my favorite

吉甲にお造りを頼んで…－2015/6/25　Thu.

Jun

27

＊宇和海の岩牡蠣

＊お造り
天然アワビ、穴子、オマケのハマチ、オコゼ、マゴチ
（時計回り）

＊卵まき
＊穴子寿司（淡路島のSAで）
＊アラのお味噌汁
前日、吉甲で食べたのとは足下にも及ばない！(-_-;)
折角、大将がアラもくれたのに... ＜m(__)m＞

大阪へババショフを迎えに行った日です。
前日、お友達と吉甲で女子会しているときに弟から電話があり
「帰ったら美味しいお造りが食べたいといってるよ」と。
迎えに行った日の晩御飯は自宅だけど、翌日から再び病院生活。
入院中は食欲がなく、皆目食べなかったのでこの日だけでもと、吉甲の大将にお願いしました。
朝イチで大阪にいくのでお使いには行けないので、
ちょうどウルトラのアッシーで出かけるのでそのついでに取りに行けるから。

ババショフの好みを熟知している大将。
よく食べました。
お造りだけだけど、岩牡蠣は完食！(*^^)v
アワビも大好物だからたくさん食べました。

しばらくお造りは食べられないので、堪能してくれたと思います。
わたしは二日連続の、吉甲の美味しいお造りで、大満足です。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

飲んで飲んで食べて食べて喋って喋って…in 吉甲

Jun

25

＊宇和海産の岩牡蠣
大きくて甘くて…美味しかったそうです。

＊お造り
どの子もピチピチ動いていて…大きな口をあけるから＼(◎o◎)／！
はぎ、鯵、オコゼ、べろこ

＊馬刺し
＊メバルの煮つけと　なんかのオマケ付
＊芝エビ（だったかな？）の塩焼き
殻ごと頭からバリバリ！大好きです。
車海老もいいけど、これくらいのほうが食べやすいわ。(^_-)-☆

＊天ぷら（たこ、穴子、かき揚げ）
＊穴子にぎり
＊鯖松前寿司
＊穴子雑炊
＊お造りのアラでお味噌汁

2015/6/24　Wed.
ババショフのことやなんかでストレス満載だったわたし。
「飲んで喋りたいわ」ということで久しぶりに吉甲へ。

まぁ~、よく飲んだわ。
食べたわ！
お造りから煮もの、焼き物、揚げ物，〆の炭水化物。
きままに好きな物、食べたいものを注文して、大将も驚きのフルコースとなりました。(*^^)v

どれも美味しい、大満足の楽しい宵になりました。
ストレス発散！
これからもこういうガス抜きが必要です。
また行かなくちゃね。(^_-)-☆

＠8500円

K75
BACK:K74
NEXT:K76
味どころ吉甲
ジャンル：海鮮料理
アクセス：高松琴平電気鉄道琴平線片原町（香川県）駅徒歩3分
住所：〒760-0040 香川県高松市片原町1-17（地図）
周辺のお店：

ぐるなび　高松市×刺身・海鮮料理
情報掲載日：2015年6月26日

#グルメ #バー #レストラン

鶏肉のマーマレード煮－2015/6/23　Tue.

Jun

23

＊鶏肉のマーマレード煮
＊讃岐のコーン、トマト、きゅうり
＊枝豆がんもとおくらの炊き合わせ
＊ほうれん草の胡麻和え

約400ℊの鶏もも肉を一口大に切り、
マーマレード100ℊ
お醤油　60ℊ
に30分くらい漬けておきます。
電子レンジで5分、チン。
フライパンにとって、炒めた玉ねぎとからめて炒めて出来上がり！
超カンタン！　甘酸っぱくて美味しいですよ。

ウルトラに「生野菜が多い！レタスは要らないから、玉ねぎをこの3倍くらいしてほしいと言われた。
味が濃くなるからレタスを敷いたのに…
「冷野菜ばっかりや！」と文句を言われた。(-_-;)
オクラやほうれん草の温野菜があるのに…

#グルメ #バー #レストラン

冷麺－2015/6/22　Mon.

Jun

22

＊冷麺（豚バラ冷しゃぶ、卵、カニカマ、きゅうり、椎茸甘辛煮）
＊讃岐の蒸しタコとワカメ
＊真鯛のアラ煮（前夜の残り）

前夜の手巻きずしの残りをトッピングして、冷麺です。
真鯛のアラ煮も手つかずだったので、この日はラクチンでした。
蒸しタコも残っていたし…('◇')ゞ

冷麺の具で飲んで…
お腹一杯になりました。

#グルメ #バー #レストラン

久しぶりの手巻き寿司－2015/6/21　Sun.

