LAN-PRO

May

16,

2009

最近のKUMAサラダのレシピです

人参を食感をアップするために削ぎ切りにしました、また水洗いを止めるため、塩の分量を減らしましたが、保存のため最後に酢を加えるようにしました。
※写真は拡大出来ます

#グルメ #バー #レストラン

May

16,

2009

これも「品格バカ・・・」の島村さんが書いておられる内容です。
エコやCo2削減に反対する気は毛頭ありませんが、仕事がら夏でもきっちりした服装が必要と思う一人です。
来月には台北でITの見本市Computexがあります、この時期の台湾は梅雨のまっ只中で、高温・多湿で泣きたくなります。
ところが外国人バイヤーは涼しげなスーツで現れます、気の毒なのは日本人で、汗だくでスーツはよれよれ状態なんです。
クールビス・ノーネクタイで夏の装いの準備が手薄になっているのでしょうね。
ダンディズムには多少のやせ我慢が必要ですが、相手側に「気の毒に暑くはありませんか？」と、思われてはあまり格好よくありません。
写真は麻100％の盛夏用ジャケットで、皺を最初から付けた加工になっています。
仕立てに工夫があり、よれよれになり難いです。
今年はこれで・・・・

#ビジネス #マーケティング #営業

May

16,

2009

「ボロは着てても心は錦」なんてありえない。に激しく同意

ファルコンさんが紹介された本「品格バカが多すぎる」の142Pに
「ボロは着てても心は錦」なんてありえない
がありますが、これには激しく同意です。

言葉が通じ、キャラクターを確認する術が存在するならともかく、最初は「見た目」での判断は洋の東西を問わず重要視されます。

どんなに良い技術をもっていても、それを知らしめる前の段階で外されてはなんともなりません。

写真はインドネシアでのバティックですが、これを着ているとインドネシア人の多くが振り向きます、ホテルでの応対も明らかに違います。
これは絹の手染めで、写真ではわかりにくいのですがポケットの部分も同じ柄（手染めなので少し違う）で作られています。

現地では「良い身なり」と思うのでしょうね。

※この服、実は昔に買ったもので、ダイエット前は着れなくなっていたものです、現在は着れるようになりました（ウレシイ）

#政治 #歴史 #環境 #社会 #経済

May

16,

2009

ダイエットの秘訣（個食のすすめ）

ダイエットは運動も大切ですが、一番重要なのは食事のコントロールです。
きっちり栄養は押さえ、カロリーを減少させるには個食（自分だけの食事）が一番です。
つまり家族とは別の食事をとるのですが、そんな面倒な・・・・
ご家族に三ヶ月だけ協力していただきましょう。

私の場合は朝ごはんに重点を置きますが、忙しい朝の調理時間はおおよそ15分です。
あれが15分？
そうなんです実は前日の夜に準備をしています。
１：タジン鍋に材料を入れて、電子レンジの中へ
２：野菜スープは材料を入れてコンロの上に
３：大根おろしは摩り下ろし、容器にラップを掛けて冷蔵庫に
４：Coffeeは豆を挽いて、ペーパーフィルターにセット、水も入れておきます
５：グレープフルーツ類は切って容器に盛り、ラップして冷蔵庫に
６：お皿の類を並べます
以上です

個食は料理を毎日自分自身でやらなければならなくなった時の準備として経験されておくことを強く勧めます。

ダイエット個食のコツは
１：電子レンジを多用する
２：一人前だといって小さな鍋を使わない
３：コンロなどは温度で火力がコントロール出来るタイプを使う
４：料理に油を一切使わない
５：野菜などは最初小分けして保存する
６：大根などは新聞紙にくるみさらにレジ袋などに入れる
７：出汁は白だしのように希釈する液体がよい
８：つくり置きする食品を用意する（例KUMAサラダ）
９：面倒でもレトルト食品は買わない、買うなら「ダイエット専用」を
10：塩分を控え、酢や香辛料を使う
まだまだありそうですが、とりあえずここまでにします。

#その他

May

16,

2009

かつおのたたき

毎年、かつおのたたきを送って下さる方がいます。
なぜかとても美味しいのです、生臭みはゼロ。
お尋ねすると、プロ用のカツオ出汁の製造会社とのこと、納得をしました・・・・

#グルメ #バー #レストラン

May

14,

2009

ダイエットの秘訣（体重計は記録＆脂肪測定型を）

最近の体重計はセンサーを手で持って、かなり精度の高い体脂肪が測定出来るモノが安価になっています。
写真の体重計は両手でセンサーを持ち数秒間で体の各部の脂肪と骨格筋を測定してくれます。
部位は全身（写真）・両腕・両脚・胴体で、このほかBMI・基礎代謝量（ともに身長入力による計算値）体年齢などを表示してくれます。
面白いのは、前回測定値との比を出し、
「良好・維持・注意」などを部位ごとに示してくれます、さらに過去に遡ってのデータを表示してくれるので体重を記録しておく必要がありません。

この前日比は遠慮なく出してくれるので、強烈な警告になります。

#その他

May

14,

2009

今朝の食事（5月15日）

晴れ、12.1℃
タジン鍋
「
玉葱小一個
ブロッコリー
鶏肉団子
オキアミ
チーズ
トマトピューレ
ゴマ
」
Coffee
食パン１枚　サルサソース
大根おろし
エンドウ・なめたけ・玉葱の卵Mスープ
グレープフルーツ（1/2）
ワカメ

#スポーツ

May

14,

2009

中年オヤジにおすすめの下着

決してユニクロのCMではありません。
この下着「前閉じタイプ」で、オシッコの時は半脱ぎで用を足す必要があります。
不便？　いいえ、これが体に良いのです。
40歳を過ぎると、「切れ」が悪くなり、最後は最悪の「紙・・・」のお世話になることになります。前立腺の病気でなくても、普段から勢いよく放尿の習慣をつけておけば切れは断然よくなります。
切れの悪化の原因は尿管の圧迫でが原因で、前立腺肥大も問題ですが、衣服や下着での圧迫も大きな問題のようです。

私は自宅では便座に座って小用をします、尿が飛び散らないのでトイレは臭いません。

チャックのみで小用を済ませている同輩に「先駆者」からのアドバイスです・・・・

#ブログ

May

13,

2009

ダイエットの秘訣（鏡で痩せる）

我が家の寝室にある鏡です。
特注品で160cmｘ50cmです。
※決して高額ではありません、ガラス板より少し高いだけ。
壁に固定（貼り付け）してあります。
＠全身が映ること
＠ゆがみが無いこと
この二点がダイエット鏡の条件です。

通常は自宅で筋トレ（上半身裸）で、筋肉の動きを見るために使っていますが、体形の変化や服装のチェックにも役立ちます。

鏡はこの他に書斎やサーバ室？にもありますが、いずれも縦長の全身が見られるようなタイプです。
洗面台は３面になっています。

鏡は土曜日のメンテの時に必ずきれいに拭き上げます、鏡で顔や体形を毎日チェックするのがダイエット中は重要で、必ず効果が出ます。
（ダイエット意識度が高まります）

#その他