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肉料理ひらいのカレーライス－2015/8/11　Tue.

Aug

11

＊和牛カレー　　900円　
ババショフがご飯を少なめにしてもらって、完食です。(*^^)v

＊カツカレー　1200円
和牛カレーに大きなトンカツが！
お腹一杯！わたしもご飯を減らしてもらったらよかったわ。
晩御飯までお腹が減りませんでした。

大きな和牛の塊が2個。カツカレーにも2個！(*^^)v
とても柔らかくて美味しく煮込んでいました。
ルーは私たちにちょうどいい辛さ！
とても美味しかったです。(*^^)v
ウルトラやファルコンさんには全く物足りない辛さでしょう。

お蔭で、気にせず店内も写せたし…
美味しそうに撮れたかどうかは自信がないですが。
ちょっとこういうのが置いてあると、気にせずに写せます。
有難いですね。

ババショフが退院してしたかったことはカットとカレーライスを食べること。
この日、カットに連れて行って、そのあと、ランチでした。

病院ではハヤシライスは出たけど、カレーは出なかったそうです。
付き合ってわたしもカレーライスを。(^_-)-☆
肉料理ひらいです。
久しぶりにお店でカレーライスを食べました。
美味しかったです。

そのあと、三越へババショフが遅くなったお中元のかわりに「残暑お見舞い」を送りに行ったりして。
疲れなかった心配ですが、やはりちょっと腰とお尻の筋肉が痛くなったそうです。
手術した股関節は痛くなくて、久しぶりのwalkingで筋肉痛でしょう。
ヨカッタヨカッタ！

#グルメ #バー #レストラン

甘味噌で絡めた揚げサツマイモ－2015/7/10　Mon.

Aug

10

＊甘味噌で絡めた揚げサツマイモ、オクラ添え
＊豚肉のしょうが焼き、野菜たっぷり添えて（玉ねぎ、もやし、シメジ）
＊サラダ（トマト、にぬき、きゅうり）
＊鶏皮のから揚げ

サツマイモがあったのでcookpadで検索して。
味噌田楽風で美味しかったです。
味がちょっと濃かったので、塩ゆでのオクラがあいました。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

前日の天然真鯛の片身で－2015/8/9　Sun.

Aug

9

＊真鯛の塩焼き
＊真鯛のアラ煮、お豆腐そえ
＊山なめと、しめじのたいたんと長芋
＊ほうれん草の胡麻ドレッシング和え
＊キュウリのビール漬け

前日の1尾買いの天然真鯛の片身と頭です。
この時期の鯛はハズレが多いけど、これは美味しかったです。
久しぶりの塩焼きだったけど、しっとりして脂もあって美味しかったです。(*^^)v
アラ煮も！

この日はM:Iを見に行った日。
ちょっとした嬉しいアクシデントがあって（またアップしますね）、帰りが6：15くらいになりました。
大慌てで食事準備。
7：15には「いただきまぁ～す！」
いつもより15分遅くなったけど、許せる範囲でしょう。(^_-)-☆

「きゅうりのビール漬け」「山なめと、しめじのたいたん」は前日に作ってあったけど、あとは帰ってから！
久しぶりのほうれん草、貧相で！
茹でたら少なくなって・・・葉物が食べたくて買ったけど、今はやはり無理ですね。(-_-;)

1時間のスピード料理でした。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

ババショフ、退院しました。2015/8/8　Sat.

Aug

9

＊天然真鯛のお造り、湯霜造りと
＊鰹のたたき
＊ジャーマンポテト　トアロードデリカテッセンのベーコン、やっぱり美味しい！
味があります。(*^^)v
＊マリネサラダ（蒸し鶏もも肉、ハム、レタス、玉ねぎ、キュウリ、トマト）
＊トウモロコシ

6/3の入院以来、2か月余り。
無事、退院の運びとなりました。(*^^)v

屋島GHは食事は美味しかったそうですが、やはり生ものは出ません。
そこで生魚をメインに。

天然真鯛を1尾買い。
片身をお造りのつもりが、うまく皮が引けず、2/3は湯霜つくりに。
このほうが甘味が出る感じで美味しかったです。
残りの片身は翌日に。(^_-)-☆

