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ヨコワ、1尾買い－2015/7/13　Mon.

Jul

13

＊ヨコワのお造り
身は柔らかいけど、亡きジジショフが大好きだったお造りです。
実家では真っ赤な鮪が食卓に上がることは皆無で、ヨコ（実家ではこういう）かトロでした。
ヨコワがお魚屋さんにあると、懐かしくてついつい買ってしまいます。

＊ヨコワのたたきに初挑戦
「刺身、たたきに」とあったので買いました。
「それ以外に何がいい？」と聞くと「煮つけもいい」と。
う～ん、煮つけで食べたことないし、生以外食べたことないし…
悩んだけど、まぁ~、買ってみました。
ネット検索して、「たたき」に挑戦！

1尾を食べつくすのは無理だから、my daughter-in-lawに電話すると取りに来るというから半分おすそわけ。
背身をたたきに。
腹身をお造り用に。

我が家はこの日はお造りだけ。
タタキまでは無理で、不本意ながら冷凍しました。＜m(__)m＞
今朝、タッパを返しに来たmy daughter-in-lawが美味しかったといってくれたので
嬉しかったです。
すでにハマチもお造り用に柵で買ってあったのに、全部、完食したって。
姫もLittle姫もお魚が好きだからよかった。(^_-)-☆

たたき、炭火じゃないけど簡単にできます。
食べるのが楽しみです。

#グルメ #バー #レストラン

ゴルフ遠征は太る！

Jul

12

2015/7/11　Sat.
大山平原ゴルフクラブ
皿うどん　1235円

2015/7/12　Sun.
大山アークカントリークラブ
大山豚カツの卵とじ定食
食事付きセルフプレーで10349円。
日曜なのに、安い。
ホームコースも＼(◎o◎)／！

2日目の大山アークCCは平らな、いいコースでした。
でもね、やはい下手です。
あんなフラットで、綺麗なコースなのに3OB！
54＋50＝104
でも二日目はもっとしんどいかと思ったけど、元気にプレイできました。

でもね…
本土のゴルフ場は長いの。(-_-;)
志度CCや、香川県の短いコースに慣れていて、甘やかされて育ってるもんだから…
ミドルで2打目をアイアンで打つなんて皆無！
すべて150yd以上残ります。
300yd未満のミドルでもピン位置が奥だと、330ydくらいになる。
とにかく長いです。
ドライバーは飛ぶほうなのに、苦戦しました。
ボギーオンがなかなかできなくて。(-_-;)
とにかくウッドが下手なので…
アプローチも短くて…

1日目の同伴競技者が年輩だけど滅茶苦茶お上手な人で、いい勉強になりました。
もっとウッドとアプローチを練習しなくちゃ。
いい反省になったゴルフ遠征でした。

帰りのバスの中でもいろいろ食べて…
1キロ太りました。
飲んで食べた2日間でした。('◇')ゞ

#グルメ #バー #レストラン

大山ロイヤルホテルで(^∇^)/□☆□＼(^∇^) かんぱーい!

Jul

12

2015/7/11　Sat.
ゴルフ遠征の宿泊は大山ロイヤルホテルでした。
一日目の大山平原ゴルフクラブの成績発表と宴会！(^_-)-☆
ゴルフ遠征の楽しみは、この宴会ですね。
よく飲んでお喋りしました。

成績は…
49＋56＝105
午後からが酷かった！
OBもしてないのに…
午後からの出だし、チョロチョロのロング10のスタートでした。(-_-;)
ショートでも7だったし…

#グルメ #バー #レストラン

牛肉のグルグルっと炒めたん－2015/7/10　Fri．

Jul

10

＊牛肉のグルグルっと炒めたん　付け合わせ野菜タップリ！（玉ねぎ、人参、シメジ、ピーマン、セロリ）
＊明太子
＊小松菜とお揚げさんのたいたん
＊オクラの花かつおかけ
＊トマト

今日も蒸し暑い日でした。
台所に長時間いたくないですね。

牛肉の薄切り。
安くて美味しいんです、このお肉。(*^^)v
重宝します。

#グルメ #バー #レストラン

How humid！(；一_一)－2015/7/9　Thu.