Jun

21

＊まず枝豆で
＊真鯛、ハリイカ、讃岐の蒸したこ
＊ハマチ、讃岐の朝獲れ鯵、スモークサーモン
＊伊達巻、海老、煮穴子、キュウリ
＊メバチマグロの鉄火巻き用
＊シャウエッセンのボイル（初めての挑戦！so-so)、きゅうり、薄焼き卵、シーチキンマヨ
＊練りうに（小川の95％がなくて…塩辛かった！(-_-;)）
＊納豆
＊椎茸の甘辛煮
＊真鯛のアラ煮（1尾かったので）

＊香川のコーン（心配だったけど甘くて美味しかった！）、トマト、我が家の大葉
＊おこうこと薬味
＊アサリのお味噌汁

父に日なので、プレゼントを持ってくるというから一緒に晩ご飯を食べました。
久しぶりの手巻き寿司です。
手巻き寿司は人数が多くないと、ネタが揃いません。
朝イチでお魚屋さんに行って「今、揚がったばかり！」という鯵や、地元の魚介を揃えました。

みんなでワイワイいいながら食べるのが一番の幸せ、ご馳走です。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

野菜炒め－2015/6/20　Sat.

Jun

20

＊野菜炒め（玉ねぎ、人参、ピーマン、シメジ、もやし、カツの衣を作った残りの卵）
＊豚ヒレカツ
＊人参と辛子明太子のバター炒め
＊お酢の物（ワカメ、伊達巻卵）

【追記】
こんなお皿です。(^_-)-☆

いつも野菜炒めはベチャっとなって美味しくできません。
家庭のガスでは、無理なんでしょうか？
最後にモヤシをさっと炒めて…
ここまではいつも通り。

今回はお皿を変えました。
陶器製の、底に穴が開いていて、水分が下のお皿に落ちるお皿。
大正解！
ベチャっとならず、もやしも最後までシャイシャキで美味しかったです。(*^^)v

#グルメ #バー #レストラン

ついでの餃子がやっぱり余分だった！(-_-;)－2015/6/19　Fri.

Jun

20

＊シャウエッセン、ジャガイモ、玉ねぎ、インゲンのチーズ焼き
＊マリネサラダ（シーチキン、レタス、トマト、きゅうり、にぬき）
＊長芋の鉄火のせ
＊餃子

蓮根入り餃子が残って冷凍してあるのを思い出して、ついでに食べようと焼いたら…
お腹一杯！
餃子、余分だったわ。
あまり長く冷凍しておくと冷凍焼けした不味くなるから焼いたんだけど…
美味しかったので、先に餃子を食べたら、肝心のチーズ焼きが半分しか食べられなかった！(-_-;)
ハイボールでパクパク餃子を食べてしまった。

#グルメ #バー #レストラン

メバルのから揚げ－2015/6/18　Thu.

Jun

18

＊メバルのから揚げ
＊イカの辛子明太子和え
＊お茄子とお揚げさんのたいたん
＊ほうれん草の花かつおかけ

やっぱり梅雨ですね。
晴れ間は昨日一日だけでした。
明日はまた雨で肌寒くなるそうです。
せっかく風邪が治りかけなのに…

今日も英会話以外、ダラダラしていました。

#グルメ #バー #レストラン

焼きうどん－2015/6/17　Tue.

Jun

17

＊焼きうどん（牛肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、シメジ、ピーマン、卵）
＊きゅうりとかぐら南蛮味噌
＊お酢の物（ワカメ、カニカマ）

おうどんの玉をもらいました。
いくら剛麺、太麺でも、時間がたつとかけうどんは美味しくありません。
そこで牛肉たっぷりの焼きうどんです。(*^^)v
剛麺、太麺なのでベチャつかず、とても美味しかったです。

この日は一歩も家をでず、ごろごろ安静に。
お昼寝を極力我慢して（ちょっと落ちたけど）たので、夜は随分マシになって寝られました。
あと一歩で夏風邪から脱出できそうです。

#グルメ #バー #レストラン

煮込んだジャガイモで作ったコロッケとメバルの煮つけ

Jun

17

2015/6/16　Tue.
＊メバルの煮つけ
＊一口コロッケ
＊焼きナス
＊インゲンと竹輪の胡麻和え

前日のおでん風で残ったジャガイモで、一口コロッケです。
塩コショウで炒めた鶏ミンチと玉ねぎの具を、おでん風に煮込んだジャガイモでコロッケにします。
味がついていて、とても美味しいです。
もう何もつけず、これだけで十二分の味になります。
ジャガイモは足が速いので、残ったときにお薦めです。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン