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神戸:ファルコンの散歩メモ

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コロッケ弁当@【鬼平コロッケ】(鷹取店)長田区長楽町4-4-6

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コロッケ弁当@【鬼平コロッケ】...
本日のお昼ご飯は、本来なら宅配弁当の配達日なのですが、祭日ということで取りやめて、【鬼平コロッケ】の「コロッケ弁当」(480円・税抜)です。「コロッケ・ミンチカツ・唐揚」が主菜としてあり、「春雨サラダ・ポテトサラダ」が添えられています。

フライ物中心ですので、食べ応えがあり、缶ビールと一緒においしくいただきました。

添付されていた小袋は「ブルドックソース」の「とんかつソース」でしたが、好みの「ウスターソース」をかけていただきました。
#グルメ #ブログ #弁当

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宅配弁当(307)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(307)@宅配クック...
朝6時の気温は18℃、最高気温は22℃予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「さば味噌煮・花形人参」+「大根と豚肉の煮物」+「豆ひじき」+「しば漬け」+「おくらと湯葉のお浸し」で、(528キロカロリー)でした。
#グルメ #ブログ #弁当

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宅配弁当(306)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(306)@宅配クック...
昨夜夜半から小雨が降り続き、朝6時の気温は19℃と高く、雨も一時的に止み最高気温は20.6℃の予想、午後3時ごろからまた雨模様の神戸のお天気のようです。

本日のお弁当のおかずは、「エビフライ」+「とりごぼう」+「スクランブルエッグ(ハム)」+「大根の漬物」+「大豆ちりめん」で、(575キロカロリー)でした。

やはりフライ物が入ると高めのカロリーになるのがよくわかるメニューでした。
#グルメ #ブログ #弁当

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宅配弁当(305)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(305)@宅配クック...
神戸での日の出時刻は<5:19>、朝6時の気温は16℃と高く、最高気温は25℃の予想です。

本日のお弁当のおかずは、「にしんの中華ソース・人参煮」+「豚肉入り甘辛春雨」+「しゅうまい」+「昆布ちりめん」+「おくらのおかか和え」で、(514キロカロリー)でした。

「にしんの中華ソース」は、何回か 登場 していますが、いまだ<中華ソース>の意味が何かわからないまま、おいしくいただいています。
#グルメ #ブログ #弁当

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野菜炒め弁当(2)@【大阪王将】(プルメール舞多聞店)

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野菜炒め弁当(2)@【大阪王将...
本日のお昼ご飯は、2回目になりますが【大阪王将】の持ち帰り弁当として、「野菜炒め弁当」(750円)です。

弁当形式の持ち帰り弁当の種類が少なく、他には、 「酢豚弁当」(680円) や 「王将弁当」(850円) と限られているようで、あとは前回いただいた 「青椒肉絲」 のように単品での持ち帰りになるようです。

味付けが好みの「野菜炒め」に、今回は大きな「鶏肉の唐揚」でしたので、おいしくいただきました。
#グルメ #ブログ #中華 #弁当

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宅配弁当(304)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(304)@宅配クック...
朝6時の気温は昨日よりも冷え込み9℃でした。最高気温の予想は昨日と同様20℃になりそうな神戸のお天気です。

本日のおべんとうのおかずは、「鶏の照り焼き」+「厚揚げといんげんの煮物」+「コールスローサラダ」+「切り昆布煮」+「モロヘイヤの辛子和え」で、(523キロカロリー)でした。

「照り焼き」の量もたっぷりと詰められ、おいしくいただきました。
#グルメ #ブログ #弁当

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宅配弁当(303)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(303)@宅配クック...
日の出時刻は<5:26>、朝6時の気温は12.5℃、最高気温は20℃という神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「和風おろしソースハンバーグ・ペペロンチーノ」+「ラタトゥイユ」+「卯の花」+「野沢菜漬け」+「小魚の佃煮」で、(490キロカロリー)でした。

イタリアのパスタ「ペペロンチーノ」と、フランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理の夏野菜の煮込み「ラタトゥイユ」に対して、和食の「卯の花」や「小魚の佃煮」というおかしな取り合わせですが、おいしくいただきました。
#グルメ #ブログ #弁当

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宅配弁当(302)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(302)@宅配クック...
神戸での日の出時刻がついに5時半を切り<5:29>になりました。朝6時の気温は11.5℃と高く、最高気温は17℃の予想です。

本日のお弁当のおかずは、「豚肉とがんもの含め煮」+「出汁巻き玉子」+「焼きそば」+「大根の紫芋酢」+「うずら豆」で、(509キロカロリー)でした。

豚肉>と<ガンも>の取り合わせに驚きましたが、<がんも>が、<豚肉>のいい出汁の味を含んでいて、意外なおいしさにこれまた驚き、おいしくいただきました。
#グルメ #ブログ #弁当

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宅配弁当(301)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(301)@宅配クック...
朝6時の気温は9.5℃、最高気温は15℃の予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「さんま塩焼き・菜の花のお浸し」+「卵と木耳の彩り炒め」+「ポテトサラダ」+「はりはり漬け」+「めかぶの酢の物」で、(517キロカロリー)でした。
#グルメ #ブログ #弁当

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宅配弁当(300)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(300)@宅配クック...
夜中3時頃から姉が降り出し日の出時刻の>5:35>には、外の明るさが感じられず、朝6時の気温は7.5℃、最高気温は13℃の予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「ぶりの揚げ煮・青菜のピーナッツ和え」+「畑のお肉の旨煮」+「筍土佐煮」+「大根と紫蘇の実の漬物」+「かにかまサラダ」で、(493キロカロリー)でした。

「揚げ煮」は、材料を揚げてから煮る料理です。煮ない「南蛮漬け」や「揚げ出し豆腐」は、【揚げ浸し】の部類になります。字義通りに言うなら、揚げた後煮た「お稲荷さん」は揚げ煮です。典型は「飛竜頭(がんもどき)」

揚げ煮の材料は生魚のほか、「淡泊」、逆に「アクが強い」、そして「煮崩れしやすい」食材がよく使われます。「豆腐」や「茄子」などが多いようですが、一般的に「揚げ煮」は魚を使う料理です。
#グルメ #ブログ #弁当

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