神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食でいただいたのは、【パンドクレム （pain de creme）】（神戸市垂水区五色山３－５－２３）の「チーズベーコンブレット（３枚）」（２５９円・税込み）です。ちなみに（pain de creme）は、フランス語でクリームパンという意味です。
 
パン生地に角切りの＜チーズ・ベーコン＞が、たっぷりと練り込まれて焼かれています。＜パン＞の付け合せを考えることなく、お手軽に朝食として〈タンパク質〉が取れそうな感じで、２度目の登場となりました。
 
柔らかい食感の食パンの風味と、＜チーズ・ベーコン＞の味わい、隠し味の＜黒胡椒＞と合わさりあい、おいしくいただきました。

「おいしい」と聞いていました、ファミリーマートで販売されています【カルビー】の「贅沢かっぱえびせん」（１３８円）をようやく手にすることができました。

 

【カルビー】の「かっぱえびせん」は、「やめられない、とまらない」のキャッチフレーズ有名ですが、まさにその言葉通り、幅広の「えびせん」として、とてもおいしい味わいでした。

 

１９６４年に発売され、今年の２０２４年で発売６０周年という、改良されながらもロングセラー商品となっています。

 

お茶菓子としてだけでなく、これはビールの肴としてぴったりな感じで、夜の晩酌のために残さなければいけないと、心残りでしたが、楽しみに取り置きました。

日の出時刻＜６：００＞の朝６時の気温は「２１．３度」、最高気温「２５．０度」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：３０＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「ふしめんたいコロッケ」＋「豆サラダ」＋「浩太豆腐と野菜の煮物」＋「おくらと湯葉のお浸し」＋「桜でんぶ」で、（５５９キロカロリー）でした。

 

「ふしめんたいコロッケ」は、香川県小豆島産の「ふしめん（そうめんなどの手延べ麵を作る際にできる副産物）の食感を残し明太クリームソースと合わせたコロッケで、明太クリームを味わうために、ソースはかかっていませんでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お昼ご飯に選んだのは、１０月１日より販売されています【すき家】の「やわらかチキンカレー弁当」（並：７９０円・税込み）です。

 

従来のスパイシーナカレールーとは異なり、人参やじゃが芋の形が残っているような家庭的なカレールの仕様で、りんごなど果物と野菜の甘みがたっぷり溶け込んだカレールーで、辛みはありませんが、別添えの特製辛口ソースをかけることで、辛さを自由に調整できる仕様になっています。幅広い購買層を狙っている感じです。

 

「炭火焼ホロホロチキンカレー」や「タンドリーチキンカレー」と同様に、本当に＜チキン〉は箸やスプーンで力を入れずともすぐにほぐれる柔らかさで、どうやって調理しているのか、いつもながら感心してしまいます。

 

別添えの特製辛口ソースをかけ、（９２７キロカロリー）おいしくいただきました。炭火の香りとジューシーな味わいが特長の＜やわらかチキン＞に惹かれて、また購入しそうな商品でした。

映画の何気ないシーンで文化の違いを感じたのは、どの映画だったか忘れてしまいましたが、日本では〈おやつ〉扱いの「ドーナツ」ですが、アメリカではアメリカンコーヒーとドーナツが朝食だということです。

 

ということで、今朝は【ミスタードーナツ】の「フレンチクルーラー」（１６２円）の登場です。

 

クルーラーは、ドーナツ生地をねじりながら円を書くように成形された揚げ菓子のことです。

 

久しぶりに「フレンチクルーラー」をいただきましたが、軽い口当たりでくちどけも良く、（１４８キロカロリー）アイスコーヒーと一緒においしくいただきました。

日の出時刻＜５：５８＞の朝６時の気温は「２３．５度」、最高気温は「２６．０度」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：３５＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「和風おろしハンバ＾グ・ペペロンチーノ」＋「パンプキンサラダ」＋「鶏肉入り玉子とじ」＋「しし唐と玉ねぎの甘あん」＋「広島菜漬け」で、（５２４キロカロリー）でした。

お昼ご飯に選んだのは、【松のや】（板宿店：神戸市須磨区平田町２丁目２－２）の「親子チキンかつ丼」（７３０円・税込み）です。

 

とんかつ専門店「松のや」では、「チキンかつ」シリーズが９月１８日から販売されています。ジューシーな鶏もも肉を使用したやわらかいチキンかつが、「チキンかつ定食」・「タルタルチキンかつ定食」・「味噌チキンかつ定食」など多彩なバリエーションで登場しています。

 

＜ロースかつ＞の「かつ丼」がおいしいのは、旧知のとおりですが、今回も＜チキンかつ＞と卵、特製和風だしが絶妙に調和した一品で、おいしくいただきました。

日の出時刻＜５：３９＞の朝６時の気温は「２１．０度」、最高気温は「２７．０度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：１９＞です。

 

本日のお昼ご飯は、「鯵の塩焼き・梅花れんこん・菜の花の胡麻和え」＋「かき揚げ」＋「鶏肉とネギの煮物」＋「マカロニサラダ」＋「すまし汁」＋「果物（ぶどう：ピオーネ）」でした。

 

 

日の出時刻＜５：５６＞の朝６時の気温は「２２．５度」、最高気温は「２５．０度」予想で、午前中は雨の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：３９＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「さば味噌煮・オクラのお浸し」＋「ささげの胡麻和え」＋「豆腐と野菜のそぼろあん」＋「人参しりしり」＋「しそ昆布」で、（５３０キロカロリー）でした。

朝食としていただいたのは、【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「しまうた辛口ウインナー」（２９１円・税込み）です。

 

＜ウインナーソーセージ＞を使用したロールパンは、数多く食べてきていますが、この商品は、ジューシー感や肉質にこだわって作られたスパイシーなチョリソー（ウインナー）の＜しまうたチョリソー＞が使われています。

 

チョリソー「chorizo」というスペイン語の語源はラテン語で「しょっぱい、塩辛い」を意味しています。１６世紀にスペインの食文化が中南米に伝わり、メキシコで唐辛子を入れた辛いチョリソーがポピュラーなものになりました。日本にチョリソーが伝わったのはメキシコからであったため、「チョリソー＝辛いソーセージ」というイメージになっていますが、実際のチョリソーは辛いものではありません。

 

ほとんど辛みを感じることなく、「ウインナーロール」としておいしくいただきました。