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神戸:ファルコンの散歩メモ

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神戸ご当地(206)【神戸ポートタワー開業50周年記念:限定万年筆】

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神戸ご当地(206)【神戸ポー...
神戸ポートタワー」 (高さ108メートル)は、1963(昭和38)年に完成、昨年11月21日に開業50周年の記念式典が開催され、今年は国の登録有形文化財として選ばれています。

今回、万年筆インク「神戸インク物語」を製作販売している <ナガサワ文具センター> が、「神戸ポートタワー」をモチーフにした記念万年筆を100本限定(17000円・税抜)で8月20日からの販売でしたが、すでにすべて予約済みで店頭に並ぶことはありません。

シリアルナンバーが入り、本体の色は「神戸インク物語」の<レッドメタリック>色です。
ペン先には、「神戸ポートタワー」と波のオリジナルデザインが刻印されています。

1963年生まれの人などには、いい記念品になりそうです。
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<キノコ>(24)【カンバタケ】

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<キノコ>(24)【カンバタケ...
樹の幹の隙間から顔を出している【カンバタケ】を見つけました。

サルノコシカケ科の大型の<キノコ>で、傘は小さいときは円形に近い形をしていますが、成長するに伴い、半円形もしくは腎臓形の姿に変化していきます。

表面の質感は滑らかな感じで色はくすんだ茶褐色、縁に近い部分は色が薄くなっていき、内側に巻き込む感じでそのまま下部につながっていきます。

肉は白色で厚みがあり、肉質は緻密で固く、古くなるとコルク質に変化していきます。
毒キノコではありませんが、味はいいとは言えないようで、食用には適さないようです。
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生け花の先生(2)<田中とき子>さん@阪神西元町駅改札口内

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生け花の先生(2)<田中とき子...
阪神西元町駅の西側改札口を通り抜けますと、「池坊」の<田中とき子>先生がいつも素晴らしい<生け花>を生けられています。

偶然にも、新しく生けられているところに遭遇、感謝の言葉と共に<生け花>は門外漢ながら、しばし楽しい会話をさせていただきました。

最近は 「エノコログサ」 や 「ヨウシュヤマゴボウ」 など、野草をよく使われているのが面白いですねと言えば、「よく見てくださっていますね」と喜んでおられました。

生け花等の素材は業者でそろえることができますが、先生はご自分で自然の素材を探されています。
「ヨウシュヤマゴボウ」はご自宅の庭で、「タカサゴユリ」なども、山に登られご自身で形を見て採集されてこられるようで、一草一材にかける情熱に頭が下がります。
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インスタント麺(286)@ケンミン食品【健民旨辛五香めん】

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インスタント麺(286)@ケン...
昨日の 「健民旨辛麻辣めん」 に続いて、【健民旨辛五香めん】(108円:食彩館)です。

<五種の香辛料が織りなす独特の香りに潜む辛み>が、キャッチコピーでした。
「旨辛五香液体スープ」は、<唐辛子・しょうが・黒こしょう・八角・シナモン・グローブ>等が配合されています。

袋パッケージの調理例には、炒めた<ひき肉>・<青ネギ>が盛られていました。
具材がなにもないインスタント麺ほど味気ない食事はありませんので、冷蔵庫を覗き、<ハム・セロリ>を賽の目切りにして<鷹の爪>で炒めて下準備です。

スープは香辛料の風味が出ていますが、辛さはありませんでした。追加した<鷹の爪>が補助的に味わいを引き締めてくれ、これは大正解でした。
スープの味わいとして、わたしは辛みのある「健民旨辛麻辣めん」を支持してしまいます。
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『水の声を聞く』@<山本政志>監督

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『水の声を聞く』@<山本政志>...
『闇のカーニバル』(1981年) ・ 『聴かれた女』(2006年)などで知られる<山本政志>監督が、すがるもののない不安定な現代社会に生きる人々の姿を、宗教団体の教祖になってしまった偽物の巫女を中心に描いたドラマ『水の声を聞く』が、2014年8月30日より全国で公開されます。

東京・新宿のコリアンタウンで、軽くひと稼ぎをしようと巫女を始めた在日韓国人の「ミンジョン」(玄里)。水や緑からメッセージを聞きとるという彼女に救いを求める人々は後を絶たず、やがてその集まりは「ミンジョン」を教祖と仰ぐ宗教団体「真教・神の水」となります。

