Search Bloguru posts

神戸:ファルコンの散歩メモ

https://en.bloguru.com/falcon

ファルコンシェフ(210)【ヒレステーキ】(9)@壱岐牛

thread
ファルコンシェフ(210)【ヒ...
運よく日曜日に、一カ月に一度の「に(2)く(9)の日」が巡ってきましたので、迷わずに今宵は「ステーキ」です。

購入してきましたのは、長崎県産の「壱岐牛」というブランドで、(100グラム=1728円)、写真の肉で(146グラム)ですので、税込み金額は(2522円:阪食)でした。

さすが「A5」級の高級品、ちゃんと個体識別番号「1382096643」が記載されていました。

霜降りのいいお肉ですの、味付けはガーリックオイルと塩胡椒だけで、柔らかく肉が本来持つ旨み、おいしくいただきました。
#ブログ

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-03-29 05:15

すっかり忘れていました。
我が家、肉は肉でも「鶏」でした。('◇')ゞ

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-03-29 06:32

牛肉もいいお値段ですので、月に一度の贅沢かな・・・。(笑)

People Who Wowed This Post

Commenting on this post has been disabled.
エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-03-30 20:08

柔らかくて最高のお肉だったでしょうね。こちらではなかなかステーキを食べる気になりません。固くて美味しくない物が多いです。

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-03-30 20:15

サシの入った独特の牛肉は、日本ならではの。細かい飼育技術みたいですね。
その分、お値段もねぇ・・・。(笑)

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise