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神戸:ファルコンの散歩メモ

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レトルトカレー(109)@宗家にんにくや【にんにくカリー】

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レトルトカレー(109)@宗家...
にんにく料理のレストランとして有名な<宗家にんにくや>のレトルトカレー【にんにくカリー】(250円)です。

以前には、パスタソースとして 「和風ペペロンチーノ」 を食べたことがあり、いい味でした。

「丸ごとのにんにく」が入り、「辛さ」も「にんにく度」も5段階の<5>表示です。

パウチを開けお皿に開けますと、パセリの左右にひとつずつ見えていますが、表示通りに「丸ごとのにんにく」が2個入っていました。
カレルーとしての「辛さ」は感じず、香辛料系のスパイシーさも弱く、<しょうが・トマト・りんご>の味がよく効いた少し酸味がある仕上がりです。

「丸ごとのにんにく」は、よく煮込まれて柔らかく、「百合根」的な感触で楽しめました。
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『サンゴレンジャー』@<中前勇児>監督

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『サンゴレンジャー』@<中前勇...
沖縄県・石垣島を舞台に、サンゴ礁を守るため奔走する若者たちの姿を描いた『サンゴレンジャー』が、2013年6月15日より全国で公開されます。

環境省の石垣事務所に赴任してきた、正義感溢れる熱血漢の自然保護官「矢島」は、サンゴ礁を壊すことになる橋の建設計画に反対し、サンゴ礁を守る「サンゴ防衛レンジャー」の結成を宣言。同期の「岸谷」を無理やり仲間に引き入れます。

当初は戸惑っていた「岸谷」でしたが、次第に「矢島」の思いに共感し、同じく「矢島」のまっすぐな姿勢に胸を打たれた小学校教師の「リサ」も仲間に加わります。

しかし、そんなある日、橋の建設反対派が集まる集会で、公務員という立場にもかかわらず発した「矢島」のある発言が、問題を引き起こしてしまいます。

主人公の「矢島」を演じるのは「劇団EXILE」の<青柳翔>。「岸谷」に<田中圭>、「リサ」に<佐々木希>が扮し、監督は<中前勇児>が務めています。
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『ハード・ラッシュ』@<バルタザール・コルマウクル>監督

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『ハード・ラッシュ』@<バルタ...
『テッド』(2012年・監督:セス・マクファーレン)・『ディパーテッド』(2006年・監督:マーティン・スコセッシ)の<マーク・ウォールバーグ>主演で描くサスペンスアクション『ハード・ラッシュ』が、2013年6月15日より全国で公開されます。

世界一の運び屋として知られた「クリス」は裏社会から足を洗い、妻子とともに幸せな生活を送っていました。しかし、義弟の「アンディ」が秘密裏に行っていた麻薬の密輸に失敗したことからマフィアに命を狙われ、「クリス」の家族にも危険が及んできます。

「クリス」は家族を守るため再び裏社会に戻り、ある密輸計画を実行に移します。

主人公「クリス」に<マーク・ウォールバーグ>が扮し、「クリス」の妻役で<ケイト・ベッキンセール>が共演。監督は、『ザ・ディープ』・『7デイズ』などを手がけたアイスランドの<バルタザール・コルマウクル>が務めています。
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『マーヴェリックス 波に魅せられた男たち』@<マイケル・アプテッド>監督

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『マーヴェリックス 波に魅せら...
米カルフォルニア北部に現れる世界最大級の大波「マーべリックス」に挑み、22歳の若さで他界したサーファー、<ジェイ・モリアリティ>の実話を描いた『マーヴェリックス 波に魅せられた男たち』が、2013年6月15日より全国で公開されます。

カリフォルニア州サンタクルーズで母親と2人で暮らす高校生「ジェイ・モリアリティ」は、家のすぐ近くの海岸に現れる世界最大級の波「マーべリックス」に乗るため、隣に住む伝説的サーファー、「フロスティ・ヘッソン」に師事。サーファーとしての精神や技術を磨いていきます。やがて「フロスティ」との間には父子のような絆が生まれ、幼なじみ「キム」(レヴェン・ランビン)との恋や、母との心のつながりを通して「ジェイ」は成長していきます。

「ジェイ」役は新鋭<ジョニー・ウェストン>、指導者「フロスティ」に<ジェラルド・バトラー>が扮しています。『L.A.コンフィデンシャル』(1997年) ・ 『8 Mile』(2002年)の<カーティス・ハンソン>と、『007 ワールド・イズ・ノット・イナフ』(1999年) ・ 『ナルニア国物語 第3章』(2011年)の<マイケル・アプテッド>が共同監督での作品です。
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インスタント麺(202)【お水がいらないチゲうどん】@キンレイ

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インスタント麺(202)【お水...
<キンレイ>といえば、関西では馴染みの冷凍食品メーカーとして有名で、元々は大阪ガス系列の「近畿冷熱」が主体でしたが、今では「オリックス」が全株式を2012年4月に取得しています。

アルミ容器の「鍋焼きうどん」が有名で、鍋や丼ぶり鉢が要りませんので、阪神・淡路大震災の避難生活では、カセットコンロでよく食べておりました。

今回の【お水がいらないチゲうどん】は茹でうどんの冷凍食品で、スープ迄が冷凍され、具材・うどん・スープと三層で構成されており、594グラムと重量感があります。

アルミ鍋で一度煮て、スープが溶け出してから土鍋に移し換えて再度煮込みました。
簡単に、手間いらずのチゲうどんが出来上がります。
スープはコチジャンと豆板醤の辛み味噌主体で、具材は<もやし・玉ねぎ・にら・キャベツ・鶏つくね・油揚げ・椎茸>と7種類入り、コクのある味噌スープとして、辛味は弱いですが美味しくいただけました。
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『華麗なるギャッツビー』@<バズ・ラーマン>監督

