神戸：ファルコンの散歩メモ

宅配弁当（２８１）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店

Feb

24

朝６時の気温は７℃、最高気温は３月中旬並みの１５℃の予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「さば塩焼き・花かまぼこ」＋「鶏肉の玉子とじ」＋「切干大根」＋「あみ佃煮」＋「ささがききんぴらごぼう」で、（５５４キロカロリー）でした。

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宅配弁当（２８０）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店

Feb

21

朝6時の気温は６℃、最高気温は１１℃の予想の神戸のお天気です。

本日の宅配弁当のおかずは、「鶏肉のチーズクリームソース」＋「ブロッコリーのトマトソース」＋「とろとろ玉子」＋「おかか昆布」＋「枝豆とコーンの洋風煮」で、（４９２キロカロリー）でした。

「ブロッコリーのトマトソース」は、ソースの味が強く、本来の＜ブロッコリー＞そのものの味が楽しめませんでした。

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＜駅弁＞（６６）「中華弁当七つの御菜と二つの御飯」＠ジェイアール東海パッセンジャーズ

Feb

20

ジェイアール東海パッセンジャーズが、２０１９年２月２１日（木）から「中華弁当七つの御菜と二つの御飯」を発売します。

黒酢酢豚、海老チリ、肉焼売、海老焼売など７つの食材に、２種類のご飯を盛り込んだ中華弁当で、価格は（１０００円・税込）です。

東京駅、品川駅、新横浜駅のジェイアール東海パッセンジャーズ弁当売店（一部店舗除く）で販売されます。

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宅配弁当（２７９）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店

Feb

19

朝６時の気温は１２・５℃と暖かく、最高気温は１５℃の予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「デミグラソースハンバーグ・ナポリタン」＋「野菜とウインナの炒め物」＋「パンプキンサラダ」＋「昆布ちりめん」＋「モロヘイヤの辛子和え」で、（５２３キロカロリー）でした。

＜キャベツ・人参・南瓜・モロヘイヤ＞と、野菜の彩りもよく、おいしくいただきました。

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ＪＲ長万部駅（渡島管内長万部町）で７０年近い歴史を持つ「かにめし」が、ＪＲ北海道が経費削減を理由に、車内販売を廃止するために駅弁としての役割に今月末で終止符を打ちます。駅ホームでの対面販売から始まり、当時の味そのままに、できたての弁当を乗客に届けてきました。駅前で製造・販売する「かにめし本舗かなや」は、店頭販売は続けるとのことです。

＜檀一雄＞のエッセイ「美味放浪記」（１９７３年）にも登場する「かにめし」は食糧難の終戦直後、地元で水揚げした毛ガニ（現在はズワイガニが主に使われている）を塩ゆでし、ホームで手売りしたのが起源。乗客の評判を呼んだ同社の創業者が「漁期以外でも売れる弁当を」と各地からカニを集め、試作を繰り返して１９５０（昭和２５）年に生まれました。

ご飯を覆うカニの身は、傷まないよう水分がなくなるまで大釜でいることで、独特の甘みと香ばしさを引き出す。錦糸卵やしいたけが彩りを添える弁当はホームで対面販売され、一躍人気に。列車が止まるたびに買い求める客でにぎわいました。

今年１月６日には、ＪＲ浜坂駅の米田茶店の　「かに寿司」　が販売終了をしていますが、まだ、北海道には根室本線釧路駅に釧祥館の「たらば寿し」や函館本線札幌駅の（株）札幌駅立売商会が販売する「たらばがにべんとう」、宗谷本線稚内駅　ふじ田食堂の「わっかないかに弁当」、釧網本線網走駅　（株）守屋商店の「かにめし函館本線小樽駅にある（株）小樽駅構内立売商会の「おたるかにめし」などが残っているとおもいますが、車内販売を廃止の影響でいつまで＜蟹＞が楽しめるのかが心配な現状です。

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「筍ご飯幕の内」＠ローソン

Feb

18

ローソンは「筍ご飯幕の内」（４９８円）を２月１９日に発売します。ローソンストア１００は除く全国で展開。

「季節の幕の内シリーズ」。本商品では、春に旬を迎える＜筍＞を使用。ワンコインという手軽な価格もポイントです。

ご飯は、鰹節、うるめいわし節、昆布だしで炊き上げて、角切りの筍、葉大根、人参加えた炊き込みご飯。さらに、筍のダイスカットと穂先部分を盛り付け。おかずは、豆腐ハンバーグ、赤魚の塩焼、こんにゃくの甘辛炒め、切昆布煮、縦切りごぼう、玉子焼など、７品目。

春を感じられる素材の＜筍＞のお弁当。ご飯の量は１５０ｇと少なめのボリュームで多品目なので健康を気にする人も一食４２１ｋｃａｌですので、手に取りやすいのではないでしょうか。

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宅配弁当（２７８）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店

Feb

17

朝６時の気温は２℃、最高気温の予想は１０・５℃の神戸のお天気です。明日の　「スーパームーン」　の前日として、正午月齢は＜１３．２＞ですが、今夕あたりから大きく見えるかもしれませんが、明日はお天気が悪いみたいです。

本日のお弁当のおかずは、「厚揚げとそぼろの彩り炒め」＋「蒸し鶏の胡麻だれ和え」＋「茄子と挽き肉の味噌炒め」＋「胡瓜の生姜漬け」＋「小魚の佃煮」で、（４８５キロカロリー）でした。

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野菜炒め弁当＠【大阪王将】（プルメール舞多聞店）

Feb

16

本日のお昼ご飯は、買い物に出た際に購入してきました【大阪王将】の「野菜炒め弁当」（７５０円）をいただきました。

副菜として、「鶏肉のから揚げ・千切りキャベツ」＋「マカロニサラダ」＋「キムチ」が付いていて、味付けのいい「野菜炒め」がたっぷりと盛り付けられていました。

たっぷりの野菜＜もやし・キャベツ・ピーマン・人参・玉ねぎ・キクラゲ＞のうまみが、豚ばら肉とよく合い、ビールもご飯もすすむ中華らしい味わいで、おいしくいただきました。

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宅配弁当（２７７）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店

Feb

14

今朝は冷え込み朝6時の気温は２℃、最高気温は８℃の予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「白身魚フライ（タルタルソース）」＋「じゃが芋と人参の煮物」＋「お豆と昆布の煮物」＋「壬生菜漬け」＋「かにかまサラダ」で、（５６６キロカロリー）でした。

一見カロリーが高そうにはみえないのですが、＜フライ＞と＜タルタルソース＞が曲者のようです。

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宅配弁当（２７６）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店

Feb

12

朝６時の気温は５・５℃、最高気温は９℃の予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「あじみりん焼き・華かまぼこ」＋「ごぼうと豚肉の柳川風」＋「湯葉入りチンゲン菜」＋「おかか佃煮」＋「野菜のマリネ」で、（４４３キロカロリー）でした。

「みりん焼き」としては、＜鯖＞や＜鮭＞もあるようですが、いまだ未制覇で、気になっています。

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