鰹は1/4身を買って、自分でたたきに。
フライパンでするので、藁のような香ばしい香りはないけど、美味しかったです。

息子もやってきて、久しぶりに賑やかな晩御飯になりました。(*^^)v

#グルメ #バー #レストラン

うどん処　しんせい　U31/2015

Aug

8

＊肉ぶっかけ（冷）
＊冷かけ小2
天ぷら3種、おでん2種
3人で1390円のランチです。(^_-)-☆

2015/8/8　Sat.
ババショフ、退院しました。
その足でおうどんのランチとは細やかすぎますが。('◇')ゞ
これから杖歩行、ベッドと椅子生活が始まります。
落ち着くまで大変だぁ～。

うどん処　しんせい

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#グルメ #バー #レストラン

白い夾竹桃が涼しげに出迎えてくれたけど…暑かった！

Aug

7

2015/8/7　Fri.
志度CCクラブ、S&Lコンペ
P脇の白い夾竹桃は涼しげだけど、やはり猛暑でした。

そんな日の晩御飯は、恥ずかしながらスーパーで買ったお寿司と、
前夜の残り。(-_-;)
もう台所に立ちたくなく、エアコンの前から動きたくなく。
火照った体をクールダウンでした。＜m(__)m＞

1

#グルメ #バー #レストラン

暑いのにかき揚げ！－2015/8/6　Thu.

Aug

7

＊瀬戸内の小エビと玉ねぎ、鳴門金時のかき揚げ
＊かたくち鰯の土生姜と梅干しのたいたん
＊もずく（たこと）
＊グリーンアスパラ、トマト、なんきんサラダ（前夜の残り）

暑いから火を使いたくないと言いながら、かき揚げです。
お魚屋さんで綺麗な瀬戸内の小エビを見たもんで、歯止めはききません。
綺麗なかたくち鰯もあった。

汗かきながらかき揚げを。
カラっと揚がって美味しかったです。
かたくち鰯も上手に炊けました（圧力鍋）。
骨が全く気になりません。
（12～15分加圧）

#グルメ #バー #レストラン

猛暑！お台所は嫌！－2015/8/5　Wed.

Aug

5

＊鶏もも肉のパリパリソテー
＊ナンキンサラダ
＊イカとセロリのゴマあえ（鶏ガラスープとすり胡麻で）
＊青梗菜とホタテ貝柱のお浸し、ポン酢ドレッシングで

我が家のお台所、エアコンの流れが悪くて...
火を使っていると、地獄です。
新たにもう一台増やすにも、空いてる壁面がない。
窓や吊戸棚、隣室、廊下…

今年、カタログギフトでエアサーキュレーターを注文したけどまだ届かない。
扇風機も併用しているけど、へのツッパリにもならない。(-_-;)

どうしても「茹でる」「煮る」「蒸す」料理は敬遠します。
でもこの日は…
久しぶりに青梗菜を茹でて、イカも片栗粉をつけて茹でて、ナンキンはチンしてニヌキも作って！
お台所の温度、何℃になったんかな？

食べるときは涼しくいただきました。(^_-)-☆

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豚肉と野菜の甘辛みそ炒め－2015/8/4　Tue.

Aug

4

＊豚肉と野菜の甘辛みそ炒め（キャベツ、玉ねぎ、人参、シメジ、ピーマン）
＊地の真ダコ（蒸し）
＊長芋とオクラ
＊お酢の物（ワカメ、卵、カニカマ）

CookDoの「肉味噌キャベツ用」を使いました。

コチラでは、お葬式のお手伝いをするとお供え物をわけてくれます。
乾物類が主ですが、たまにはこういうのも。
これもそんなときに貰ったものです。
既製品独特のニンニクがイマイチですが、なかなかいけますね。(^_-)-☆

暑い時なので、煮物はねぇ。
副菜は火を使わなくてもいいものばかりになりました。

#グルメ #バー #レストラン