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神戸:ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺(159)@ヤマダイ:ニュータッチ【野菜盛りじゃが塩ラーメン】

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インスタント麺(159)@ヤマ...
飲み仲間の<ペコチャン>から、「ラーメン好きのファルコンさん、一度食べてみて」と紹介された、「野菜盛りじゃが塩ラーメン」(105円)です。

それではと、早速売り切れないうちに購入してきました。

確かに野菜盛りとあるように、かやくとしては、<ジャガイモ・キャベツ・ネギ・ニンジン>が程良く入り、特に<ジャガイモ>は皮付きで、小さなカットですがほどよい塩味がいい感じでした。

スープも、野菜の旨みが溶け込んだ味わいで、これまたいい感じです。
細麺との相性も良く、今年最後(?)のインスタント麺としては、いい締めくくりの一品になりました。
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レトルトカレー(92)@S&B:タイ風【蟹と玉子のカレー】

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レトルトカレー(92)@S&B...
<スパイス リゾート>シリーズとして、4種類が販売されているようです。
「骨付きチキンカレー」・「グリーンカレー」・「キーマカレー」等は、メーカーが違えども一応食べてきていますので、今回は【蟹と玉子のカレー】(238円)にしました。

タイ語では、<プーパッポンカレー>=「プー(蟹)・パット(炒める)・ポンカリー(カレー粉)」で、柔らかな玉子と蟹の濃厚な旨みに、たけのこや赤ピーマンがアクセントを添えています。

でも、カレーとしてはわたしの合格ラインを超える採点は出せません。
とにかく玉子の味が強すぎて、甘すぎます。カレーではなく、タイ風「天津飯」といった味ですね。

<スパイス リゾート>のコピーの割には、スパイシーさを感じることもありません。
残りのシリーズ三種類も、買うことはなさそうです。
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<あいちゃん>からのおすそ分け【豚まん】

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<あいちゃん>からのおすそ分け...
<あいちゃん>、呑み処「鈴ぎん:福寿」の夜の部に勤め出して半年ばかりが経ちました。
ぎこちない動作もようやく落ち着き、一番若いということもあり、おじさんたちの人気者です。

入りたての頃、早く仕事を覚えようと、各種料理の盛り付け方の写真を「使い捨てカメラ」で撮影している姿を、感心して見ておりました。

<あいちゃん>は、わたしの定番席より離れていますので話しをする機会はありませんが、偶然に「使い捨てカメラ」で写していた写真がフラッシュで光りすぎて全部駄目だったのを聞き、それではとわたしがブログ用に撮影している写真を整理し、アルバム帳としてまとめてプレゼントしました。

そんなわけで、気持ちだけですがと<あいちゃん>から【豚まん】のおすそ分けです。
ちょうど 「チゲ鍋」 の出汁の基になる<コチュジャン>がありましたので、これをたっぷりと付けた【豚まん】を、美味しくいただきました。
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頑張れ<キリンビール>(4)@居酒屋【げんちゃん】須磨区大黒町3丁目

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頑張れ<キリンビール>(4)@...
居酒屋【げんちゃん】では、入り口横に大きな冷蔵庫が置かれ、最上段に大瓶ビールが冷やされていて、自分で好きな銘柄を取り出し、カウンター席で栓を抜いてもらいます。

最近までは、「キリンビール」と「アサヒビール」が半々の割合いで冷やされていたのですが、「アルコールフリー」や 「黒ビール(スタウト)」 などの小瓶が増え、本日は何と「キリンビール」は3列だけしかありませんでした。

女将さんに、「キリン派は、少ないのですね」と聞けば、「だんだんとねぇ~」という返事です。
腰を落ち着けて呑めば、一人で制覇できそうな本数なだけに、<頑張れキリンビール>と心の中で叫んでおりました。
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<ペコちゃん>からのおすそ分け(28)【サンふじ】

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<ペコちゃん>からのおすそ分け...
会社に届いたお歳暮を、社員の皆さんで分配されたようで、呑み仲間の<ペコちゃん>から岩手県産のリンゴ、【サンふじ】をいただきました。

<【サンふじ】と「ふじ」はどう違うか知っているかな?>と聞きましたが、特に気にもしていなかった<ペコちゃん>です。

「ふじ」は日本で最も一般的な品種で、青森県藤崎町で育成されたリンゴです。
町名と日本一の富士山の語呂合わせから、「ふじ」と名付けられました。
この「ふじ」を、袋を掛けて短期間で日焼けさせ赤く育てたリンゴを「ふじ」と呼び、見た目は皮のきれいなリンゴができます。
反面、直接日に当て、自然条件(朝夕の温度差)などを考慮しながらの栽培はかなりの技術を要し、皮の表面も悪くなりがちですが、蜜がたくさん入り、リンゴ本来の豊潤でコクのある味が楽しめます。

大きな重いリンゴですのでおすそ分けはありがたく、<ペコちゃん>も手提げ袋が軽くなったと喜んでおりました。
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クリスマスイブですが<ルドルフ>はどこかな?

