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神戸:ファルコンの散歩メモ

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レトルトカレー(13)@五島軒【函館カレー】中辛

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レトルトカレー(13)@五島軒...
おせち料理も飽きる頃、お昼は【函館カレー】で済ませました。
とてもきれいなパッケージと、函館において明治12年創業という歴史の重みに惹かれました。

豚肉・ジャガイモ・ニンジンと具材は形が残り、ソコソコの量でしたが、いかんせん味は好みに合いませんでした。一応表示は「中辛」となっていますが、「甘甘」です。
小麦粉ベースのルー仕上げ。フランス料理店として営業されているようですが、インド系のスパイシー感とは程遠いカレーでした。

年明け一番手として選んだのですが、残念な結果になりました。
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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2011-01-03 02:30

最近、辛口といえども「辛さ」が不足の感じがします、全体の傾向なのでしょうか・・・・・

※我が家は「激辛」そのものです

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-01-03 11:38

KUMAさん、素早いコメントありがとうございます。
そうなんですよね、なんだか世の中全体が甘口傾向になりつつあるのかもしれませんね。
血気盛んな性格は、嫌われるのかもしれませんね。(笑)

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アイコス
Commented by アイコス
Posted at 2011-01-03 03:57

う〜ん、好みの味じゃなかったのは残念でしたね。。。
欧風カレーってやつなんじゃないでしょうか。
カレーと言うよりはハヤシじゃないか?と思うほどの。
カレーはやっぱりインドが好きです。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-01-03 13:22

アイコスさん、コメントありがとうございます。
やはり、カレーはスパイシーな方がいいですよね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-01-03 04:12

私もそうですが
ファルコンさんには激辛じゃないと駄目でしょう

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-01-03 13:26

これだけは好みですから、なんとも言えませんが、まことにカレーは辛くなくては駄目ですよね。
でも、長くその地域で好まれているのも、現実としてありますので、難しいですね。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-01-03 07:18

最近は辛口といっても女性や子供に合わせてあるので、
男には少々物足りない味になってますよね・・・。

特にレトルトは甘い感じがします・・・。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-01-04 01:32

そうかぁ〜、辛さの基準も時代とともにかわるのも至極当然なことですよね。

絶対基準値でもあれば分かりやすくていいのでしょうが、難しいでしょうねぇ。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-01-03 13:47

韓国系マーケットで「大辛」というレトルトカレーを見ました。
やっぱり日本の「辛口」は物足りないのでしょうね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-01-04 01:33

唐辛子ぶんかの韓国の人には、しげきがないとおいしくないのでしょうねぇ。

一度こちらでも探してみようかなぁ・・。(笑)

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