神戸：ファルコンの散歩メモ

朝６時の気温は４℃、最高気温は９℃という神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「肉じゃが」＋「エビ寄せフライ」＋「胡瓜とカニかまぼこの酢の物」＋「豚汁」＋「果物（キウイ）」でした。

メニューでは「豚汁」でしたが、実際は（豆腐・ネギ）の味噌汁でしたが、具が当たらなかっただけかな。でも「豚汁」に（豆腐）は入れないしなぁ。

朝６時の気温は３℃、最高気温は二けたの１０℃という神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「カレーライス」＋「シザーサラダ」＋「フルーツヨーグルト」でした。

デイケアのカレーで、スパイシーさや辛さを求めるのは無理だとわかっていますが、それでも甘みを感じるカレーには抵抗感があります。

朝６時の気温は４℃と穏やかで、最高気温は９℃でしたが、風が強く吹いていて、体感温度は低く感じた神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「にゅうめん」＋「ほうれん草と白菜のお浸し」＋「杏仁豆腐」でした。

前回登場の　（１４１）　・　（１５２）　「にゅうめん」　と同じ組み合わせで、一度作成したメニューは同じ組み合わせというのも、なんだかなぁと感じながら、いただいてきました。

２７日ぶりにあさの最低気温が５℃を超え、最高気温も１２℃という神戸のお天気で、にわか雨がありました。

本日のお昼ご飯は、「鯵の生姜煮」＋「里芋の揚げ出し」＋「胡瓜と人参の酢の物」＋「豚汁」＋「果物（リンゴのコンポート）」でした。

魚の切り身を使った料理、高齢者対応なのでしょう骨があらかじめ処理されてありませんので、食べやすいのですが、なんだか味気なく感じながらいただいてきました。

朝６時の気温は０℃、最高気温は５℃のよそうでしたが、施設からの帰宅時間には雪が舞っていた神戸のお天気です。

本日のお昼ご飯は、「鶏肉照り焼き・サラダ」＋「菜の花のお浸し」＋「炒り豆腐」＋「味噌汁（ネギ・大根）」＋「果物（みかん９」でした。

しっとりとした「おから」ではなく「炒り豆腐」、箸で食べるのに少しばかり苦労した惣菜でした。

朝６時の気温は４℃、最高気温は８℃の予想でしたが、朝から雨の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「鶏の天ぷらねぎソースがけ・サラダ」＋「射込み高野の含め煮」＋「味噌汁（白菜）」＋「果物（キウイ・パイナップル」でした。

射込み高野（豆腐）ということで、切り口から厚みの半分に切り込みを入れて袋状にして、中に具ダネを入れて煮込まれていました。

「鶏の天ぷら」、年配の方にはパリッとした衣が硬かったようです。

本日の朝６時の気温は０℃、最高気温は６℃問い神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「姫路おでん風（玉子・鶏肉・蒟蒻・大根・竹輪・じゃがいも）」＋「キャベツと小エビのオーロラソースサラダ」＋「フルーツゼリー」でした。

「姫路おでん」は、生姜醤油味で食べるのが基本ですが、味付けはごく普通のおでんでした。
おでんの具材に予算が使われたのか、一汁もなく、おかずが少なく感じながらいただいてきました。

朝６時の気温はー３℃、最高気温は２℃の予測の神戸のお天気でした。

ほんじつのおひるごはんは、「さつま芋と枝豆の炊き込みご飯」＋「山菜そば」＋「胡瓜の酢の物」＋「果物（りんごのコンポート）」でした。

デザートの（りんごのコンポート）、どれを最後に食べるとおいしくいただけるか悩みました。「ご飯」、そばのお汁」、「酢の物」とどれを最後に食べても、甘いコンポートには合いそうにもない味ばかりでした。

２月３日の本日は、節分です。、雑節の一つで、各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日のこと。 節分とは「季節を分ける」ことも意味しています。 江戸時代以降は特に立春（毎年２月４日ごろ）の前日を指す場合が多いようです。

ここ数年は「恵方巻き」の風習がぜんこくてきにひろがり、巻き寿司の「恵方巻き」以外にもロールケーキやサンドイッチなど多彩な「恵方巻き」が流行しているようです。
本日のお昼ご飯は節分を意識してか、「巻き寿司」＋「鰯の梅煮」＋「五目豆」＋「赤だし汁（豆腐）」＋「水ようかん」でした。

巻きずしの具材、＜玉子焼き・胡瓜・カニカマ・かんぴょう・椎茸＞までは確認できましたが、７種類の具材ではなさそうでした。

朝６時の気温は４℃、最高気温は５℃という温度差のない一日で、朝方少しみぞれが降っていました神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「五目チャーハン」＋「塩ラーメン」＋「チンゲン菜のお浸し」＋「果物（キウイ・みかん）」でした。

、「五目チャーハン」、混ぜご飯の感じで、チャーハン特有のぱらぱら感がありませんでしたが、おいしくいただいてきました。