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クリスマスイブですが<ルドルフ...
今夜はクリスマスイブです。<クリスマスプレゼント>をいただく方も多いでしょうし、子供さんやお孫さんへ贈られる方も、これまた多いと思います。

<クレメント・クラーク・ムーア>が、『聖ニコラスの訪問』を書いたのは1823年でした。それ以降、多くの子供たちが、八頭のトナカイの橇に乗ったサンタクロースが配るプレゼントを、楽しみに待つようになりました。

たしか八頭のトナカイには名前が付いていたと思いますが、世界中で一番有名なトナカイは、真っ赤なお鼻の<ルドルフ>だと思いますが、<ムーア>が書いたお話しの中には出てきません。

1938年、<ロバート・メイ>が自分の3歳になる娘のために書いたお話し『ルドルフ:赤鼻のトナカイ』が児童書としてベストセラーになり、<ルドルフ>の名前は一躍有名になりました。
1949年、<ジョニー・マオクス>がこの児童書を元に『赤鼻のトナカイ』を作詞・作曲をし、クリスマスには欠かせない音楽になっています。

<ルドルフ>の輝く鼻の道案内で、<聖ニコラス>からのプレゼント、皆さんに届いています?
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神戸ご当地(144)【第3回神戸マラソン】雑考(4)

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神戸ご当地(144)【第3回神...
11月25日(日)に開催されました「第2回神戸マラソン」は、1万9103人の市民ランナーが参加し、無事に終わりました。

早くも来年に行われます【第3回神戸マラソン】の開催日が、11月17日(日)と決まり発表がありました。
今年は、「大阪マラソン」と開催日が重なりましたが、来年は10月27日(日)と、違う日程ですので、両方に申し込む参加者が増えるかもしれません。

【神戸マラソン】の海外での認知度を高めようと、第1回が開催されたときに提携調印した「ゴールドコーストマラソン」(オーストラリア)に、第2回大会優勝者の高橋謙介さん(TOYOTA所属)、大内唯衣(ノーリツ所属)が選ばれ、2013年7月6~7日の大会に派遣されます。

「感謝と友情」をメインテーマに、国内外に阪神・淡路大震災の経験教訓を発信することを目的に開催されてますが、観光化した「神戸ルミナリエ」と同様に、本来の趣旨から離れてゆく大会にはなってほしくありません。
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<ペコちゃん>からのおすそ分け(27)【CARAMACS】

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<ペコちゃん>からのおすそ分け...
土曜日の出勤もある<ペコちゃん>が、仕事帰りに「鈴ぎん:福寿」に顔出しです。

会社の上司が台湾に行かれていたとかで、いただいたお土産が【CARAMACS】というお菓子です。
キャラメルをチョコレートで包んだお菓子は甘く、さすがに一粒だけで十分で、残りはお店のオネイサン達に差し入れです。

行かれたのは台湾なのに、パッケージを見ますと「Hawaiian Host」の文字が見え、てっきりハワイのお土産かと思いました。

一人二人ではなく、20名弱の社員全員にこの箱のお土産を配られたと聞き、嵩張りもしてご苦労なことだと感心しながら、甘いチョコレートキャラメルを味わっておりました。
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ファルコンシェフ(12)【四種のキノコ丼】  

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ファルコンシェフ(12)【四種...
冷蔵庫の中に、「キノコ」類がたくさんありましたので、出汁と玉子を溶いて、【四種のキノコ丼】を作りました。

具材としては、<シイタケ・ブナシメジ・エノキ・ナメタケ>を細かく切り、長ネギと合わせました。

<シイタケ>はグアニル酸が含まれていますので出汁の風味が増し、「キノコ」の旨み成分は加熱することにより、これまた味わい深い味になります。

いつもながら簡単な<ファルコンシェフ>の料理ですが、手軽で美味しくいただける丼物は、B級グルメ派としてはあなどれません。
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【クリスマスワイン会】@神戸ハーバーランド(スペースシアター)

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【クリスマスワイン会】@神戸ハ...
来る12月23日(日・祝)、神戸ハーバーランドにあります「スペースシアター」に於いて、入場無料の【クリスマスワイン会~ワインDEわいわい!!~】が開催されます。
今年初めての企画で、100種類以上のワインを一杯(200円)で販売するほか、ボトルでも購入できます。

会場にはワインに合うフードコートも設けられ、ステージではラジオ関西の金曜日朝9時からの番組『ばんばひろふみラジオDEしょー』のコーナーに出演している<ホームソムリエ・おーみさん>や、<フード探検家・ムッチーさん>などのトークショーもあり、また神戸市出身の中谷仁咲さん等のライブが企画されています。

ブログル仲間の<チネリンさん>、クリスマスイブを飾る美味しいワインを探しに、ぜひ覗いてみてください。
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