*鰯の土生姜・梅干しとたいたん
*イカのお造り
*練りウニ、ピーマンのキンピラ(前夜の残り)、かぐら南蛮味噌
*サラダほうれん草とナンキンサラダ、ミニトマト
*キュウリのビール漬け
久しぶりに作った「鰯の土生姜・梅干しとたいたん」
骨まで軟らかくなって、何の抵抗もなく食べられました。
加圧12分です。
土生姜 1かけ
梅干し 大4個
お砂糖 大4
お醤油 大4
味醂 大4
酒 大4
水 1カップ
ちょっと甘口ですが、梅干しの甘酸っぱさと土生姜がよくあって美味しいです。
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Posted at 2015-06-30 16:24
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