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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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湯豆腐 と 角ハイボール

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湯豆腐 と 角ハイボール 湯豆腐 と 角ハイボール

さかなです。

さかなで湯豆腐は始めてかも。

柚子がタップリ乗ってます。

スタートはいつも角ハイからです。

ビールは滅多に飲みません。

あたたかい湯豆腐と冷たい角ハイ。

ベストマッチ!


#グルメ #バー #レストラン

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『八鹿酒造 極寒蔵開き』 出発します!

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『八鹿酒造 極寒蔵開き』 出発... 『八鹿酒造 極寒蔵開き』 出発... 『八鹿酒造 極寒蔵開き』 出発... 『八鹿酒造 極寒蔵開き』 出発... 『八鹿酒造 極寒蔵開き』 出発...

大分駅 8時41分の普通列車で角友と出発します。

1時間50分ほどの列車の旅です。(これも楽しい)

行き先は八鹿酒造がある九重町 「恵良駅」

小さな田舎の無人駅、もちろん普通列車しか止まりません。

新酒生酒の搾りたてを試飲するために行きます。


 ★新酒が飲めるならば寒さなんか! 行ってきます!



#旅行

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世界初!24年連続 『羅生門』 5-①

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和歌山のとある酒店でいただきま... 和歌山のとある酒店でいただきました。 和歌山に来れば、やっぱし地元酒... 和歌山に来れば、やっぱし地元酒ですね。 久しぶりに羅生門いただきました... 久しぶりに羅生門いただきました。 枡にこぼれるくらい並々と注いで... 枡にこぼれるくらい並々と注いでいただきました。 同級生3夫婦で、乾杯です。 同級生3夫婦で、乾杯です。
  
  【和歌山の地酒5銘柄の紹介です。】

先ずはこの銘柄から。(羅生門は24年以前から飲んでいます)

【世界初! 24年連続 「最高金賞」 受賞】
  平成24年 「モンドセレクション」 国際コンクール酒類部門において、24年連続 「最高金賞」 を受賞。
          =「龍寿・羅生門 純米大吟醸 原酒」=


  『鳳凰 羅生門 吟醸』   田端酒造株式会社  和歌山県和歌山市木広町 

アルコール分:16-17度  日本酒度:+3  酸度:1.4  精米歩合:59%  杜氏:山本浩伸

この鳳凰は、羅生門の代表的な。 羅生門を存分に満喫出来る酒。

非常にコストパフォーマンスの高い逸品です。

  
  ★「和歌山の日本酒ここにあり!」 と、知らしめた酒です。



#グルメ #バー #レストラン

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フェリーで ♪JAZZ NIGHT

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フェリーで ♪JAZZ NIG... フェリーで ♪JAZZ NIG... フェリーで ♪JAZZ NIG... フェリーで ♪JAZZ NIG... フェリーで ♪JAZZ NIG...

フェリーさんふらわでは金・土の大分行きの船内でジャズの生演奏があります。

この日は関西で活躍している 奥本めぐみ(Vo.P)と、

世界の有名シンガーのライヴで活躍されてるベーシスト 堀内正隆(Ba)

スタンダード・ジャズからバラードまで、ビリージョエルの曲は感動!

ベースギターのソロは最高でした。(こんなふうに弾きたい)

二人の絶妙な演奏は船上との雰囲気もマッチして最高の ♪JAZZ NIGHTでした。


  ★韓国からの団体さん、もう少し静かに聞いてください。


#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

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フェリーで昭和時代へタイムスリップ?!②

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「蚊帳(かや)」 が吊ってます... 「蚊帳(かや)」 が吊ってますね。 懐かし~! 
蚊帳を吊る役目はお父さんでした。
昔の箪笥です。 昔の箪笥です。 火鉢があります。 火鉢があります。 フェリーで昭和時代へタイムスリ... 大分市竹町商店街の広告ですね。... 大分市竹町商店街の広告ですね。
懐かしい店の名前が、今はほとんどありません。寂しいです。
昭和25~26年当時の新聞です... 昭和25~26年当時の新聞です。 昭和天皇が! 大分合同新聞です。 昭和24年... 大分合同新聞です。 昭和24年当たりの新聞です。 フェリーで昭和時代へタイムスリ...

豊後高田市の 「昭和の町」 が全面協力。

昭和20~30年代のテレビや冷蔵庫、ラジオなど約300点を持ち込み、

客室2室を使って 「昭和30年代の居間と寝室」 を再現してます。

廊下には昭和の新聞15枚を掲示している。

まさにここだけは昭和時代へタイムスリップです。


「フェリーさんふらわあ」 では、開設100周年を記念し、さまざまなイベントが行われています。


#バイク #ボート #車 #鉄道 #飛行機

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フェリーで昭和時代へタイムスリップ?!①

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昭和の時代の一般的な家庭です。... 昭和の時代の一般的な家庭です。
テレビや洗濯機、氷冷蔵庫はまだ高級品だったかも。
真ん中、「ちゃぶ台」と「おひつ... 真ん中、「ちゃぶ台」と「おひつ」がありますね、昭和らしい! セーラー服と学生服、蓄電池も懐... セーラー服と学生服、蓄電池も懐かしいですね。 フラフープ 一時期大ブームを巻... フラフープ 一時期大ブームを巻き起こしました。 洗濯機や氷を入れる冷蔵庫がありますね。 昭和に流行したブリキの玩具類で... 昭和に流行したブリキの玩具類です。 アルマイトの給食器、ブリキの湯... アルマイトの給食器、ブリキの湯たんぽ、8ミリカメラもありますね。 昭和の歌謡曲、レコード盤、吉永... 昭和の歌謡曲、レコード盤、吉永小百合・橋幸夫、小柳ルミ子も若い 船室を2部屋使っています。 船室を2部屋使っています。

「フェリーさんふらわ」 の船室内に昭和が再現!

