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神戸：ファルコンの散歩メモ

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自家製ポークペースト＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路

Jun
18
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自家製ポークペースト＠立ち呑み...
一周年記念で、無料の「生ビール」と突き出しの　「マグロの時雨煮」　で楽しんだ後は、瓶ビールに切り替え、「自家製ポークペースト」（３００円）を頼みました。

「手作りレバーペースト」　のときにはクラッカーでしたが、今回は「ガーリックトースト」です。

レバーペーストが好きなことをご存じの大将から、「リエット」がありますよと教えていただいたのですが、メニューではわかりやすくされたのか「ポークペースト」と書かれていました。

豚肉と一緒に香草や玉ねぎを長時間煮込んで作る「リエット」ですが、いつもながら大将の味付けの良さに感心しながら、おいしくいただきました。
#グルメ #バー #レストラン
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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-06-18 04:54 
一周年、大盛況のようですね。
表にテーブルを出しても満席とか。
知り合いも入れずに他の店に移動したとか！
いつか訪問しようと思います＾＾

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-06-18 04:59 
大将も女将さんも人柄がよく、お手伝いのクミちゃんも人気者で、肴がうまくて安いとなれば人気が出るのもうなづけます。
こじんまりとしたお店ですが、みなさん譲り合いあの精神で楽しく呑めますので、ぜひ訪問してみてください。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-06-18 05:49 
オシャレな立ち飲みですね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-06-18 07:35 
はい、女性の一人客やご夫婦での来店も多く、いい雰囲気のお店ですね。

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bokushi
Commented by bokushi
Posted at 2015-06-18 15:53 
リエット、初めて見聞きしました。
それは、何料理になるんでしょうか。
一度挑戦してみようかな。。。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-06-18 17:25 
おそらく、フランス料理だとおもいます。
ペーストがお好きなら、間違いなくおいしくいただけると思いますね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-06-19 00:28 
中々お洒落ですね！

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-06-19 01:07 
もはや居酒屋の雰囲気を超えていますね。
なんだｋワインがほしくなるお店になりつつあります。（笑）

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