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昨日から雨模様の日曜日です。本日のお昼ご飯は、「イオンモール神戸南店」( 神戸市兵庫区中之島2丁目1番1)の南1階にあります厚切りとんかつ【丸田ミート】の「ロースかつ弁当」(200グラム:1190円・税別)です。
カツ自体の大きさはほぼ同じで(100グラム)ですと(890円・税別)でしたが、肉厚を楽しみたく、(200グラム)を選びました。
<ロースかつ>は柔らかく、ロースも少なめな感じでした。目の細かいパン粉の食感良く、添付されていました<とんかつソース・からし・ごまだれ>でおいしくいただきました。
付け合せ<キャベツ・レモン・豚肉の煮付け・福伸漬け>が淋しい感じがしました。
今朝の朝食としていただいたのは、 ハンドブック『神戸お立寄り3』 に掲載されていました、【コペンハーゲン】さんの「サーモンサンドイッチ」(580円・税込)です。
サンドイッチということで写真の撮り方に悩んでしまいましたが、記録と割り切り単純に撮影しています。
<ライ麦食パン>に、<サーモンマリネ>と<ミックス野菜>が挟まれているだけですが、素材の味を楽しみながら、おいしくいただきました。
雨の降る朝方でしたが日の出時刻<7:03>の朝6時の気温は「10.0℃」、最高気温も「10.0℃」という一日雨模様の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「関東炊き」+「里芋の田楽」+「白菜の和え物」+「味噌汁(麩・ネギ・ワカメ)」+「フルーツゼリー」でした。
<練り辛子>のない「関東炊き」、物足りなさを感じながら、いただいてきました。
今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【マックスバリュ】の「ベーコンチーズナン」です。
「ナン」といえば、インド・パキスタンなどで食べられるパンで、小麦粉と塩、水、酵母を主材料としていて、インドのものは他国と異なり、二等辺三角形あるいはへら型をしています。パキスタンやウイグルのナンは丸い形状が多いようです。
この「ナン」は、20センチ弱と細長く、<ベーコン>と<チーズ>が盛り付けられて焼かれています。
最近の【マックスバリュ】のパン生地の傾向として、本製品にも、<黒胡麻>がパン生地に練り込まれています。
<黒胡麻>の食感を楽しみながら、おいしくいただきました。
小雨が降り続いていました日の出時刻<7:04>の朝6時の気温は「9.0℃」と高めでした。その分最高気温は「11.5℃」と気温の変化の少ない、夕方までは小雨模様の神戸のお天気のようです。日の入り時刻は<17:18>となっています。
本日のお弁当のおかずは、「金平入り鶏つくね・キャベツと人参の炒め物」+「お豆と昆布の煮物」+「花野菜のポトフ」+「モロヘイヤの辛子和え」+「刻みタクアン」で、(486キロカロリー)でした。
今朝の朝食としていただいたのは、「ローソン」(若木町3丁目店)で購入してきました「パリッとジューシーなホットドッグ」(137円・税別)です。
製造メーカーは、【オイシス】(西宮工場)になっていました。【オイシス】は、兵庫県伊丹市に本社、兵庫県神戸市長田区に本店を構える、製パン、製菓、製麺および、ベーカリーの運営を手掛ける企業です。
縦長のパンに切れ目を入れ、<ウインナーソーセジ・マスタード・ケチャップ>という単純な組み合わせですが、(282キロカロリー)おいしくいただきました。
日の出時刻<7:04>の朝6時の気温は「1.5℃」、最高気温は「11.0℃」の神戸のお天気でした。日の入り時刻は、<17:17>です。
本日のお昼ご飯は、「鰆の西京焼き」+「里芋のそぼろ煮」+「豆サラダ」+「かき玉汁(ネギ)」でした。
<サワラ>は、<西京焼き>の割には、味噌の風味があまり感じられない味わいでした。
新型コロナウイルスの感染防止の緊急事態宣言により、飲食店の営業時間が20:00までとなっていることによるのだと思いますが、松屋フーズは1月20日、「松屋」の1都3県(東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県)のうち266店舗にて朝食時間限定「松屋の朝弁当」を発売開始しています。
松屋が1985年にスタートした「朝食メニュー」が弁当として新登場。忙しい朝に自宅やオフィスで手軽に食べられる弁当となっているようです。5:00~11:00までの販売となります。
牛肉本来の旨味と柔らかさを保ち、素材の味活かす特製無添加タレで煮立てた「さらっと牛皿朝弁当」(330円)と、ふあふあトロトロ玉子がやさしいだしのあんに包まれた「ふあとろあんかけ朝弁当」(390円)の2種類が揃えられています。両商品ともお新香もしくはキムチを選ぶことができます。
さらに今回発売の「松屋の朝弁当」では、店内限定サービスの「みそ汁」が付く特別メニューとなっているようです。
今朝の朝食としていただいたのは、スーパー【マックスバリュ】「須磨店)の「ロングチーズ棒」(100円・税別)です。
20センチを超える長い形状ですが、切り込みが入れられており、中に詰められている<チーズ>が見えています。
パン生地には、<黒胡麻>が練り込まれています。
柔らかいパンの食感と<チーズ>と<黒胡麻>の愛称もよく、(180キロカロリー)おいしくいただきました。
本日は寒さが最も厳しくなる二十四気の一つ「大寒」です。『暦便覧』では「冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也」とされている日の出時刻は<7:04>、朝6時の気温は「1.0℃」、最高気温は「6.4ど」予想の神戸のお天気です。日の入り時刻は、<17:16>になっています。
本日のお弁当のおかずは、 「鶏肉と野菜のカレーソース」+「卯の花」+「ポテトとウインナー」+「おくらと湯葉のおひたし」+「あみ佃煮」で、(560キロカロリー)でした。
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