後戻りのできない状況になってしまい、救済を求めてくる信者たちに苦悩する「ミンジョン」でしたが、次第に偽物だった宗教にも心が宿り、「ミンジョン」は不安定な現代社会を救おうと大いなる祈りをささげはじめます。

神の水の巫女「ミンジョン」役に<玄里>、神の水の代表「坂井 美奈」役に<趣里> 、広告代理店「赤尾」役に< 村上淳>、ミンジョンの父親「三樹夫」役に< 鎌滝秋浩>らが出演しています。
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<まりちゃん>からのおすそ分け(8)【鳩サブレー】@豊島屋

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<まりちゃん>からのおすそ分け...
今宵、呑み仲間の<まりちゃん>から頂きました【鳩サブレー】は、全長13センチばかりある大きな焼菓子でした。

鎌倉の鶴岡八幡宮に参拝した人のお土産品として有名で、神奈川県を代表するお菓子です。

製造メーカーの<豊島屋>は、1894(明治27)年に創業、120年の歴史を重ねてきている老舗で、鎌倉市に本店があります。

開発当初は、鳩の尻尾の尻びれの切り込みは2本でしたが、尻尾が太く見えるということで、現在では3本に変更されています。
わずかな意匠の変更ですが、お菓子の形に対する思い入れを感じながら、伝統の味をおいしくいただいておりました。
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<冷蔵庫>の置き場所

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<冷蔵庫>の置き場所
某カラオケスタンドのお店、横を通りましたら、なんと<冷蔵庫>が外に置かれていました。

小さなお店ですので、カウンター内に<冷蔵庫>を置くスペースがないのかもしれません。

お客さんの注文が入ると、背丈の低いくぐり戸を開けて、取りに出てくるのだと思います。

それにしても不用心な気がするのですが、取り出すよからぬ輩はいないのか、またお店を閉めているときにはどのように保護されているのか、気になるところです。
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ミニ定食(16)@和食堂【まるさ】須磨区大田町4丁目

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ミニ定食(16)@和食堂【まる...
和食堂【まるさ】の女将さんこと<モンブラン>のお店で、お昼ご飯です。

昨夜は <呑み処「えっちゃん」>  の店で一杯飲んでいましたが、入院されているご主人さんのお見舞いどうしようかと悩んでいましたよと女将さんに伝えましたら、「来週火曜日にとりあえず退院しますねん」とお聞きし、こちらもひと安心しました。

本日も、キリンラガーのロング缶を持参して、ご飯抜きの「ミニ定食」(550円)にしました。

ご飯がない分、おかずを増やしてくれたようで、<冷しゃぶ・切り干し大根・ひじき・まぐろの刺身・筑前煮>と並べてくださいました。

数日前、わたしのブログを読んでくださっている<高さん>が顔出しされたようで、ゆっくりとお話をされたとお聞きしました。
また昆虫好きの<高さん>、コメントを残していただければ嬉しいです。
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<看板>(22)「?こにボールをあてるな」

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<看板>(22)「?こにボール...
とある駐車場に取り付けられている「看板文字」に、目がとまりました。

本来なら「ここにボールをあてるな」でしょうが、最初の一枚「こ」がなくなっていました。

それでも「にボールをあてるな」とも読み取れますので、これもありかなと眺めておりました。
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インスタント麺(285)@ケンミン食品【健民旨辛麻辣めん】

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インスタント麺(285)@ケン...
前回に食べた <サッポロ一番「男の塩まぜそば> の塩辛さには閉口して、残してしまいました。予測通り「塩味」が苦手な舌としては、選ぶべき種類ではありませんでした。

今回は気を取り直して、<山椒と唐辛子の痺れる辛みに旨みが追随>というキャッチフレーズの【健民旨辛麻辣めん】(108円:食彩館)です。

パッケージには、三段ばら肉の「トンポーロウ」が盛り付けられていましたが、下準備したのは、焼き豚がなく<スモークハム>で代用、<シャンツァイ・インサイ>の香草の代わりとして<セロリ・三つ葉>です。

あっさりとした平麺の<米めん>ですが、「激辛調理液体スープ」とよく合い、クセのある<セロリ・三つ葉>との相性も良く、おいしくいただきました。
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