神戸：ファルコンの散歩メモ

朝６時の気温は１６℃、少し曇っていましたが、陽射しの指すいいお天気になり、最高気温は２６℃という夏日の神戸でした。

本日のお昼ご飯は、「焼きそば」＋「大根と胡瓜の酢の物」＋「ワンタンスープ」＋「果物（オレンジ）」でした。

「ご飯」と「焼きそば」の取り合わせですので、「そばめし」に調理してくれたらいいのになと思いながら、おいしくいただいてきました。

昨日は一日雨が降り続いていましたが、本日はいいお天気で、朝６時の気温は１８℃、最高気温は２５℃という夏日でした。

本日のお昼ご飯は、「散らし寿司」＋「菜の花の醤油マヨネーズ和え」＋「お吸い物（豆腐・ネギ）」＋「果物（ハッサク）」でした。

少し甘みを感じさせる「散らし寿司」でしたが、具材の種類も多く、おいしくいただいてきました。

朝６時の気温は１７℃、最高気温は２５℃という神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「カレイの南仏風煮込み・スパゲッティー」＋「炒り豆腐」＋「胡瓜の酢の物」＋「味噌汁（小芋・うす揚げ・ネギ）」＋「果物（オレンジ）」でした。

「南仏風」ということで＜トマトソース＞味でしたが、やや薄めで淡白な味わいでした。

朝６時の気温は１８℃、最高気温は２２どでしたが、施設から帰宅する時間は、強い風が吹いていました神戸のお天気です。今日は「神戸まつり」の各区のイベント日でしたが、いいお天気に恵まれたようで、明日の本番のパレードもいいお天気の中で進行されそうです。

本日のお昼ご飯は、「肉じゃが」＋「揚げ出し豆腐」＋「大根とにんじんのサラダ」＋「味噌汁（うす揚げ・大根・人参）」＋｛果物８みかん）」でした。

「肉じゃが」にも＜人参＞が入り、＜人参＞オンｐｚレ＾ドといった感のあるメニューでした。

朝の目覚めのときに「ムッ」と湿気を感じましたが、６時の気温は２１℃、最高気温は２５℃の神戸のお天気でした。施設では、エアコンとして除湿を入れていた一日でした。

本日のお昼ご飯は、「牛肉と野菜の卵とじ」＋「鰹のタヤキ・サラダ」＋「青菜の胡麻和え」＋「味噌汁（厚揚げ・大根」＋「果物（みかん）」でした。

箸で食べるには小さな塊の「卵とじ」でしたので、ご飯にかけて食べている日がおられましたが、左手でお茶碗を持てない身の上ですので、丼としての食べ方、うらやましく眺めておりました。

朝６時の気温は１７℃、最高気温は夏日の２５℃の神戸のお天気でした。長袖か半袖科と衣服に悩む気温の変化です。

本日のお昼ご飯は、「ひじきと枝豆の混ぜご飯」＋「鶏肉天うどん」＋「トマトと長芋の和え物」＋「杏仁豆腐の黄桃ジュレップがけ」でした。

大きな＜鶏天＞が、食べ応えがあり、混ぜご飯と一緒においしくいただいてきました。

朝６時の気温は１６ど、最高気温は２２℃という過ごしやすいお天気の神戸でした。

本日のお昼ご飯は、「鯵の生姜煮」＋「夏野菜の焼き浸し」＋「ほうれん草のお浸し」＋「豚汁」＋「果物（グレープフルーツ）」でした。

青魚に対してアレルギーのある方がおられ、「オムレツ」が代替えで出ていましたが、そちらもおいしそうでした。

朝６時の気温は１３℃、少し肌寒く感じました。最高気温は昨日と変わらず２０℃の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「牛肉の柳川風」＋「茄子とピーマン・春雨の味噌炒め」＋「キャベツの酢の物」＋「お吸い物（麩・ワカメ・ネギ）」＋「果物（黄桃）」でした。

「柳川鍋」は＜ドジョウ＞ですが＜牛肉＞ということで「柳川風」のメニュー表示だとおもいますが、単に「牛肉の卵とじ」ではいけないのかなと、考えながらいただいてきました。

朝６時の気温は１７℃、昼から小雨がふりだし最高気温は２０℃とあま変化がない、肌寒い感じの神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「麻婆茄子」＋「豆腐田楽」＋「サラダ」＋「玉子スープ」＋「果物（洋梨）」でした。

唐辛子や山椒の効いた「麻婆」ではありませんでしたが、しっかりとした味付けの「麻婆茄子」で、ご飯が進みました。

本日は端午の節句ですが、デイケアに出向きましたら、壁に＜こいのぼり＞が貼られていました。

この４月からの介護保険の改定により、機能回復訓練としての折り紙やちぎり絵の作業がなくなり、毎月の　『カレンダーの図案作成」　がなくなっています。

ボランティアで訪問された＜ゆるりな＞さんたちとの共同制作の作品だと職員の方から教えていただきました。

平面での作品ではなく、台紙を丸めているようで、立体感のある「鯉」の体形をしており、短時間で仕上げた割には、なかなかの力作でした。