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『華麗なるギャッツビー』@<バ...
1974年に<ロバート・レッドフォード>主演で一度映画化もされた、米作家<F・スコット・フィッツジェラルド>の小説『グレート・ギャツビー』を、『ロミオ+ジュリエット』の<バズ・ラーマン>監督と<レオナルド・ディカプリオ>主演コンビで再映画化されました『華麗なるギャッツビー』が、2013年6月14日より全国で公開されます。

1920年代の米ニューヨーク、ロングアイランド。宮殿のような豪邸に暮らし、素性も仕事も謎めいた大富豪の「ジェイ・ギャツビー」は、毎夜のように豪華絢爛なパーティを開いていました。

そんなある日、「ギャツビー」は、隣人の青年「ニック」に自らの生い立ちを語り始めますが、あまりにできすぎた物語に、「ニック」は「ギャツビー」が何か隠し事をしていると直感します。やがて「ギャツビー」は上流階級の令嬢「デイジー」に心ひかれていきます。

主人公「ジェイ・ギャッツビー」に<レオナルド・ディカプリオ>、「ニック」役の<トビー・マグワイア>、「デイジー」役の<キャリー・マリガン>らが共演しています。
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『華麗なるギャツビー』@<バズ・ラーマン>監督

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『華麗なるギャツビー』@<バズ...
1974年に<ロバート・レッドフォード>主演で映画化された、米作家<F・スコット・フィッツジェラルド>の小説『グレート・ギャツビー』を、『ロミオ+ジュリエット』の<バズ・ラーマン>監督と<レオナルド・ディカプリオ>主演コンビで再映画化した『華麗なるギャツビー』が、2013年6月14日より公開されます。

1920年代の米ニューヨーク、ロングアイランド。宮殿のような豪邸に暮らし、素性も仕事も謎めいた大富豪の「ジェイ・ギャツビー」は、毎夜のように豪華絢爛なパーティを開いていました。

そんなある日、「ギャツビー」は、隣人の青年「ニック」に自らの生い立ちを語り始めますが、あまりにできすぎた物語に、「ニック」は「ギャツビー」が何か隠し事をしていると直感します。やがて「ギャツビー」は上流階級の令嬢「デイジー」に心ひかれていきます。

「ニック」役の<トビー・マグワイア>、「デイジー」役の<キャリー・マリガン>らが共演。第86回アカデミー賞で衣装デザイン賞と美術賞を受賞しています。
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お客様のお見送り「橘菊太郎劇団」@「新開地劇場」

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お客様のお見送り「橘菊太郎劇団...
昼の部の公演が終わったのでしょう、「新開地劇場」(兵庫区新開地通5丁目)の玄関前で一座の役者さんたちが、お客さんをお見送りしていました。
役者さんと話しこんでいる婦人や、記念写真を撮ったりと、みなさんの声がはずんでいます。

神戸市内には、長田や二宮に大衆演劇の小屋がありましたが、いまではこの「新開地劇場」だけになりました。
近いところでは、尼崎市内の「天満座」や「三和スタジオ」が残っています。

三代目座長の<橘大五郎>は、大衆演劇界を代表する女形として名を馳せ、北野武監督の『座頭市』の「おせい」役で映画出演しています。

「明日もよろしくお願いしますね」との役者さんの言葉に、多くの方が頷かれておりましたが、公演中毎日通われるファンの方も多いと聞きます。
映画料金と同じ(1800円)で歌と踊りと芝居の三時間、十分に楽しめる世界です。
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『嘆きのピエタ』@<キム・ギドク>監督

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『嘆きのピエタ』@<キム・ギド...
韓国の<キム・ギドク>が、第69回ベネチア国際映画祭(2012年9月8日)にて金獅子賞を受賞した原題『Pieta』が、邦題『嘆きのピエタ』として、2013年6月15日より全国で公開されます。

債務者に重傷を負わせ、その保険金で借金を返済させる非情な取立て屋の「イ・ガンド」(イ・ジョンジン)は、親の顔も知らずに30年間、天涯孤独に生きてきました。

そんなある日、「ガンド」を捨てた母だと名乗る謎の女、「チャン・ミソン」(チョ・ミンス)が突然現れます。当初は邪険に扱い、残酷な仕打ちもした「ガンド」でしたが、ひたすら謝罪を繰り返し、無償の愛情を注ぐ「ミソン」を次第に母親として受け入れていきます。やがて「ガンド」が取立て屋から足を洗おうとした矢先、「ミソン」は姿を消してしまいます。
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ファルコンシェフ(29)【チキンソテートマトソース】 

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ファルコンシェフ(29)【チキ...
鶏肉のもも肉と、冷凍室で熟したトマトがありましたので、本日のメニューは【チキンソテートマトソース】に決めました。

熟しているトマトをサイコロ状に切り雪平の鍋に入れ、コンソメブイヨンを1個、オレガノ・バジル・黒胡椒・塩胡椒で味付けです。
同じく冷凍室にしなびかけた「ブナシメジ」がありましたので、細かく切りソースと合わせています。

焼き時間のかかる鶏肉ですので、その合間に「茹で卵」を先行して茹でています。
付け合わせは、胡瓜をロースハムで巻き、レタスを下に敷き詰めて焼き上がりを待ちました。

こんがりと焼けたもも肉と、水分を飛ばしながら炒めたトマトソースが合い、いい塩梅でした。
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