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神戸：ファルコンの散歩メモ

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肉のタタキ＠呑み処【えっちゃん】須磨区大田町６丁目

Apr
11
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肉のタタキ＠呑み処【えっちゃん...
＜呑み処【えっちゃん】＞には、週末に顔出しが多いのですが月曜日に訪問、休み明けということもないのでしょうが、好みのメニューがたくさん目につき、肴を選ぶのに困りました。

悩んだ末に選んだのは、「肉のタタキ」（４００円）です。

「肉のタタキ」は厚みがあると思っていましたが、生ハムのように薄くスライスされた仕上がりで驚きました。

何とも不思議な食感のタタキでしたが、まさに熟成された肉の味わいが楽しめ、ビールの肴にピッタリでした。
#グルメ #立ち呑み
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dote
Commented by dote
Posted at 2016-04-11 16:10 
この薄さだとオリーブオイルに付け込みカルパッチョが良いんじゃないかな

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2016-04-11 16:15 
ああ～、次回＜えっちゃん＞に提案しておきますね。（笑）

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