Jul

9

＊鯵の干物
＊親鶏かしわのキャベツ焼き
＊冷奴
＊もずく

午後から雨が上がて、晴れてきたら…
How humid！！！(-_-;)
そんな晩はなるべく火を使いたくなくて、簡単なものになりました。('◇')ゞ

急に暑くなったもんだから、体が追い付きません。

#グルメ #バー #レストラン

米なすのミートグラタン－2015/7/8　Ｗｅｄ．

Jul

8

＊米なすのミートグラタン
このレシピを参考に。
＊真鯛のカルパッチョ（真鯛、玉ねぎ、レタス、キュウリ、トマト、貝割れ）
＊セロリとゲソのキンピラ風
＊枝豆

いろんな種類のお茄子が出てきました。
高知産の米なすです。
ヘタの緑と茄子紺の対比がとても綺麗ですね。
皮が硬かったので、ちょっと食べにくかったです。
皮は残して中だけ食べるのかな？
皮は器だったのかな？

三豊茄子も出始めたので、また産直にいかなくちゃ。

#グルメ #バー #レストラン

プレミアム・クッキーシュー

Jul

8

シューの上にアーモンドバター等がコーティングされていて
パリっとしています。
中のカスタードクリームは濃厚というかダラリっとしない、いいトロミ。(^_-)-☆
ボリュームがあって、お腹一杯のおやつになりました。

コレ、ウルトラがくれました。
ＡＵウォレットに登録しているので、時々、コンビニの抽選にあたるそうです。
（ちょっと説明が下手、わたし、登録してないので）
今回はこのプレミアム・クッキー。
以前はロールケーキ（といっても1切れ）ももらいました。
意外とよく当たるそうです。

ウルトラ、マメです。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

天然真鯛－2015/7/7　Tue.

Jul

7

小ぶりの天然真鯛、1尾買いです。(^_-)-☆
＊お造り
湯霜造りとふつうのお造りに
＊真鯛アラとお豆腐煮
＊セロリと鶏もも肉パリパリソテー（前夜に作っておいた）とカニカマ炒め、餡かけ
＊きゅうりのかぐら南蛮味噌和え
＊きゅうりのビール漬け

天然真鯛、30センチくらいのを１尾。
養殖鯛のほうが高い。
いつも不思議に思いながら買います。
ハマチも天然のほうが安いです。

この日の真鯛は750円。
翌日（今夜）、カルパッチョにしようかと思って、残してあります。
二日で750円って、安いでしょ。(*^^)v
瀬戸内海に感謝ですね。
美味しい真鯛でした。

#グルメ #バー #レストラン

香川のトウモロコシ－2015/7/6　Mon.

Jul

6

＊香川のトウモロコシ
＊若鶏もも肉のパリパリソテー
＊ナンキンのたいたん
＊小松菜とシメジの胡麻和え
＊お酢の物（春雨、キュウリ、ワカメ、卵）

今年は香川産のトウモロコシがたくさん出ています。
以前、試しに買ったら甘くて美味しかったので、最近ハマってます。(^_-)-☆

この日のは甘かったけど、粒がシワシワ。
買うとき、皮を剥いてチェックして選んでいる人が多いですが、私、その勇気がありません。
根性なし！
今回は失敗作でした。
でも甘さは満足でした。

#グルメ #バー #レストラン

賞味期限スレスレの焼きそば－2015/7/5　Sun.

Jul

6

＊焼きそば
＊イカ焼き
＊ミニトマト＆グリーンアスパラ
＊きゅうりのビール漬け

賞味期限がこの日までの焼きそばが冷蔵庫にあったので、
迷わず「焼きそば　only night！」でした。('◇')ゞ

ファルコンさんとこでみたマルちゃんの焼きそばです。

ファルコンさんとこにも書きましたが
「私は麺を電子レンジでチンして温めてから焼きます。
具（豚バラ、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン）を別にフライパンで炒めて，添付のソースを絡めます。
麺はホットプレートで焼いてその上に具をのせて混ぜます。
削り節をタップリ！
味付けはそこからは自由に。
ウルトラはドロソース。
私はおたふくお好み焼きソースを少し。」

です。
麺がしっかりしていて美味しいです。(*^^)v

#グルメ #バー #レストラン