菊菜?春菊?―2014/2/26 Wed.
Mar
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わたしもババショフも「菊菜」といいます。
よくスーパーで売ってるのは「春菊」。
葉っぱの切りこみが少なくて、葉っぱが丸い感じ。
単なる呼び名が違うだけかと思ってたけど、
昔よく食べたのは葉っぱの切りこみが鋭くて、細かい印象が。
香りも強かったと思ってました。
でも最近のは「春菊」ですね。
久しぶりに「菊菜」を売っていました。
やっぱり違う!
香りが違う!
歯ごたえが違う!
とても美味しかったです。