デイケアのお昼ご飯（６５２）
Nov
17
本日のお昼ご飯は、「鯖のおろし煮」＋「厚揚げのねぎ生姜炒め」＋「白菜の甘酢和え」＋「味噌汁（ねぎ・しめじ）」でした。
なぜか木曜日は、相変わらず「果物」が付かない特異日です。
本日のお昼ご飯は、「鯖のおろし煮」＋「厚揚げのねぎ生姜炒め」＋「白菜の甘酢和え」＋「味噌汁（ねぎ・しめじ）」でした。
なぜか木曜日は、相変わらず「果物」が付かない特異日です。
調理パン（５７６）塩バターフランスパン＠【山崎製パン】
Nov
17
発酵種「ルヴァン」を配合した生地に、バター入りマーガリンを練り込んでいます。フランス産ロレーヌ岩塩の程良い塩味とバター風味が特徴ですとのことでしたが、そんなには感じ取ることができませんでした。
＜チーズ＞を乗せてオーブンで温めていただきました。（７枚入り）ということで、３日間は、このパンが続きそうです。
宅配弁当（６４８）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
Nov
16
本日のお弁当のおかずは、「にしんの中華ソース・人参煮」＋「焼きそば」＋「出汁巻き玉子」＋「うずら豆」＋「ザーサイ炒め」で、（５５８キロカロリー）でした。
カレーうどん＠【丸亀製麺】（名谷東店）
Nov
15
「天かす、向うです」との言葉があり、「カレーうどんに天かす？」と疑問に感じましたが、丸亀流なのかと、小さな容器に入れていただいてきました。
中蓋の＜うどん＞を容器の＜カレールー＞の中に移し入れ、＜天かす・ネギ＞を振りかけ、良く混ぜていただきました。
特に＜天かす＞違和感なく、＜カレールー＞の出汁もいい味わいで、おいしくいただきました。
調理パン（５７５）「ロマンとマロン」＠【バリュ－ダイニングクリエイト】
Nov
15
秋の楽しみとして＜栗＞入り食パンもあるとかで、楽しみにしていたのですが、その後の販売を見かけることがありませんでした。
今回別の業者【バリュ－ダイニングクリエイト】（大阪府枚方市大垣内町２－１６－１２）が出店しており、＜栗＞を使用した「ロマンとマロン」（１斤８５０円・税別）が販売されていました。
ポツリポツリと甘露煮された＜栗＞があり、煮汁が渦巻き模様を描いている断面模様で、小さな＜栗＞が入っていますので、味は楽しめましたが、＜栗＞を満足する味わいではありませんでした。
宅配弁当（６４７）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
Nov
14
本日のお弁当のおかずは、「カレイの唐揚げ」＋「切り干し大根」＋「畑のお肉の旨煮」＋「ほうれん草の胡麻和え」＋「おかか昆布」で、（４９７キロカロリー）でした。
お弁当では、「カレイの唐揚げ」は初登場の総菜でしたが、分厚い身のフライでバリバリとはいきませんでしたが、骨もなくおいしくいただきました。
ハヤシライス＠【吉野家】
Nov
13
牛丼の容器に＜ご飯＞が詰められ、カップ状の容器に「ハヤシライス」の＜ルー＞が詰められています。
＜ルー＞だけですと「ビーフシチュー」と間違えそうな「特性ハヤシソース」で、【吉野家】の宣伝文では、「牛肉由来の乳製品を隠し味に使っている」とかでしたが、よくわかりませんでした。
＜牛肉＞は、「牛丼」を彷彿させるような長い形状が使用されており、酸味と濃厚なコクのある味わいで、（６６４キロカロリー）おいしくいただきました。
デイケアのお昼ご飯（６５１）
Nov
12
本日のお昼ご飯は、「牛肉と玉ねぎの卵とじ」+「切り干し大根」＋「春雨の酢の物」＋「お吸い物（ネギ・エノキ」＋「果物（キウイ）」でした。
宅配弁当（６４６）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
Nov
11
本日のお弁当のおかずは、「豚肉のトマトソース」＋「ささげの胡麻和え」＋「野菜とウインナの炒め物」＋「大豆ちりめん」＋「しそ昆布」で、（４７１キロカロリー）でした。
あさり豚チゲ鍋御膳＠【吉野家】
Nov
11
＜白ご飯＞の容器と、＜チゲ鍋＞の容器とに分かれています。
＜あさりと豚肉、白菜、玉ねぎ、豆苗、人参、絹豆腐、きしめん＞が、吉野家特製チゲたれと共に熱々に煮込まれています。あさりと豚肉の出汁が出て、チゲの辛さと合わさり、いい味わいの汁がおいしく楽しめました。
写真では＜あさり＞が少なそうに見えますが、具沢山の中に隠れているだけで、結構な数量が入っており、＜豚＞の量がかえって少なく感じてしまいました。
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