my favorite

わたしは基本、午前中にスーパーに行きます
この日も午前中に行って、きれいな牛スジを見つけました
解凍品じゃないのを確認して　ゲット！

＊牛筋カレー
昼からはstay homeでビデオ鑑賞
カレーを作りながら…(^_-)-☆
美味しい牛筋カレーができました
（ジャガイモはバターソテーして乗せます）
＊サラダ
（レタス、きゅうり、ミニトマト、コーンのバターソテー）
＊ガーリックバケット　
＊2種のチーズのナン
ナンというには分厚い
でも重くなくてソフトで美味しかったです　(^_-)-☆
＊ラッキョウ
自家製ならいいんだけど、私が苦手なモンデ…
あの臭いが無理！

またまたstay homeな日
前日のゴルフの疲れか、ゴロゴロしてしまった！

となれば、家にあるもので
自粛生活用に買っておいた冷食、役に立ちますね

マスクに代えて熱中症対策用に買ったフェースカバー
日焼け対策にもバッチリ！　(^_-)-☆ Rちゃんは去年から使っていたけど
お姉さまも！

色違いのおそろ！
グレー、ピンク、ブルー軍団になりました　(●´ω｀●) デザイン違いも買いました
白ベースと黒ベース
この夏のラウンドが楽しくなりました　(^^♪

久しぶりの正式クラブコンペ（中→西）
＊中5番ミドル　　　＊6番ミドル
5番でうち降ろした分、6番で打ち上げます
南は青空だけど、北、瀬戸内海は曇り空　小豆島が霞んでます ＊鰻重セット
6月からレストランも正常営業に
まだ完璧なメニュー揃えではないけど
コロナの時は短時間で食べられる4種の限定メニューだったそうです

この日も、スルー(お昼休憩なし）が多いのか
レストランはすいていました 先日の三善のを食べた後だから
違いが大きすぎて…
これしか食べてなかったら
「とても美味しかった」とコメントしたけど　m(__)m
虎の子のお食事券、なくなった 東8番　ミドル　　　＊東9番ロング

スルーで回った人が多いのか、午後からは待つこともなく
空いていました
暑い日だったので心配だったけど、無事、ホールアウト！
復帰戦、成績は下位だったけどラウンドできただけでも良かったです
メンバーに感謝です　(^_-)-☆

＊ビール漬け
赤麒麟で漬けたビール漬け
とてもおいしく仕上がりました
検索すると、「ビール酵母によりアルコール発酵させて作る製法」だそうす
わたしは
キュウリ　1キロ
お砂糖　200~300g
塩　　　30~50g
ビール　200cc
練りがらし　適当に

よくもんで冷蔵庫に
4~5日で食べられます

ほのかな辛子の味と甘みで
美味しいです ＊真鯛のアラ大根
前夜の真鯛1尾、お造りの時のアラで
なかなか思うような、甘辛いアラ煮はできない
難しい！
今回はハチミツも入れたけど、当然だけど店の味とは程遠い

メラレウカ ・アルミラリスかな？
初めて聞く名前
以前から気になっていて、いつか写真に撮ろうと思っているうちに
花が終わっていて
やっと写せました 白い綿毛のような、ブラシのような塊が
風に揺れています 赤いブラシの木ほど花のマスは大きくなく
柔らかそう 小さくてかわいい
検索してたどりついたのが
メラレウカ ・アルミラリス

＊ハチクのたいたん
今年は孟宗竹は1度しか炊いてません
ハチクが出ていたので炊きました
これからは真竹ですね

ハチクは糠で茹でなくていいというけど、やっぱり糠で灰汁取りしました
ちょっと味が濃くなったけど、美味しかったです

虎の子の木の芽！ ＊真鯛のお造り
大きいほうを買おうかと思ったらお魚屋のオニイチャンが
「太ないから、美味しないで
小さいほうにしとき」というので小さいのを1尾
もう真鯛は美味しくない季節になりました

肩身をお造りに
残りはアラ煮、味噌漬けの予定です ＊茶碗蒸し
鶏もも肉、甘辛椎茸煮、カニカマ、お豆さん
上の緑が変わっただけで、毎度の内容です　(●´ω｀●)
「安定した味」ということで…
オーブンの「茶碗蒸しモード」で簡単にできます　✌

＊お酢の物
（きゅうり、ワカメ、おジャコ）
＊ちりめん山椒

＊肉豆腐
冷奴にしようかと迷ったけど
もうそんなにたくさんのお肉は必要ないので
美味しい黒毛和牛のしゃぶしゃぶ用であっさりと
歳なので量より質ですね
柔らかくてとても美味しかったです　(^_-)-☆ 見るもの、見るものを買ってしまうのが悪い癖で…(/ω＼)
気がつけばタンパク質ばっかり！

＊鰺の南蛮漬け
＊アサリのバター焼き
＊水菜のサラダ（２種のおこうことすりごま）
＊ミニ厚揚げ、キャベツ、シメジのたいたん（前夜の残り）
＊カブラのカンタン酢漬け

お花をいただきました
優しい色合いで、心が休まります　(^_-)-☆
Special thanksです ピンクの百合、カサブランカじゃなく何かな？
それが萎れたので… ちょっと整えて玄関に トルコ桔梗も萎れてきて
庭の紫陽花を足しました かなりアレンジしたけど
半月近く楽しんでいます
感謝感謝です　(●´ω｀●)

下手な活け方で…
これでもお花のお稽古に行って、お免状も頂いているんだけどね　m(__)m

上手下手じゃなく、楽しむことが一番ですね　(/ω＼)

四国地方が入梅した日
朝から雨が降っていて、じっとしていると肌寒い日でした

またまた平凡な献立　m(__)m ＊鶏手羽先のカリカリ焼き
いつもは名古屋風にタレを絡めたから揚げなんだけど
ウルトラが今になって「好みでない」と
もっと早く行ってくれたらよかったのに…
ひと手間、省けたのに…
タレのない分、ちょっと味が薄かったです　m(__)m

＊大根サラダ　ホタテ貝柱缶
マヨネーズかポン酢醤油で

＊ミニ厚揚げとキャベツ、シメジのたいたん

＊お蒟蒻の炒め煮