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朝６時の気温は１６℃、最高気温は２０℃の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「ご飯」＋「天ぷらうどん」＋「サラダ・卵焼き」＋「湯葉入りチンゲン菜」＋「フルーツゼリー（みかん）」でした。
「天ぷら」は、＜えび・茄子・かぼちゃ＞の３種でした。ご婦人方は、「ご飯」を残される方が多かったようですが、栄養士の方が、カロリー計算等されていると思い、「ご飯」を残すことなくおいしくいただいてきました。
朝６時の気温は１５℃、最高気温は２４℃という、真夏日手前の神戸のお天気でした。
ほんじつのおひるごはんは、「牛肉と玉ねぎ・さつま芋の煮物」＋「豆腐のピザ風」＋「春雨の酢の物＋「味噌汁（ネギ・玉ねぎ・人参）」＋「果物（オレンジ）」でした。
「牛肉と玉ねぎ・さつま芋の煮物」は「肉じゃが」のじゃが芋がさつま芋になった料理で、「豆腐のピザ風」は、豆腐の上に＜チーズ・ベーコン＞が乗せられ、トマトソースが添えられているという変わり種でした。
朝６時の気温は１６℃、最高気温は２１．４℃の神戸のお天気でした。
本日のおひるごはんは、「肉じゃが」＋「厚揚げ甘酢あんかけ」＋「小松菜の昆布と生姜和え」＋「味噌汁（豆腐・ネギ）」でした。
昨日の５月１日は、新元号の初日ということもあり、何かお祝い的なお昼ご飯だったのかと気になり、尋ねてみましたら、「塩ラーメン」と「餃子」だったそうです。
昨夜から降り続いていた雨も、朝方には降りやみ、朝６時の気温は１４．５℃、最高気温は２１．８℃の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「鶏肉のグリル・味噌風味」＋「さつま芋の煮物」＋「大根サラダ」＋「味噌汁（とうふ）」＋「果物（オレンジ）」でした。、
「鶏肉のグリル」、しっかりと味噌味が付いていて、ご飯が進みました。
今朝6時の気温は１１℃、最高気温は１４．５℃の神戸の気温でしたが、陽射しがある割には肌寒い一日で、風が冷たく感じました。
本日のお昼後はんは、「関東炊き（玉子・大根・平天・ゴボ天・鶏肉・蒟蒻）」＋「ブロッコリー」＋「キャベツのオーロラサラダ」＋「フルーツゼリー」でした。
珍しく「からし」が添えられていて、おいしくいただきました。
朝６時の気温は１８．５℃、最高気温は２２℃という神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「鰆の西京焼き」＋「「イカと里芋煮」＋「豆サラダ」＋「味噌汁（ネギ・大根・うす揚げ）」でした。
せっかくの「西京焼き」でしたが、味噌漬けの風味が弱く、「塩焼き」といった味わいで、少しがっかりしました。
朝６時の気温は１６．５℃、最高気温は２１．５℃の神戸のお天気でしたが、夜にはあめがふりだすようです。
本日のお昼ご飯は、「ご飯」＋かき揚げ蕎麦」＋「湯葉入りチンゲン菜」＋「卵焼き」＋「果物（オレンジ）」でした。
丼一杯のお蕎麦で、「ご飯」が余分に思えましたが、残すことなくいただいてきました。
今朝６時の気温は１０．５℃、最高気温は２０℃の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「海南鶏飯」＋「大根のカニあんかけ」＋「かき玉汁」＋「杏仁豆腐」でした。
「海南鶏飯（ハイナンジーファン」は、茹で鶏と、その茹で汁で調理した米飯を共に皿へ盛り付けた米料理です。台湾・香港・マレーシア・シンガポール・タイなどの東南アジアの庶民料理・屋台料理です。日本語では「ハイナンチキンライス」や「海南風チキンライス」などと訳されています。現地では、専門店や屋台で食べることができる庶民的な定食のひとつで、香港の茶餐廳やマレーシア料理店などでも一般的である。マレーシアでは宗教上の理由で牛肉や豚肉を禁忌とする人が多いのも鶏肉料理が好まれる背景としてあるようです。
今回の「海南鶏飯」のご飯は、うるち米を用い、サフランが用いられて黄色での提供でした。東南アジアでは本来＜パクチー＞を使用するところでしょうが、模した感じで＜三つ葉＞と＜レタス＞が刻まれて、目玉焼き共々盛り付けられていました。
本日の日の出時刻は＜５：２５＞、朝６時の気温は１３℃、最高気温は２０の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「親子丼」＋「ほうれんそうのツナマヨサラダ」＋「お吸い物（豆腐・ネギ・えのき）」＋「フルーツヨーグルト」でした。
「親子丼」は、「ご飯」と「具」が別々に盛り付けられ、丼のご飯の上にかけても、おかずとして別々でも、お好きな方でいただくことが出来ました。
朝６時の気温は８．５℃、最高気温は２０℃の神戸のお天気でした。気温の割にはしつないでは、あまり暖かさを感じませんでした。
本日のお昼ご飯は、「タンドリーチキン」＋「キャベツと胡瓜のレモン和え」＋「茄子とピーマンの味噌炒め」＋「かき玉汁」＋「果物（オレンジ）」でした。
「タンドリーチキン」といえば、ヨーグルト、塩、コショウ（胡椒）、ウコン（鬱金）などの香辛料などに肉を半日ほど漬け込んだ後で、タンドゥールと呼ばれる壷窯で香ばしく焼きあげた料理ですが、どう見ても＜鶏肉＞のカレー粉炒めという味わいでした。
食欲をそそるカレー風味、おいしくいただいてきました。
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