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持ち帰り弁当専門店「Ｈｏｔｔｏ Ｍｏｔｔｏ（ほっともっと）」は、タイ気分を味わえるお弁当「ビーフガパオライス」（５６０円）を、８月１日（木）から発売します。
本格的な辛さにこだわったというガパオライスのお弁当。牛のスライス肉と玉ねぎをガパオソースで炒め、ごはんに盛り付けたという仕立てです。
タイ王国直輸入のガパオソースを使用。ソースにはホーリーバジルやナンプラー（魚醤）などが使用されており、さらにタイ産の唐辛子をふんだんに使っているそう。辛さだけではなく、独特の風味と香りも楽しめるとか。赤と黄のパプリカが彩りのポイント。
トッピングの目玉焼きを混ぜるとまろやかな味わいに。また、レモンを絞ると爽やかな味わいにアレンジできるそうです。
牛肉の旨味とガパオソースの辛さが暑い夏にピッタリといいます。エスニック気分を味わってみてはいかがでしょうか。
日の出時刻は＜５：０６＞、朝６時の気温は２８度と高く、最高気温は３２℃予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「マスの漬け焼き・味ごぼう」＋「畑のお肉とキャベツの味噌炒め」＋「蓮根そぼろ」＋「そら豆」＋「人参マリネサラダ」で、（５１５キロカロリー）でした。
＜マス＞は、サケ目サケ科に属し日本語名に「マス」がつく魚で、または日本で一般にサケ類（シロザケ（いわゆる鮭）、ベニザケ、キングサーモンなど）と呼ばれる魚以外のサケ科の魚をまとめた総称として使用されているだけに、今回の＜マス＞の種類までは同定できませんでした。
熱帯夜の朝６時の気温は２７．５℃、最高気温は３３℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「麻婆茄子」＋「豚肉とじゃが芋煮」＋「葉野菜の和風ドレッシング仕立て」＋「おかか佃煮」＋「ツナマヨコーン」で、（５１３キロカロリー）でした。
東京オリンピック開幕まであと１年となった今朝６時の気温は２６．５℃、最高気温は真夏日となる３２℃予想の晴れが続く神戸のお天気です。気象庁は１１：００、近畿地方の梅雨明けを発表しています。去年より１５日遅く、平年より３日遅い梅雨明けです。
本日のお昼ご飯は、「豚焼肉の味噌仕立て」＋「がんもと野菜の含め煮」＋「湯葉入りチンゲン菜」＋「まぐろ煮」＋「カニカマ入り玉子」で。（５５５キロカロリー）でした。
「豚焼肉の味噌仕立て」は、少し甘めの味付けでしたが、ご飯が進む惣菜でした。
７月２０日より日の出時刻が５時台になり、本日は＜５:０１＞でした。朝６時の気温は２５℃で雨でしたが、８時ごろには降りやみ、最高気温は２７℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「炭火焼き鳥」＋「竹輪の磯部揚げ」＋「いんげんのベーコン炒め」＋「昆布の山椒風味」＋「枝豆とコーンの洋風煮」で、（５１３キロカロリー）でした。
「いんげんのベーコン炒め」＋「昆布の山椒風味」＋「枝豆とコーンの洋風煮」と、ちょこまかと箸を動かす惣菜が多く、せわしなくいただいた気分のお昼ご飯でした。
今年の「土用の丑の日」は７月２７日ですが、２７日に絶対食べなければならないというものではなく、７月２０日（土）～８月７日（水）の土用の期間であればいいということで、＜鰻＞好きとして、それではとさっそくいつもの【西村川魚店】さんにて、「鰻丼ハーフ＆ハーフ」（１８００円）を、お昼ご飯としました。
弁当に同封されていたチラシのコラムに「うな丼」誕生秘話が乗せられていました。
江戸時代末期、江戸の堺町（現・中央区日本橋人形町）に、大久保今助という芝居小屋中村座の金主がいました。今助は、うなぎの蒲焼が大好物で芝居小屋までよく、出前を取らせていました。でも、届いたときには冷めています。そこで、鰻をご飯に挟めば冷めないだろうと考え、そこから、うな丼が始まったそうです。
「白焼き」には＜ワサビ＞、タレの蒲焼には、＜刻み海苔・山椒＞を振り掛けて、おいしくいただきました。
駅の売店「ＫＩＯＳＫ」などを運営するＪＲ東日本リテールネットは、オリジナルカプセルフィギュア「ＬｕｃｋｙＤｒｏｐ（ラッキードロップ）」の新シリーズ「駅弁フィギュアコレクション」を３０日（火）に発売すると発表しています。
「駅弁フィギュアコレクション」は、駅弁を手のひらサイズに精巧に再現して、カプセルに詰めたものです。国内だけでなく海外からの観光客もターゲットにしているといいます。ラインナップは次の６種類（写真左上から時計回り）です。
・「元祖 森名物 いかめし」（北海道） ・「雪だるま弁当」（新潟県） ・「伝承 鯵の押寿し」（神奈川県） ・「峠の釜めし」（群馬県） ・「チキン弁当」（東京都） ・「網焼き 牛たん弁当」（宮城県）
販売は、ＪＲ東日本主要駅のカプセル自動販売機や、駅ナカ店舗「ＮｅｗＤａｙｓ」や「ＢＯＯＫ ＥＸＰＲＥＳＳ」など。価格は１個５００円（税込）です.
昨日から雨が降り続いていて、朝６時の気温は２３．５度、最高気温は２５℃とほとんど変わらない一日雨模様のお天気になりそうな神戸です。
本日のお弁当のおかずは、「さば煮付け・オクラのお浸し」＋「白菜と青菜のそぼろあんかけ」＋「お豆と昆布の煮物」＋「大根の漬物」＋「ささがきごうきんぴら」で、（５６１キロカロリー）でした。
見た目はそんなにカロリーが高そうに思えないのですが、やはり「さば煮付け」が曲者なんでしょうか。
今朝の日の出時刻は＜４：５８＞でしたが、日の出を待たずして、「クマゼミ」より先に「ヒグラシ」が、今年の初鳴きが響いていました。朝６時の気温は、２４．５℃、最高気温は３０℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「いわしかつお節煮・人参煮」＋「豆腐の中華餡」＋「ジャーマンポテト」＋「刻みたくあん」＋「めかぶの酢の物」で、（４８１キロカロリー）でした。
本日は「あじさい忌」、俳優の＜石原裕次郎＞（１９３４年（昭和９年）１２月２８日～１９８７年（昭和６２年）７月１７日の忌日です。またアメリカのジャズ歌手＜ビリー・ホリデイ＞（１９１５年４月７日～１９５９年７月１７日）の忌日でもあり、久しぶりにＣＤを流しながらの、お昼ご飯でした。
崎陽軒（横浜市西区）は、７月１５日から、「横浜中華弁当」（１０８０円）を、リニューアルして発売しています。
今回は、「春巻き」を入れずに。「昔からのシウマイ」を２個から３個に増量、「野菜と黒酢の酢豚」・「チンジャオロース」に彩り豊かな野菜を加え、「海老のチリソース」や「油淋鶏」など人気のおかずが詰められています。
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