my favorite

＊鰆の照り焼き
瀬戸内海産かと思ったら「福岡産」。

山獲り猪！(^_-)-☆ 「川の駅しののめ」を発見！
産直市に寄ってみました。
so-so!
デッカイ木綿豆腐！
1.8ℓの柚子酢が2000円！How cheap!
買いたかったけど･･･まだ家にゆこう酢もすだち酢もあるので断念！
栓を開けたら小分けして冷蔵庫にいれないと、発酵して蓋が飛ぶから…諦めました。
いつか買います。

＊ロール白菜鍋風に
いりこと鰹の出汁に、白だし醤油で和風に。
チキンブイヨンもいれました。
とても美味しいスープに。(^_^)v
大成功！ ミンチは鶏もも肉と豚の半々。
しっとりして美味しかったです。

産直で「レタス」とだけかいてあった。
紫色で肉厚なレタス。
いかにも栄養がありそうで…100円だから買ってみました。
帰って検索。「紫色レタス」で「パーラローザ」がヒット！
あってるかなぁ？ 葉っぱを食べると、「ちょっと苦い」と書いてあったけど、本当にちょっと苦かった！
他の食べ方を考えなくちゃ！まだいっぱい残ってる。(－－〆)

＊鯨赤肉の竜田揚げ

豚まんと海老シュウマイ 今回は海老シュウマイ。
シュウマイより小さくて皮が黄色っぽい！ 海老の身がプリプリはいっていて美味しかったです。

＊藁焼き鰹のたたき
前回のも美味しかったですが、今回は大きい！
1/4身の半分くらいの切り身だけど、この幅の広さ！
どんだけ大きな鰹やったんやろ？

＊鯨赤身のお造り
冷凍でなく冷蔵の鯨！
どこで獲れたのでしょうか？
以前、冷凍鯨のお造りは食べましたが、生は初めて！
クセもなくてとても美味しかったです。 ＊炙りトロ鯖のお寿司 ＊蕗の薹の天ぷら
ほろ苦いのが、美味しいですよね、(^_-)-☆
my daughter-in-lawが買ってきてく入れたのを天ぷらにしました。

＊高知のお土産
お酒と生の鯨、藁焼き鰹のたたき、炙りさば寿し（トロ）… 生の鯨！冷蔵です。
どこの海かしら、冷蔵だなんて。間違いなく南氷洋じゃないよね。
大西洋かな？何クジラ？ ＊「久礼」という日本酒も。
「深層水割り龍馬の海援隊」も。これは以前に買ったことがあります。 生姜好きのウルトラらしい粉の生姜 ＊ふきのとう
これはmy daughter-in-lawが産直で。
早春賦ですね。
ほろ苦いのがおいしいんですよね。(^_^)v