出汁のため、生たまごが取り放題でザルに置かれており、好みで出汁をまろやかにできます。
私はそばを食べたあとの出汁を、そば湯で割り飲むのが楽しみですので、生たまごを入れて食べたことはありません。

そばのごとく、来年も細々と長くブログルが続けられればと思うと共に、皆様方がより良い新年を迎えられますよう、神戸より願っております。
今年一年、【ファルコンの散歩メモ】にお付き合いいただき、ありがとうございました。
#グルメ #和食 #蕎麦

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天使
Commented by 天使
Posted at 2010-12-31 03:43

よいお年をお迎えくださいネ!

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-12-31 13:42

天使様、ご丁寧なご挨拶ありがとうございます。
今年もわずかになりましたが、来年もよろしくお願いいたします。

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-12-31 04:05

今年一年有難うございました
2011年もよろしくお願いします

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-12-31 13:43

こちらこそ、ありがとうございました。

お正月たしか神戸とかでしたが、楽しいお時間を過ごしてくださいね。

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ジャグリング後藤
Commented by ジャグリングGOTO
Posted at 2010-12-31 04:29

先ほど家族で年越しそばを食べました。

今年一年お世話になりました。
また来年もよろしくお願いいたします。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-12-31 13:45

ジャグリングさん、
ボランティアやカービング、畑仕事の工作、その他多方面でのコメント、楽しく拝見させていただきました。

来年も、よろしくお願いたします。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-12-31 04:55

今年はたくさんのコメントをありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。

我が家は鴨なべでした。
〆はおうどん!

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-12-31 14:00

鴨の出汁がでた後でのうどん、まったりとしておいしかったでしょうねぇ。

こちらこそ、来年もよろしくお願いいたします。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-12-31 04:59

ファルコンさん、この一年、ありがとうございました。

コメントもたくさん頂き、ブログの勉強もさせて頂きました。
またお会いして、楽しく飲めればいいですね^^

来年もよろしきお願い致します。
良いお年をお迎えください。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-12-31 14:02

神戸のおいさん、
コメントありがとうございます。
投稿数の多さに感心しています。
隊年も、たくさんの吞み会場面、期待しておりますね。

のこりわずかになりましたが、よいカウントダウンを過ごしてきて下さい。

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keimi
Commented by keimi
Posted at 2010-12-31 05:09

楽しい年越しそばですね。
我が家の年越し蕎麦も無事に終了しました。

今年もたくさんのコメントをありがとうございます。
来年もよろしくお願いします。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-12-31 14:12

keimiさん、ご丁寧なあいさつありがとうございます。

すべてのコメントに返信をと思いながらできませんでしたのが心残りですが、こちらこそ来年もよろしくお願いいたします。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-12-31 14:56

年越し蕎麦、こちらでも今晩いたします。
そちらはすでに新年ですね。

ファルコンさんの街でのいろんな発見やランチを拝見するのをとても楽しみにしています。
今年もよろしくお願いいたします。
(^▽^)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-01-01 00:14

エメラルドさん、
こちらこそよろしくお願いいたします。

おさきに新年を迎えましたが、よい年明けであればと願っております。
楽しい市場情報、またよろしくお願いいたします。

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