特別企画として期間限定で再現されてます。

大分県豊後高田市とフェリーさんふらわのコラボです。

昨年、「お昼の瀬戸内海を楽しむ船の旅」 で好評だったので再度実現。

豊後高田市は 「昭和の町」 として有名になり、人気観光地となりました。

その豊後高田の昭和の町から、昭和に使用された数々の品々を持ち込み再現。


   ★この時代の方達には懐かしいものばかりです。


#バイク #ボート #車 #鉄道 #飛行機

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『はらぐち閑話 その12』 発刊!

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『はらぐち閑話 その12』 発... 『はらぐち閑話 その12』 発... 『はらぐち閑話 その12』 発...

北九州の 「戸畑はらぐち会」 より贈られてきました。

隔月発行、今号(新年号)で12号を数えます。

戸畑にある角打ち、「はらぐち酒店」 さんの常連客で作る 「はらぐち会」 のメンバーさんたちが編集。

内容は角打ちやお酒に関すること、日常生活の中で起こるユニークな記事等が中心。

楽しく面白く、ユニークな記事の中にちょっぴり、ピリッと辛口の文面も。

編集責任諸氏の皆さんのご努力に敬服いたします。

   「はらぐち閑話」 はらぐち酒店HPhttp://homepagel.nifty.com/haraguchi/sake/


   ★安行さん いつもありがとうございます。


#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

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今から大分に向かいます

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「フェリーさんふらわ」 の六甲... 「フェリーさんふらわ」 の六甲アイランド・ターミナルです。
この鉄骨のモニュメントは、「貝」 を表現しています。(真珠貝に似てます)
金・土・日曜日には別れのテープ... 金・土・日曜日には別れのテープがサービスされます。 今から大分に向かいます 今から大分に向かいます

またまた大分に帰省です。

今から、「フェリーさんふらわ」 大分港行きに乗船です。

今回は、約1週間ほどの故郷です。

仕事ではありませんが、目的が3つあります。

ひとつは、八鹿酒造が初めて開催する 『極寒蔵開き』 に参加することです。

八鹿の 「新酒蔵搾り」 が飲みたくて、角友と一緒に参ります。


  ★大分で最新の情報をアップしたいと思いますが・・・


#グルメ #バー #レストラン

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杜氏の中の杜氏 黒瀬安光氏

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杜氏の中の杜氏 黒瀬安光氏 杜氏の中の杜氏 黒瀬安光氏 杜氏の中の杜氏 黒瀬安光氏 杜氏の中の杜氏 黒瀬安光氏 杜氏の中の杜氏 黒瀬安光氏 杜氏の中の杜氏 黒瀬安光氏 杜氏の中の杜氏 黒瀬安光氏
  
  『鹿児島の芋焼酎の造り手、黒瀬杜氏の総杜氏が黒瀬安光氏、神様のような人です』


【黒瀬杜氏と黒瀬安光氏】
昭和12年2月27日、鹿児島県川辺郡笠沙町黒瀬杜氏地区にて生まれる。
昭和27年より焼酎造りの第一歩を踏み出し、福岡/長崎/大分/宮崎、
そして鹿児島のいろいろな原料で焼酎造りを学ぶ。
平成19年酒造年度で杜氏歴55年の経験を生かして、さまざまな製品を開発し、今も新たな味を求め、挑み続けている。

時は明治、薩摩笠沙の 「黒瀬」 という集落から焼酎造りの技を所得するため、琉球に渡った男たちがいました。
その黒瀬から技を得た男たちが、九州一円の酒造場に出かけ杜氏として腕を振るったと云われます。
  
季節になると、彼らは 「黒瀬杜氏」 と呼ばれ、焼酎造りの一切をまかされてました。
機械化が進んだ現在、杜氏たちの経験に頼る手作り焼酎は減りつつあります。
その本流の焼酎造りの技を、体で覚えている数少ない杜氏が、この 「黒瀬安光」 杜氏なのです。
  
「黒瀬安光」杜氏は、他の蔵の杜氏が焼酎造りにいきづまったとき、困った時には、快く相談を受けるなど、
多くの杜氏から慕われ、「杜氏の中の杜氏」 と呼ばれています。


【総杜氏 黒瀬安光】
  現役黒瀬焼酎技術集団のトップに君臨し、芋焼酎業界では 「麹菌」 を操ることで名人として名高く、
  全国的な逸材として定評をえている。
  また、各地の蔵元の杜氏から技術的な相談も受けるなど 「杜氏のなかの杜氏」 と称されている。
  総杜氏黒瀬安光は焼酎造りについて、こう語る。

  「子供を育てるのと同じ、現場では鼻歌を歌うような気分で働いてほしいと思います。
   造る人が嫌々で飲む人もつまらないでしょう」

【杜氏の心得】
  特別なことはなにもない、ただひたすらに焼酎を思い好きでいられること。
      (平成12年熊本国税局主催鑑評会金賞受賞代表杜氏として表彰される。)


#グルメ #バー #レストラン

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東京 御門屋の揚まんじゅう

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東京 御門屋の揚まんじゅう 東京 御門屋の揚まんじゅう 東京 御門屋の揚まんじゅう 力宗先生も皆さんいただいていま... 力宗先生も皆さんいただいています。

さかなです。

さかなの常連さんの東京土産です。

揚もち、揚まんじゅうで有名な東京目黒の御門屋


 『揚まんじゅう』  御門屋  東京都目黒区中町

皆さんお酒の合間にいただいています。

 
   ★甘い物もたまには良いですね。


#グルメ #バー #レストラン

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